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13第 13 章（第2页）

将面粉和加了食用盐的温水混合，一点点将面粉从絮状揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒面。

趁着醒面的功夫，姜汀溪麻利地拿出里脊肉切丝，往切好的肉丝里加入蛋清和料酒，料酒开封的那一个，顾锦和洛琪一人皱眉一人表情舒缓，喜厌一目了然。

搅拌着肉丝让其上浆，同时好笑地看向顾锦，姜汀溪调侃道：“很不喜欢料酒的味道？”

顾锦有些赧然，“我们一家吃的东西都比较清淡，不太常吃比较重口味的东西。”

姜汀溪了然，不同人不同口味，这很正常，不过一般这也看地域，同一个地方长大的人，口味多少会比较相似，也正因如此，地域美食大多都有它的独特性，一地一味不是说说。

不过虽然有地域性，但其实深挖下去，每个人的口味受个人喜好影响更大。

就像姜汀溪她们一家，都偏好辣口，但一家四口，喜欢的辣都还不太一样。

她自己爱香辣，她妹爱麻辣，她妈爱酸辣，而她爹则是很爱东南亚的那种酸甜辣。

将搅上劲的肉丝放一边，姜汀溪舀了两勺甜面酱放到一个碗里，咸香又带点甜的味道，瞬间抚平了顾锦轻蹙的眉头，又让洛琪原本舒展的表情微微皱起。

见到这一幕，姜汀溪忍俊不禁道，“你和洛琪明明都是首都人，口味还差距挺大。”

摇摇头，洛琪反驳道：“首都人怎么了，她是精神体花栗鼠本就偏好咸甜口，我是火焰鸟，和她自然不一样。”

姜汀溪暗自挑眉，口味偏好原来还受精神体类别影响吗？

“那你喜欢什么口味的？”不动声色地将话题抛回去，姜汀溪像是随口道，“我这道菜大概就是咸甜口的，你估计不喜欢。”

“我？我喜欢酸的和辣的。”

“也不是说不喜欢咸甜口，只是没有顾锦那么来者不拒啦……不过汀溪你为啥这么晚了还准备做饭啊？”

洛琪撑在岛台上，看着在厨房里的姜汀溪各种忙碌，“现在都快晚上八点了，你在外面没吃饱吗？”

姜汀溪端着肉丝和酱汁放到一旁，闻言笑了笑，手上动作不停，拿着醒好的面团准备揉成长条，同时嘴上回应着：“吃了那么多怎么可能不饱？只是太久没做这道菜，所以想练练手感。”

“万一我真的准备用它去参赛，怎么说也不能掉链子吧？”

洛琪语气里满是惊恐，难以置信地看着姜汀溪手中白嫩嫩的面团，“汀溪你就准备用这个面团子参赛吗？”

“我们真的，不再考虑一下吗？”

“辣椒炒肉也好过这个光面团子吧……”

这小妮子，脑子里都是什么跟什么？

姜汀溪心中感到好笑，但她手上正忙着分剂子，一时半会分不出多余的心思去回复洛琪。

做春饼的重点就在剂子的大小以及后面的擀面。

想要饼皮又大又薄，就得剂子分的均匀，擀面擀得均匀平整，要说特别难也称不上，但老师傅和新人之间的差距，在咬下去的那一刻，就自见分晓。

将一个个剂子按压成小面饼，表面刷上油，继续放到一边醒半小时。

这个期间，她转身从冷鲜柜里拿出一颗她奶奶从家乡寄来的土豆和几根辣椒，既然洛琪说了她的口味，再顺手做一个她喜欢的口味也无妨。

对于两位忠实的试吃员，她也不能太厚此薄彼才对。

将一切菜码都备好后，姜汀溪拿出擀面杖，将表面刷了油的面饼挨个撒上一层干面粉，然后垒到一起，开擀。

洛琪和顾锦只看到那一根长圆棍在姜汀溪的手里异常灵活，三两下就将大半手掌高的面饼擀成了一个又大又圆的饼。

“怎么感觉汀溪的手和我们的手不一样呢？她的手是怎么做到这么灵活地使用各种厨具的？”洛琪侧头和顾锦咬耳朵，“要我说，汀溪就算参加比赛的菜比不过那群家伙，光是她做饭这一套行云流水的动作，都可以直接原地出道了吧？”

点头咂嘴，顾锦开口道：“只要没有人故意使绊子，汀溪挺到决赛圈妥妥的。”

说到这个，洛琪也有些担忧，“先看看她的策划书能不能顺利通过吧，后面的事情后面再说。”

*

“卷春饼，尝尝。”

姜汀溪将三碟菜挨个端上来，示意对面早就翘首期盼的两人动筷。

非常有指向性的，顾锦和洛琪的筷子分别伸向挂满甜面酱的肉丝和闻着就酸辣的土豆丝，且纷纷避开了中间的春饼。

见无人问津的春饼，姜汀溪：？

“我说……你们怎么都不卷着饼吃？”

吃卷春饼只吃菜不吃饼是几个意思？