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13第 13 章（第3页）

还没走近，就看到一个穿着保安制服的胖胖的男人沉着脸在巡逻。

沈三元鬼鬼祟祟地缩在拐角，远远看着。

果然，摆摊有风险，选择地点需谨慎啊。

虽然不知道这个保安逮的是不是自己，但很明显他不会是自己的顾客群体。

就在沈三元犹豫着要不要换个地方的时候，就听到不远处传来一声轻微的“喵喵”声。

一开始沈三元并没有理会，直到这猫叫声越叫越响、越叫越离谱，侧过身看去，就和一个黑黑瘦瘦的男生对上了视线。

男生尴尬地“嘿嘿”一笑，“没办法，保安一直在巡逻，只能用这个作为暗号了。”

“什么暗号？”沈三元表示疑惑。

男生看上去也不太聪明的样子：“不知道啊，电视里都是这么演的。”

沈三元：……

男生看到沈三元推着的小推车车脚都没放下来，顿时神情一凛，眼神都清澈了不少：“老板，你该不会是想抛弃我们吧？你不在这里摆摊了？”

沈三元一脸纠结：“我也不想的呀，但是万一被保安抓住的话，你们吃不上烤肠事小，我要罚款事大啊！”

男生：……

在男生左劝右劝、大声劝、超大声劝之下，沈三元还是无奈同意了：“好好好，那我就再摆一天。”

男生拍着胸脯保证：“放心吧，我们消息网灵通着呢，保证在保安发现之前让你成功跑路！”

沈三元把摊支好，这次她找了一个比昨天还隐秘的地方，旁边同样有一排铁栏杆。

刚把烤肠烤上，学生们就陆陆续续围了过来，每人点了一碗拌干丝端在手上，一边吃着，一边看沈三元制作冰糖葫芦。

最经典的冰糖葫芦当然是山楂，但也有很多人不爱吃山楂，在同学们左一口“好老板”、右一口“好好老板”的糖衣炮弹下，沈三元还是买来了一些其他的水果：草莓、橘子、青提、金桔、柚子、菠萝……

洗干净，切好了块，放在盘里盛着。

锅里放适量比例的水和白糖，小火熬煮，直到糖水融合变成焦糖色，接着拿起串好的水果串放进锅里，转动着，让整个水果慢慢裹上糖浆，这样，一串冰糖葫芦就做好了。

边上的学生看得讶然：

“这么简单？”

“我上我也行！”

沈三元于是让他们自己试试。

学生们摩拳擦掌，信心满满，串好自己爱吃的水果，接着往糖浆里一放，脸上的得意在拿起糖果串发现糖浆没有成形，而是滴滴答答滴落下来后戛然而止。

“怎么回事？”

“为什么会这样。”

也有同学成功了，于是他们试图比较两者的区别，最后发现问题出在糖浆上。

“火候不够吧？”

“应该是糖浆熬制的程度不够。”

沈三元在一边笑而不语。食客喜欢吃她做的食物，她高兴；有时候和食客一起参与到食物的制作中去，她也高兴。

不管成功与否，做好的冰糖葫芦最后都进了学生们的肚子。

将山楂换成其他水果后，果然得到了不同的味觉体验。

不管是草莓、青提，还是橘子、菠萝，裹上糖衣后，美味都上升了不止一个程度。

同学们吃得不亦乐乎。

这时，旁边传来一道声音：“来一碗拌干丝，要大份的。”

沈三元应了一声，在问过他的口味后，很快给他拌好了一份干丝。

递过去，才发现不对劲：“你怎么在学校外面？”

男人默不作声接过拌干丝，吃了一口，这才“嗯”了一声，“确实好吃，好久没吃到这个味道了。”

直到把一碗拌干丝吃完，男人擦了擦嘴，迈着大步走到小推车的冰糖葫芦旁边，清了清嗓子，对着里面已经完全沉浸在制作冰糖葫芦中的学生们喊了一句：“冰糖葫芦好吃吗？”