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第二十一章 菠萝芦荟苦瓜饮（第1页）

四月十五，秦家饮子铺正式开张。

为了讨喜庆和招揽客流，秦物华特意在外面打了个大大的招牌，一抬头就能看见显眼的几个大字。

秦家饮子铺。

因为是在梁洲城开的第一件铺子，因此做起来格外用心，又拜托秦唯江在木牌子和纸上上写下菜单，多多拓印当作点单的菜单，届时只要把单子递上去就能知道店里有什么饮子尝了。

秦物华开始时打算先卖新鲜花样引流，于是招牌上写了梁洲城从未见过的饮子。

西瓜薄荷饮：十五文一杯。

陈皮山楂饮：二十文一杯。

乌梅冰糖三豆饮：三十五文一杯。

菠萝芦荟苦瓜饮：五十文一杯。

今日特惠，买两杯及以上打八折。

外带打包额外收每杯打包费用十文，可自带茶具茶杯等不格外增收打包费。

饮子价钱定的贵，一是考虑到东街上来往的大都是兜里不缺钱的人，二是避免有闹事的上店里找麻烦。

若非是想喝，很有有人会花大价钱买上几杯小小的饮子。

西瓜是前几日偶然在街上瞧见的，她迫不及待，买下一个尝尝滋味，果然如记忆中新鲜多汁，干脆一挥手包圆了，水果大都是顺应时节的果子，等到月份换了另一批水果下来便改换菜单就是。

菜单上的饮子这几日一一试过了，秦物华这几天肚子里的水就没少过，按照口味一点点改配方，调配饮子材料，这个多了那个少了，失之毫厘差之千里，味道会有大不同，最后才定下这几个饮子。

其中要数菠萝芦荟苦瓜饮做起来最麻烦。

秦物华要先剥去芦荟外面的绿皮和丝络，切成小块，洗干净外面粘液后放到沸水锅中煮上一刻钟捞出来后放凉作为菠萝芦荟苦瓜饮的果冻。

再之后就是把苦瓜掏心切端同削皮泡好盐水的菠萝一同搅打，搅出汁子滤除果肉，放入茶底和糖浆摇匀，最后再把芦荟果肉放进去，一杯菠萝芦荟苦瓜茶就好了。

这菠萝芦荟苦瓜饮做起来繁琐，费心费力，自然价格要格外高些。

还有那乌梅冰糖三豆饮，要将挑选好的黄豆绿豆黑豆挑去坏的淘洗干净，同乌梅一同放到砂锅中炖煮上至少两个时辰，最后放上黄糖滤去豆子，放到井水中放凉，最后才出不足一半的饮子。

说起来简单，唯独在挑豆子的时候格外难熬。

想起一粒粒挑豆子的时候，秦物华就忍不住头痛，她怕一颗老鼠屎坏了一锅粥，挑得格外细致，三道五道工序下去，最后还是一一挑去坏豆子和不合格的劣豆。

秦物华特地新招了三个小姑娘在店铺中忙活招待客人，提前培训了十来天，才把两人教到彻底放心，毕竟饮子铺一天到晚都需要人看着，而她早上要卖早食，中午要去给四江私塾的学子做午饭，没那么多闲工夫一直待着铺子里。

高昂价格一打出去自然让人望而却步，秦物华也不急，在店铺外面摆上一张小桌子，端出几碗饮子当作试吃，“诸位若是有想买的，可以上来尝尝，若是滋味好，便买上一杯试试水，若是滋味不好，扭头就走便是。”

“如这乌梅冰糖三豆饮，可要足足熬上两个时辰方才熬出这么一小锅，我可不是诓骗诸位，这饮子滋味可是咱们梁洲城头一家。”

几位小娘子凑在一堆叽叽喳喳讨论。

“要不要试试去。”

“可是这价格实在是。”