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第6oo章宇宙高公路
孙楣挑了挑眉毛。
“你这么说很讨厌啊。”
马6却没有退缩,接着道,“你难道没有现吗,这场比赛为什么只给我们两个小时。”
“为什么?”孙楣问。
“我虽然不是……唔,站在一般厨师的立场上,两个小时的时间明显不够创作六道菜出来,我知道很多高级餐厅,负责研新品的团队可能有几十人。”
“大家一起集思广益一个月,但是最后可能真正能上菜单的也就一两道菜。
“而来参加比赛的厨师大部分对自己都有着很高的要求。
“赛制之所以设置成这样,除了为了考验大家的即兴创作能力外,其实也是为了给大家一个重新认识自己的机会。
“因为时间的限制,在做菜的时候必须要舍弃一些东西,无法再做到尽善尽美。
“越是往后,时间越紧,要舍弃的东西就越多,每一轮不断重复这样的过程,最后会强迫你重新认识到对你最重要的东西是什么。
“或者说是什么让你成为一名厨师的,那些无论如何也无法舍弃的东西,我觉得这就是这一轮组委会希望选手们能够呈现出来的菜肴来。”
现场陷入到一片安静之中。
主要是所有人都有点蒙圈,不知道两个本该作为对手的人为什么会忽然旁若无人的聊上了。
就连主席台上的评委们都搞不清楚这究竟是个什么状况。
厨神大赛有一百多年的历史了,还是头一次出现这样的场景。
邱乐乐也张大了嘴巴,她问一旁的孙河,“马,马老板说的是真的吗,孙老,还……还是为了扰乱小楣放出的烟雾弹。”
“是真的。”孙河微微颔,“最后这轮的赛制是我提出来的,一方面当然也是为了增加收视率,让比赛变得更激烈更有观赏性。
“另一方面,就像他说的,我想看看对于参赛者们最重视的都是什么。
“不过第二个目的,我没有告诉过任何人,也没想到这么快就有人能看破这点,马6主厨在厨艺上的洞察力果然非同凡响。”
孙河感慨道,“难怪能做出种种奇思妙想,让人大开眼界的菜肴来。”
孙楣闻言抿了抿嘴,眉头皱得更深了。
马6随后指着她的计时器道,“你的时间还在走哦,不管你要做什么最好快点做决定。”
说完这句话,马6就回到了自己的烹饪台前。
而在他走后不久,孙楣也一扫之前的迷茫,开始动起手来。
时间一分一秒的流逝。
孙楣赶在归零前的倒数第二秒拍下计时器,完成了自己最后一道菜。
拍下计时器后她也长舒了一口气,有种如释重负之感,随后望向对面的烹饪台。
就见等的有些无聊的马6正在和一旁的女主持人聊天。
孙楣的神色有些复杂。
这一轮因为是马6先完成的,所以按照规定,他先上台。
这次不等评委话马6就先道,“我这道菜的名字叫做《宇宙高公路》。”
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