拇指小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第88章 降维打击(第2页)

龙吟草莓。

最早是来自霓虹国一家go三星级餐厅。

这道菜品的制作过程,最厉害之处就在于是从-196c到99c的温度烹饪,从低温到高温,再从高温到低温。

同时,草莓的逼真外表,现场敲碎,冰火两重天……

这些独特的地方,都足以说明着这道龙吟草莓料理,虽然是从真草莓到假草莓,在经过几十道工序后,兜兜转转仿佛又回到了原点。

但不得不说,这确实是一道极具创意的分子料理。

刚入口,拥有神之舌的薙切绘里奈,只觉甜甜蜜蜜的。

将近3oo的温度差,让整颗龙吟草莓有着特别奇妙的口感。

冷热、脆软、甜酸等等不同感觉,却都能在同一时间在嘴中不断回荡,各种美妙的鲜和甜,哪怕是在咽下之后仍能令人回味无穷!

“怎么样?”

“这样的料理,你的评价是什么?”

见着终于吃上一口的绘里奈,这边爱丽丝是既焦急又期待的问道。

“嗯!”

“还算可以。”

“味觉变化很丰富,但也谈不上有多惊艳!”睁开眼睛,细细回味一番后的薙切绘里奈,如实回道。

……

“爱丽丝。”

“料理,无非就是在食材的基础上。”

“选择合适的加工烹饪方法,再搭配着合适的佐料,进行合适的摆盘,在合适的环境里享用。”

“因此,对于你的分子料理,我虽谈不上有多喜欢,但在内心里其实也并没有太多鄙夷。”

“至少这种利用理论知识和高精准仪器来做料理的方式,要比平民料理好很多!”

“然而,你的料理,却往往有很多致命性的问题!”

“虽说分子料理,对于食材什么的,可能不会有太大讲究。”

“但你明显做得太过了,就说说这道龙吟草莓料理,你是打成浆糊又低温冻了起来。”

本作品由六九書吧整理上传~~

“这种做法,会让食材本身的独特成分、口感风味破坏得十分彻底。”

“虽然最后又是做成了草莓的原本样子,但那也只是样子而已,草莓本身的口感、新鲜度已经不复存在了!”

“换句话讲吧,你很多做法都是脱了裤子在放屁,一点实用性都没有。”

“喂!”

“绘里奈。”

“我这次来,可不是被你说教的。”

“每次都是好心好意做料理给你品尝,结果你次次都要来评论料理的不足,你到底有没有想过我的感受啊?”

热门小说推荐
官途,搭上女领导之后!

官途,搭上女领导之后!

草根男人赵潜龙怀揣为民之念,投身仕途。且看他如何一路横空直撞,闯出一条桃运青云路,醒掌绝对权力醉卧美人膝...

升迁之路

升迁之路

阴错阳差中,仕途无望的宋立海认识了神秘女子,从此一步步走上了权力巅峰...

极品对手

极品对手

他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...

为夫体弱多病

为夫体弱多病

专栏古耽预收微臣诚惶诚恐求个收藏容棠看过一本书。书里的反派宿怀璟是天之骄子,美强惨的典型代表,复仇升级流高智商反派人设,可惜人物崩坏,不得善终。结果一朝穿越,容棠成了文中同名同姓早死的病秧...

官场:扶摇直上九万里

官场:扶摇直上九万里

朝中无人莫做官,重活一世的秦毅不是这样认为。机遇来自于谋划,时时为朝前铺路,才能高官极品!上一世,含冤入狱,前途尽毁,孤独终老。这一世,从救省城下来的女干部开始,抓住每一个机遇,加官进爵,弥补遗憾,扶摇直上九万里!...

绝品风流狂医

绝品风流狂医

林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...

每日热搜小说推荐