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在今日之前,陆致从来没有想过,杀鸡竟然是这般恐怖的事情。要说阿薇故意折腾那只已经咽气了的鸡,好似真谈不上,可要说大刀阔斧的速战速决,那又是一点都没看出来。阿薇下手太细致了。不拖沓、很麻利,但就是让陆致毛骨悚然。阿薇手上不停,口里也没少了解说。“还是这个你杀它的切口,刀尖往里,把鸡翅这里的关节给它切开,”“捏着皮,就这么贴着骨肉往里下刀,脊梁骨这处的皮薄,一定要小心。”“把锁骨剌断,把皮翻过来,一面剔、一面翻,下手要快、也要轻,把鸡架与皮一点一点都分开来,”“后背皮薄,不能弄出伤口来,你摸摸你后背,是不是也比别处的皮薄些?”“现在去大腿骨,捏着这儿,拿刀往下刮肉。”“剔出来要干干净净,上臂也是一样,先断开筋,再提着往下刮。”“你怕什么?故事里关公刮骨疗伤,你现在只是我看刮个鸡的上臂罢了。”陆致的双手捂了脖子捂后背,这会儿抱紧了两条上胳膊,许是怕过了劲儿,咬牙切齿与阿薇唱起了反调:“鸡大翅、那叫鸡大翅!”阿薇瞥了他一眼,拿起那剃下来的鸡大翅骨头比到陆致面前:“都是剔骨,你的上臂比鸡大翅又有什么不同?还不是一把刀子、一个手法。”陆致脑袋嗡嗡:“你还真是个疯子!杀鸡就杀鸡,非往人身上扯,我就不信……”“不信我什么?”阿薇打断了陆致的话,眼皮子一掀,“你以为我没有见过人骨?你也太小瞧余家那么多死人了,今儿这个明日那个的,死得不明不白的多了去了。为了查清楚缘由,有一回衙门的人说开棺验骨,需得余家人在场,当时还能动的活人没多少了,我母亲身体又吃不消,只得我去。待开了棺,人都化在泥里了,仵作把骨头一根根摸出来、洗干净摆好,又兑了酒和醋来泼在火坑里,用那热气来蒸骨。仵作告诉我,蒸出来的痕迹叫血荫,好判断伤在生前还是死后。鸡死了,骨头能蒸,人死了,骨头也能蒸,这鸡与人有什么不同?”陆致听得目瞪口呆,看了眼被放在一旁的鸡骨,又看了眼自己的胳膊,一时说不好是怕那奇奇怪怪的断案手段多些,还是怕阿薇这人多一些。“好了,骨头都去了,整只鸡翻过来,”阿薇把刀放下,提着鸡脖子问道,“瞧瞧,是你:()醉金盏
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