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第20章 做饭（第1页）

粉蒸肉的米粉是用村口的石磨磨的。不过不是她自己做的，是洛云宜跟别人换的。其实自己也能在家做，方法也不难。糯米和大米1:1的比例，放花椒，香叶，八角，干辣椒，小火炒到大米微微发黄，再磨成粉就成了。这倒是提醒了洛云宜，家里得安排一个小石磨。村里有公用的石磨，但是那石磨很大，她推的很费力。而且有时候磨点东西还要排队，麻烦的很。还有水井，这两天家里用的水都不是她挑的。但是也不能总让舒以贤挑吧，毕竟他自己家也得用水。最好是能在院子里打一口水井，用水也方便些。来到古代之后，洛云宜就没想过要换地方生活，她没有雄心壮志，只想安安稳稳地过日子。所以住所必须要建设的更便利些。一不小心又想到了很远，洛云宜收回注意力，接过沈麦洗好的红薯，开始切红薯块。开始调味，肉和红薯块分开装，分别放酱油，花椒。肉的部分还要加几片姜片，放了一点点黄酒去腥，最后再倒入米粉一起和匀。笼屉里放上垫布，红薯块垫底，肉铺在红薯块上。大火蒸25分钟，开锅前撒葱花和姜末。主食是杂粮馒头，蒸了一筲箕。这顿吃不完下一顿还能吃呢。鱼肉切块。小灶上先热油炒酸菜，两斤鱼一斤半酸菜，出锅后另烧热油，花椒和干辣椒段激出香味，淋在葱段上。摘回来的豆角掐头去尾，择成两个指节的长度，做一道干煸豆角。水开下豆腐，煮两分钟再放青菜，出锅前加猪油和盐巴，几颗葱花点缀增味。韭菜炒鸡蛋，先炒鸡蛋，韭菜入锅后就开始放调料。韭菜断生的程度味道就刚好。把所有的菜都盛出一点单独放着，今天的晚饭就可以开动了。酸菜鱼在没泼油之前就夹了三块出来。还蒸了一碗蛋羹，这是三个小朋友的晚饭。舒以贤也把水缸里的水补足了。晚饭开始。汤圆两岁多，只要不是骨头和太辣的东西，他已经可以跟着大人吃饭。跳跳看着哥哥自己吃，闹着也要上桌子，洛云宜同样给了他一个木碗，碗里放一小块馒头，夹了一块豆腐给他自己吃。小石头也给了他一小条馒头，就是哄着孩子自己玩会儿，这俩小的等会儿还得大人喂饭吃。看着洛云宜这么快就置办出这一桌子菜，唐母笑着恭维她，心里越发觉得唐见喜该骂。享福的日子都过不来，活该自己手忙脚乱。吃完晚饭，在堂屋里喝茶，等凉风吹走了身上的燥热，又把两小块布拿给两个儿媳，洛云宜送她们出门。把躲在篮子后的小石头抓过来，洛云宜无奈：“你们在家是不是偷偷给他喂东西了？这会儿都不见他饿。”都过了小石头平时吃饭的时间，但是喂饭给他，他不吃。舒子英已经回家去了。留下舒眠儿在母亲面前，颇为心虚。但也不敢不说实话。“下午我饿了，就拿了个馒头吃，小石头要抢，我就喂了些给他，鸡蛋大小。”“然后他又喝了半碗水。”“下次吃东西背着他吃，这小子这两天对什么都好奇。”知道他吃了那么些东西，洛云宜也不抓着孩子喂饭了。反正小石头睡觉前还要吃一顿，省得她再另外准备了。沈嘉择到的时候是六点过，让他坐下来歇歇，汗水干透菜饭也正好热了端过来。同样给了两人一个灯笼，沈嘉择提过来的篮子里，洛云宜把布料放进去，又放了一小包红枣，一包红糖，这些是单独给舒眠儿的。“今天就不留你们了，等床做好了我再过去接眠儿来家住几天。”沈嘉择点头，示意洛云宜不用送。跟在舒眠儿身后半步的位置，小心地护着舒眠儿回他们的家。洛云宜关好院子门，看着又在试图越狱的小石头，“狠狠”地揉搓了一顿。“别以为你可爱就可以为所欲为。”把孩子抱在怀里，洛云宜把沈家回的一块腊肉拿进卧室，等会儿再收进空间。陪小石头玩了一会儿，小石头好像有些累了，手脚大张着躺在被子上。洛云宜没管他，坐在凳子上，拿小刀给孩子做磨牙棒。等吃过晚饭，才给他把小手小脸擦干净，娃娃已经睡着了。剩下的时间就是洛云宜自己的。她从库存里翻出一袋泡面，今天晚上的加餐就吃这个。怕泡面味道太大，洛云宜还是关着房间门才吃的。小心地收拾完厨房，洛云宜才心满意足地准备睡觉。明天她就要去镇上，把存在钱庄的银子取出来，再让三哥帮她找人打井。洛云白和洛云仞都在镇上，但是洛云白心思细腻，办事比四哥更靠谱。然后要去种子店买些种子，听说镇上有烧鸭，她要买一只尝尝。还要买些东西，后天就带着孩子去洛家看望父母。……窗户没有关紧，早上起床的时候，洛云宜就在手上看到两个被蚊子咬的红疙瘩。“好啊，咬不着小的，就来咬我是吧……”洛云宜生气，默默在心里记上一笔，等她从镇上回来，就把窗户上加一层纱。她就是：（）穿成老妇后的古代农家养娃日常