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第65章 吃宴席（第1页）

明日就到日子了，原本刘婶子是打算烙饼子的，但是这大冬日的，饼子到了第二日，肯定又冷又硬，热起来也不快，所以乔姝姝做了花卷，好热而且一次热的多。虽说鸡婆子村没有太多人家，但是吃席都是一家子去的，所以光做花卷就做了几百个，刘婶子家的白面都用完了。乔姝姝看到了刘婶子眼里的心疼，但她却终究没说什么，毕竟比起红花这么好的一个媳妇儿，这些也算不得什么。做完花卷就已经到了午后，乔姝姝二人正在厨房歇着，刘婶子抱了一大盆干菜进来了，乔纾纾好奇道：“干娘，这是什么？”刘婶子把菜分到了两个盆子里，一边倒水一边说：“这啊，是灰灰菜，我打算就把这个做成开席的第一道菜。”“可是这是不是太素了？”刘婶子倒好了水，盖上了缸盖子，转过身来笑着说：“这大家伙儿都是这样的，纾纾你忘啦，你过宴席的时候，秦家第一道菜也是灰灰菜啊。”乔纾纾尴尬一笑，“这我还真给忘了。”她又不是原主，就算记得，也不会在意这些事。乔姝姝见状，转移了话题。“干娘，喜酒拉来了吗？”“还没，估计再等两个时辰就送来了，就剩下杀猪杀鸡了，鸡我养了十来个，想来是够了。”“那鸡肉和猪肉要怎么做呢？”乔姝姝觉得，这猪肉和鸡肉肯定得多加配菜，不然怎么都是不够的。“我晒了干萝卜，只要里面多少有些肉，就已经算是大席了。”乔姝姝点了点头，这菜的含肉量要拿捏好，她正在琢磨着怎么做，院子里就传来了猪的嚎叫。这声音真大，乔纾纾不由得捂上了耳朵。乔姝姝还不知道要做几道菜，便问道：“干娘，这席要做几道菜啊？明日我们是不是要早早过来？”刘婶子回答道：“这菜，五六道就够了，其中有两道肉就很好了，今年大家手头都没钱，我也是尽力了。”非常时期，乔姝姝很理解。“干娘，我理解，那就交给我吧，我能给你多做些菜，不用再买什么，就这些就够了，再说不是杀了猪吗，猪身上能吃的多了去了。”“好好好，我们一起做。”“姝姝，干娘，杀猪水烧开了。”一直在旁边默默烧火的乔纾纾说了一句，刘婶子道了声好，出去看猪杀的怎么样了，乔姝姝也跟了出去。这会儿猪还没有死透，但是猪血已经接了大半盆子，赵子松把猪血抬到堂屋，烧了黄纸和木香，又点了三炷香，希望神灵和列祖列宗保佑，来年能够红红火火。完了他就打算把猪血给倒了，毕竟爱吃这东西的人很少，但他却被乔姝姝给拦住了。“子松哥，别倒！”赵子松疑惑“你要它作甚？”“你给我吧，这也能做一道菜。还有猪大肠什么的，都别扔，我都能做成菜，相信我。”赵子柏松知道今年家里紧张，办喜事都是掏空了所有的家底，倒也难为乔姝姝这么为他们着想了。“那，那好吧，给你你试一试，但若是实在不行吃不了，你也别觉得可惜，扔了就是。”乔姝姝点点头，笑的很自信。“放心吧，不会的。”乔姝姝接过猪血端进去，这会儿已经有些凝固了，她放好了调料，又切了些大葱，这大葱葱叶虽然已经干了，但是好歹有些味道。刘婶子虽然不解，但也没问，她以为乔姝姝自己想吃。虽然赵子松把大肠里的猪粪都清了，但乔姝姝还是拿草木灰洗了两三遍，直到她觉得干净。而后她又和乔纾纾灌了血肠下了锅，这空隙又拌起了刚过了凉水的灰灰菜，拌着拌着，乔姝姝眼睛一亮。“纾纾，我想到了一个凉菜。”“什么呀？”“猪皮冻啊。”“嗯嗯嗯，做做做，我想吃。”“好，给你开小灶，不过不能多吃，不然不够了。”说做就做，乔姝姝剐了猪皮，把猪皮上的油都剐的干干净净，然后又切好，放到锅里煮了起来。小肠也没有扔，乔姝姝煮熟切碎，打算明天炒，至于猪肚，就做肚丝汤吧，这年猪够大，所以这一个猪肚够熬一大锅肚丝汤了，今晚再熬的晚些，她弄一些土豆淀粉，明早烫些粉片，再加点菜，保准香迷糊。第二日乔姝姝二人卯时就起床了，吃席的人多半都是巳时来，差不多午时开席，但做席的人要早早准备，本来昨日刘婶子也叫了别人帮忙，但却都没有来，今日两人到的时候，刘婶子家来了一个帮忙的年轻姑娘。这姑娘虽然面貌一般，但长得还算有些清秀，而且人很热情。看见乔姝姝二人进来，笑着打招呼。“两位姐姐好，我实在不知道如何称呼你们，就都叫姐姐了，我实在分不清姝姝纾纾的，我不识字。”两人都回以笑容，乔姝姝说道：“好，你看着也就十五六，叫我们姐姐就好了，你也是来帮忙的吧？”“是啊，原本昨日也是要来的，但是我娘染了风寒，我就没过来。”此时刘婶子也进了屋子，“阿娟这丫头，你娘染了风寒，你还过来。”阿娟笑了笑，没说话。刘婶子今日穿的喜庆，看着人也精神了许多，乔纾纾夸道：“干娘今日好像年轻了几岁，看着好精神。”“就你嘴甜。”乔姝姝也道：“纾姝说的是实话，干娘就是好看，我看我们还是早些准备吧。”只有她们三个人，这还是有些费时费事的，刘婶子也要去帮忙，但被乔姝姝拦住了，她今日怎么能下厨房。人忙活起来，时间是过得很快的，不知不觉已经来了人，乔姝姝她们都忙的额头冒汗了才终于准备的差不多了。来了的人都先坐在院子里等，院子里摆了桌椅，都是去镇上租的，等到巳时末才会开席。不过这大冬日的，坐在院子里着实冻人，这会儿人也来的差不多了，刘婶子便说先把花卷热上让大家伙吃。：（）穿越异世：我和闺蜜忙翻天