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第85章(第1页)

崔景顺道:“章池,我觉得咱们茶馆…”章池眼睛一瞥间,看到顾喜和闭着眼睛,似乎是睡着了。他皱了皱眉头,站了起来,冲着崔景顺做了个禁声的动作,大步走到顾喜和面前,弯腰把他抱了起来。顾喜和被他的动作吵醒了,睁开眼睛,迷迷煳煳的叫了声:“池哥。”章池柔声道:“嗯。我抱你到里面去睡。”“哦。”顾喜和的头靠在章池的胸前,又闭上了眼睛。茶馆的两个包厢,因为没有客人去,一个房间改成了老板休息室,另一个成了孙征的住所。此时章池把顾喜和放到休息室的床上,给他盖上薄被,轻声道:“喜和,你放心睡,关店门的时候,我再来喊你。”顾喜和眼睛都没睁,“嗯”了一声,便没了动静。章池看着他安然睡着的模样,忍不住在他唇上轻轻啄了一口,自己昨天晚上把人折腾的狠了点儿呀!不过,很有成就感是怎么回事?章池回到柜台,这才道:“崔叔,你刚才想说什么?”崔景顺接着道:“章池,咱们大堂里的座椅原本就少,现在还把两个包厢撤了,影响客人的数量啊!不如,咱们在大厅里再加几张桌子?”章池笑道:“崔叔,你可听说过饥饿营销?”“饥饿营销?那是什么?”“我给你们讲个故事。在一个镇上有一家餐馆,只有一张桌子,每天只招待一桌客人。”“一桌客人,他们能挣到钱吗?”“当然能。他们的菜品做的特别精致,很多菜是当地吃不到的,因此菜金很贵。每天只卖一桌,不光能支付一天的成本,还有盈余。一开始,人们是因为好奇而去吃饭,后来发现那里果然不错,环境好,菜品好,而且没有其他客人打扰,十分有安全感。因此在那里吃过一次饭的人,很想再去。而没去的人,因为好奇,再加上其他人的宣传,也变得特别想去。可是他们饭馆每天只有一桌呀!所以,需要预约。而越是吃不到的人越是心痒,越是想去。崔叔,你知道人的好奇心是很重的,所以那家餐馆非但没有倒闭,还做的不错呢!”崔景顺摸着胡子,满脸惊讶之色,“章池,你真是见多识广。”孙征眨了眨眼睛:“这家餐馆在哪里?要是我有钱的话,我也想去吃。”“对!这家餐馆要的就是孙征这种心理。所以我们茶馆也可以这样,很多人想来听故事,可是咱们的座位就这么多,会让他们更加心痒。而且咱们茶馆是流动性的,客人走了,又会来新的。即便是座位少,也不会影响太多。”“章池说得有道理。那咱们也试试?”“对。”章池点头,“我已经算过了,如果我们保证上午讲故事的时候大堂里能达到五成的上座率,那咱们就会稳赚不赔,更别说下午还有人来。现在看来,饮料和茶点卖的不错,差不多占了三分之一的份额。不过咱们饮料的品种少了些,而且天气冷了,需要开发几种热饮才行。点心也是,现在只有三四种,太少了!我还要去找点心铺,跟他们进一步商讨点心的品种和价钱,争取种类多些,价钱低些。”“章池,你尽管去,我会跟孙征把店铺看好的。”孙征迟疑着说:“章池,最近我发现有人光来听故事,听完了就走。虽然客人量不少,但是收入变少了,还占用了咱们的位子,让真正想要喝茶的人没地方坐了。”其实章池也发现了这个现象,很多客人进门的时候什么都不点,说是听完故事再点,可听完故事之后,人便走了。“这样的客人多吗?”“现在还不算多,但是我怕别的客人也会跟他们学。”章池点头,“嗯,我知道了,我会想办法的。”崔景顺捋着胡子,点点头,然后拍了拍孙征的肩膀,“放心吧,章池会想出办法来的。”孙征看着章池的目光闪了闪,随即低下了头。顾喜和醒来的时候,看到床边站了一个人,只是一个背影,他却觉得那人身上有种孤寂的感觉。他眨眨眼睛,喊了声:“池哥。”章池回过头来,见顾喜和醒了,冲他露出一个笑脸,上前扶他坐起来。“感觉好些了吗?”“嗯。好多了。池哥,现在什么时候了?”“起来吧!该去接小安了。”顾喜和抓住章池的手,注视着他,“池哥,你有心事?”“没有,就是茶馆的事儿。”“茶馆有什么事儿?最近客人不是挺多的?”章池不想隐瞒,把孙征的发现告诉了他。顾喜和也皱起了眉头,“怎么会这样?如果这样的话,你的故事不就白讲了?”

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