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第93章 何雨柱 我是三级炊事员了（第1页）

何雨柱没有时间观看众人的表情变化，切完土豆丝，又继续切青椒、胡萝卜、黑木耳等食材。食材全部切好，何雨柱准备先做鱼香肉丝。首先将切好的肉丝用清水冲洗几遍，攥干水分，加入少许盐，胡椒粉，一勺料酒，抓拌均匀，腌制十分钟。十分钟后打入半个蛋清，搅拌均匀，再加入两勺生粉抓拌均匀，最后来一勺食用油抓几下，防止下锅时粘锅。然后是调鱼香汁，俩勺酱油，两勺陈醋，一勺白糖，三勺水淀粉，搅拌均匀备用。一切准备就绪，下面就给烹饪了。何雨柱给灶台点火，待锅烧热后，放入适量的菜油，待菜油热后，立即倒入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，下入葱姜蒜末爆出香味，然后再来一勺豆瓣酱。片刻之后，再加入切好的木耳、青椒、胡萝卜丝，大火翻炒至断生，然后倒入之前准备好的鱼香汁，快速翻炒均匀。翻炒片刻，待大火收汁后，撒上葱花，一道色香味俱全的鱼香肉丝便做好了。何雨柱将做好的鱼香肉丝端给评委，然后回到灶台继续做土豆丝。看着色泽鲜美、香气迷人的鱼香肉丝，两位国宾馆师父都忍不住食指大动，立马拿起筷子品尝了起来。“嗯，肉质鲜嫩，口感醇厚，每一口都能感受到肉丝的嫩滑和鱼香的浓郁…”曹大厨评价道。“肉质鲜美，口感丰富，猪肉的鲜嫩、木耳的爽脆、胡萝卜的香甜，每一口都让人回味无穷…”田大厨赞叹道。其他人闻言，也都迫不及待拿起筷子品尝，随后便是连连的赞美声。众人刚品尝完鱼香肉丝，何雨柱的土豆丝又端上来了，众人又迫不及待的品尝起土豆丝来，赞美之声不绝于耳，很快鱼香肉丝和土豆丝都被一扫而空。后勤处主任李怀德，看向何雨柱的眼光充满了渴望，暗自后悔怎么没有早点发现何雨柱这位大才。如果早发现何雨柱，将他拉入自己的麾下，他将是自己宴请领导的最好助力。亡羊补牢，犹未为晚，虽然被杨新民抢得先机，他相信凭借自己的手段，一定能够后发制人，将何雨柱拉拢过来。杨新民满脸堆笑，朗声道：“曹师父、田师父，何雨柱通过三级炊事员的考核了吗？”曹大厨满脸诚恳道：“何师父，我得先向你道个歉，因为你的年龄，我轻视了你，你的厨艺绝对不止三级炊事员，甚至不下于我！”田大厨急忙附和道：“何师父，我也得向道个歉，我也犯了以貌取人的毛病，你的刀功、对火候的把控我都自愧不如，甘拜下风。”何雨柱闻言，嘴角轻扬，宗师厨艺果然牛逼，今天的考核他还是收着的，没想到也是轻轻松松的征服两位国宾馆的大厨。何雨柱谦逊道：“二位师父言重了，我要学的东西还有很多。”曹大厨正色道：“何师父，我们做厨师的，凭手艺说话，你不必自谦。”田大厨微笑道：“何师父，你待在轧钢厂有些埋没了，我可以推荐你来我们国宾馆！”曹大厨眼睛微亮，“何师父，老田说得对，国宾馆才是你该待的地方。”这一刻，何雨柱承认自己心动了。国宾馆就是餐饮界的清华北大，这里是国内最高规格的酒楼，国内最顶尖厨师的聚集地，进入国宾馆可以说是所有厨师的梦想。杨新民和李怀德见何雨柱眼睛发光，脸色骤变，急忙出言阻止。“曹师父、田师父，你们受累了，我已泡好了上好的碧螺春，二位师父请跟我来！”李怀德做了一个请的手势。“柱子，我有点事情跟你说，跟我来一下办公室！”杨新民拉起何雨柱就往走。曹师父和田师父见状，那还能不明白，这轧钢厂的领导是怕他俩将何雨柱给拐跑了。曹师父大概是真心欣赏何雨柱，再次向他发出了邀请，“何师父，我真觉得你应该来国宾馆，你可以考虑一下，想通了可以随时来找我。”何雨柱满脸感激道：“感谢二位师父的抬爱，我一定会慎重考虑的…”何雨柱还没说完，就被杨新民拉出了第一食堂。杨新民等人走后，一位姓王的副厂长朗声道：“下面我宣布，何雨柱同志通过了三级炊事员的考核，成为我们轧钢厂唯一一个三级炊事员，大家鼓掌！”“啪啪！”第一食堂瞬间就响起了震耳欲聋的掌声。“卧槽，这傻柱真的通过了三级炊事员的考核！”“尼玛，这傻柱该不会是吃了什么神丹妙药吧，不然这厨艺咋进步得这么快？”“太不可思议，这傻柱该不会是作弊了吧？”“你白痴，众目睽睽之下，傻柱如何作弊？”“你小子该不是怀疑杨厂长和几位副厂长一起徇私舞弊，给傻柱开后门吧？”“何师傅肯定没有作弊，就他那神乎其技的刀法，我拍马也赶不上！”“是啊，两位国宾馆的大厨都对何师父的厨艺赞不绝口，甚至还放下面子邀请他加入国宾馆。”“你们说何师傅会去国宾馆吗？”“我觉得他会去，国宾馆可是所有厨师心目中的圣地，谁人不向往？”“我觉得不一定，看厂长刚才那个架势，肯定会极力挽留何雨柱。”“拿什么挽留？”“还能拿什么，高官厚禄呗！”“看来这傻柱要发达了！”“希望何师父能留住轧钢厂，这样我也能向他请教厨艺。”刘岚、马华等人听见众人的议论声，在开心的同时也微微有些担忧，如果何雨柱真去了国宾馆，他们怎么办？国宾馆有着极为严格的审查制度，不是什么人都能进的，何雨柱厨艺高超自然能进，但他们却不行。特别是秦寿、楚升、范统三人，他们是想拜何雨柱为师的，现在他们连三月的考察期都没有过，如果何雨柱真去了国宾馆，恐怕他们这辈子也没机会拜他为师了。胖子表情扭曲、面目狰狞，心中不停的诅骂道：“傻柱，你混账王八蛋，你有那么好的厨艺，为什么不愿意教我？为什么看不上我？我诅咒你断子绝孙…”：（）四合院：傻柱复仇记