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第106章（第1页）

她放下托盘，却见红漆木盘里放着一碗一盘——碗里清澈的汤内，静静漂浮着雪白的菱角、粉红的莲花。盘子里则放着一朵朵嫩绿的莲房，上浇着金黄的蜂蜜。“渔父三鲜？”马老夫人一惊。“正是！”马夫人笑眯眯道，这是小时候听娘说过的一道菜。当时她兄妹俩与娘亲搬到了铺子后头住，夏季漏雨，便在下面盛个木盆，雨天叮叮当当，肚子饿得咕咕叫。娘亲便给他们讲故事，说幼时外祖父带她去钓鱼，相熟的渔夫总要做这一道“渔父三鲜”招待他们。山间鱼肉鲜美，菱角清甜，最是滋味相得。她和哥哥听得直咽口水，哥哥说：“等我们长大了，定要为娘做这一道菜。”娘亲笑着亲他们一口：“等娘有钱了，便带你们去钓鱼，我们也去吃这道渔父三鲜。”只不过等他们有钱后，她便嫁到汴京，哥哥又忙于做生意，谁也不记得当初的承诺。还是问过慈姑，才教会她这道菜如何做。马老夫人双手微微颤抖，举起调羹，轻轻在汤里搅动，而后放下调羹拿筷子夹起一朵莲房。这莲房外壳青嫩，上面还浇着一层金黄色的蜂蜜，散发出淡淡的香甜。咬一口，先是吃到嫩绿的莲房皮，清香盈口，全身的燥热消散而去。再往里，却是触及到鱼肉。原来这莲房被巧妙处理过，挖出了瓤肉青蒂，只留孔洞，在里头塞了鱼肉。从外头看只觉是个莲房，吃起来却知另有乾坤。马老夫人一吃便能吃到是鳜鱼肉。这鳜鱼肉也不知道用什么法子腌渍过，毫无鱼肉腥味，反而鲜甜可口，细细品尝能尝出淡淡酒香，还有些微的酱香，味觉立体丰富，简直像解密一样叫人探索个不停。鱼肉被搅打成末，而后又搅拌成泥，充满韧性，弹牙爽口，鱼肉的嫩滑在颊齿之间满口生香，再配合莲房天然的清香，着实雅致。再尝一口旁边的菱角汤，雪白的小小菱角在淡黄色的汤汁里沉沉浮浮，彷佛还在荷塘里漂浮，吃一口菱角，菱角脆生生，白嫩嫩，满嘴自然的清香，喝一口清汤，汤底浓稠，散发着淡淡的鸡汤浓香。宿醉的人喝这汤正好，既不油腻，又不反胃，马老夫人本来没什么胃口，可清新雅致的配色、清甜可口的滋味居然让她喝了大半碗汤。莲花花瓣和菱角在汤里飘扬，似乎叫人置身于夏日荷塘，尖尖小荷才露，粉色荷花满眼，清水荡漾，天光云影皆投入这一方湖面中，天也蓝蓝，云也悠悠，风也懒懒。爹在和渔父钓鱼，她捞一会菱角，又追一会儿蜻蜓，倦了便仰面躺在池塘边的青草地上无聊望天。有时候在夏日的蝉鸣与微风中困顿睡去，再醒来时却总能赶上吃这一桌渔父三鲜。蒟酱猪排爹爹刚捕的鱼被腌制后塞入莲房，而后入锅蒸熟，鱼肉带着莲房的清新，莲房外还抹着蜂蜜。吃一口余香满口。再喝一碗菱角汤，荷花花瓣脆而微甜，菱角脆爽满口，汤只是普通的肉汤。虽然是普通农家菜肴，她却总能吃个肚儿饱饱。只不过后来她便嫁了人，连生了两个孩子，就再也没有去钓过鱼。后来父母过世、遭遇丈夫背叛，缩在雨天破屋里时，确实想过童年美事，可心里同时想的却是要不结束这一切，就可以见到阿爹与阿娘了。最后还是那雨夜里的美食回忆叫她生了无限勇气，不就是山穷水尽么？她是爹爹的女儿，又怎么会轻易认输？最终咬着牙走了出来闯出一片天地。如今又有什么惧怕的呢？自己有房有铺，有女儿有孙女，反倒是那个畜生孤身一人，这么想来又有何惧？马老夫人本以为自己今后将要孤独终老，可是如今见女儿的样子，似是极体谅自己，多年母女间的间隙在这一刻似乎渐渐弥合起来。马老夫人一仰脖喝掉鸡汤：“甚好！”马夫人在旁嗔怪：“您慢些喝，呛着了可如何是好？”“哼！喝汤都能呛着，你当你老娘是三岁小儿呐！”马老夫人毫不示弱。母女俩还如往常一般抬杠不休，可都觉得，一切都已与往日截然不同。马夫人吃完饭便叫人给哥哥写了封信。马老大第二天便来了，他急得气喘吁吁敲门：“团儿！团儿！”团儿和马老夫人却早被马夫人送到了大相国寺烧香。马老夫人听说大相国寺有免费的斋饭可以吃，都不用马夫人催促第二遍便立刻动身要去，临行前还想喊上慈姑一起去占寺庙便宜，被马夫人拽住才带着孙女去了相国寺。