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祭祀建议的少食多餐也贯彻到底,加了两餐,一顿下午茶,一顿夜宵。
在初春来临之际,陆衍终于结束了整个冬季的养猪生活。
冰雪融化,万物复苏。
温度回升,冰雪化水,外面都是湿漉漉一片。
今年的春天来得格外的早,阿离和阿爸趁着冬日清闲的时候,已经把准备搭建的庭院给规划好,木板也都安装了一部分,剩下的就是给庭院正式动工了。
今年要恢复狩猎队了,阿离和阿爹打算尽快把房子修缮好,过完年还得忙春耕,时间总觉得不够用。
赶在小年之前,终于把新家修建完毕。
陆衍看了挺满意的,在原始部落的时代,工具和材料的匮乏,现实与理想注定是有落差的。
不过陆衍想要的小院子是真的做出来了,一边是茶亭,一边是厨房,中间有个小池塘,等到夏天的时候种上几株荷花,再放几条小鱼。
总算不用每天闷在房子里了,陆衍喜欢四面通风的设计,现在庭院搭建好,他几乎是每天都在庭院坐着。
最近天气好,每天都出太阳。
絮絮也难得出来遛娃,阿杰肚子比陆衍大两个月,现在有五个多月了。
絮絮和寻在院子里逗弄他们的小儿子,阿杰和陆衍坐在躺椅上,看着小厉和月还有星星在玩耍。
青、海和依忙着做菜。
一整个冬季没见,大家都怪想念的,决定小年这天来陆衍家聚餐。
主食就是大米饭,主菜是卤味火锅。
十几个人吃饭,做炒菜有些忙不过来,干脆就做一锅卤味。
在聚餐的前一天晚上,阿爸就已经把一些肉类卤好了,今天早上陆衍起床夹了个卤猪蹄尝尝看,相当入味,而且卤得特别软烂。
还有卤肥肠、牛蹄筋、牛肉、金钱肚,排骨,大酱骨和鸡蛋,两大锅摆在厨房里。
今天这顿就是吃肉吃到爽。
汤底是做的牛油麻辣火锅底料,天气冷吃辣特别舒服,陆衍最近也口味也有些变化,比以前更能吃辣。
腐乳和霉豆腐已经发酵好了,特别香,今天正好拿来当蘸酱。
花生酱也已经安排上了。
陆衍的酱碟很简单,就是两块腐乳加点葱花和蒜末,再来淋上一勺花生油和一勺酱油,搅拌均匀。
肥肠处理得很干净,里面的肥肉有刮掉一部分,软软糯糯的口感,没有什么怪味道,陆衍很爱吃卤肥肠,可能是想着有异味,他吃了会吐,所以阿爸处理得很仔细。
牛油火锅本来就很香,再加上卤味的香味,让人食欲大增。
卤猪蹄和卤牛蹄筋还是陆衍的最爱,口感软糯,往大米饭上浇点卤味汤汁,特别下饭。
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