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崔大郎一边吃一边点头,“放心吧,我们每日都说。
有人?还说开业那?日来捧场,还有人?说,买回去吃都好吃,刚做出来肯定更香,开了铺子一定来。”
崔如英道:“若是城西那?边的人?觉得太远,就?说到时候铺子里不仅有包子,还有别的吃的,现吃现做,去铺子里吃更宽敞,有小酒酱菜,酱菜每桌还会送的。”
崔大郎认真听着,“酱菜?”
崔如英道:“下?午有空我腌着试试看,东西不贵,但不要钱的东西吃着高兴。”
人?之常情,赠品越多?的地方越喜欢去,看见送东西总想排一个,但未见得吃多?少赠品。
而且赠品不用做太好吃了,以免吃太多?。
崔大郎点点头,“好,我记着。”
也卖了这么多?天生煎了,二丫和崔大郎性子变了不少,不至于像当初那?样?,跟外人?说句话都不敢。
崔如英觉得这是好事儿,不怕人?也是自己的本事,若日后出门?能独当一面?,不露怯的。
嘱咐完这些,她就?开始好好吃饭了,今儿的中午饭自是不及在侯府的饭菜好。不过人?也不能日日吃肉,偶尔吃一顿这个,倒有种大鱼大肉吃多?了,清粥小菜也不错的感觉。
她吃了两个红薯,一些白菜,肚子便?填饱了。
因为早上?不必卖包子,崔大郎也不用中午补觉了。
吃完饭就?开始干,家里又开始收拾碗筷做生煎,崔如英上?午累了半天,这会儿也不想帮忙,就?回屋搂着六丫睡午觉。
还别说,妹妹抱着软软的,这会儿也会笑?,逗了几下?就?睡着了,白白净净,看着还怪可爱的。
一觉睡醒,崔大郎他们生煎也做了大半,崔大郎看妹妹起来,“还早,咋不多?睡会儿?”
崔如英伸了个懒腰,“想着晚上?要吃肉就?等不及了,我先卤肉去。”
崔如英先煮了八个鸡蛋,又去菜园子里薅了葱,家里还剩一些土豆,萝卜,别的菜就?没有了。
从前卤菜里什么都有,像豆皮啥的卤着也好吃,但没有崔如英就?不强求了,落四十文不容易,再从这里出她也舍不得。
家里吃饭的六口人?,这些差不多?就?够吃,做太多?天热反而放不住。
卤肉好吃在于卤汁,崔家做生意之后香料买了不少,倒是不缺这个。
不过头一回做没什么高汤,幸好还有块儿肉,肥少瘦多?也容易出香味儿,为何上?次炖鱼也放了块五花肉,就?是因为这个。
崔如英找了块干净的布把香料包在一起,省着被水煮得乱跑,到时候还得捞。
八角桂皮少些,这两样?出的甜味儿多?,又不是糖的甜,放太多?压了香味不说还会发苦,花椒香叶白芷小茴香也适量……还有五个干辣椒,放在一起做成了个卤料包。
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