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第330章 一模一样的寿喜锅（第2页）

平底锅内放入少许牛油，融化后加糖，中小火放入牛肉，煎到微微变色，紧接着便是继续先用洋葱爆香一下。

当做好这一步的时候，石川次郎便是深呼着一口气。

……

然后。

随着一股浓郁肉香味的飘散而出，在场很多人都陷入了沉醉。

就连现场的评审员，身份亦是go二等执行官的兰塔比，也都情不自禁的脸露满意笑容。

岂料，就在这时。

另外一股浓郁的肉香味，也迅地飘散而出，与这边似乎是能形成势均力敌的局面。

“怎么会？”

“那个深夜料理人，到底是怎么回事？”

“两人，最先开始做的，竟然都是在煎烤牛肉？”

“莫非都是同一道火锅料理？”

“不能吧？”

“有这么多巧合？”

一时间，原先整个死气沉沉的比赛会场顷刻间就炸锅了。

“原来如此。”

“这个才波朝阳，竟然是在拷贝复刻石川次郎的寿喜锅料理！”

微眯着眼睛，紧紧盯着朝阳的兰塔比，先是沉思了一小会，最后她似有所悟的道。

……

石川次郎闻此，有些震惊。

但他却是眼神一紧，继续埋头料理着寿喜锅。

先在锅底刷一遍牛油，把牛肉片放上去煎烤，同时在牛肉片上撒薄薄一层糖。等到牛肉汁稍微溢出，糖味浸入牛肉。

而接下来，就是最为重要的一步，那就是调料的使用。

酱油。

清酒。

味淋。

出汁。

这四种调味的配料，其最佳比例是3：3：2：5！

是的，这个比例一般人是无法摸索的，这也是石川次郎的可怕之处。

……

将调制好的配料。

直接浇上煎烤的牛肉之上，顿时出“滋滋滋声响。

一霎时，在所有人的惊呼下是升起一阵阵浓厚的烟雾，一股不言而喻的香味，开始以席卷八方的气势，向四周扩散而去。

“好强烈的香味……”

“好香啊！”

“肚子都饿了，不愧是石川主厨，他的料理的确厉害！”

滋滋滋。