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第24章 火锅（第1页）

如果说林心悦平时最爱吃的是什么，那答案一定是火锅。当很多朋友在纠结回国第一顿吃什么的时候，她从来没有犹豫过。那必须得是火锅呀。想象一下，在热辣辣的锅底里涮上一片肥牛片，蘸满裹着蒜蓉和麻酱的料汁，再喝一口冰爽的可乐。简直是极致的享受。而且，火锅和烤肉也早就成为了当代年轻人聚餐的首选。不仅能吃到各种好吃的，还有热热闹闹的氛围。因此，林心悦把最后一天留学生小饭桌的主题定为火锅。为了这次火锅盛宴，她特意从亚洲超市多买了两个铜锅。家里的厨房里虽然有锅，但还不够大，九个人分着吃的话难免局促。她戳了戳小7，“小7小7，虽然家里的厨具种类挺全的，但这么看来还是有一丢丢不够用。”“作为当下最优秀的美食系统，你有什么解决方案嘛？”无良的某人开始试图压榨自家系统。某美食系统面无表情，“请宿主继续努力，完成十个任务之后将会开启美食系统20版本。”！！！林心悦眼睛一亮。其实她本来只是随口和小7开了个玩笑，没想到还真的套出了些有用的东西。系统20版本诶，不知道会上线什么新功能？储存空间？系统商城？林心悦天马行空的思索着。不过，眼下她还正在做第四个任务，距离十个还早。随即，林心悦收回飘的有些远的思绪，着手准备当下的事情。火锅嘛，底料自然是至关重要的一环。照顾到所有人的口味，她准备了四种锅底。麻辣锅底是必不可少的，这是林心悦的最爱。另外三种嘛……她想了想，也很快敲定下来。番茄锅、菌菇锅和椰子鸡锅底。这样就能满足所有人的需求了。准备好四份不同的香料和调味料，林心悦拿着锅铲，开始炒制底料。干辣椒和花椒小火翻炒，辣椒渐渐变得焦香，一股麻辣却又令人欲罢不能的香味在空气中迅速弥漫开来。根据系统特制的火锅底料配方，加上十几种不同的香料，锅底油色变红，香味很快变得更加霸道。接下来是番茄锅。林心悦精心挑选了新鲜成熟的番茄，用小刀在番茄皮上划出十字，然后放入沸水中短暂焯水。番茄皮便自然脱落，露出鲜红诱人的果肉，再打成纯净的汁液，倒入锅中，加入自制的高汤和少许糖来平衡酸味。慢火熬制，让番茄的鲜甜完全释放。对于不能吃辣的人来说，菌菇汤底是首选之一。林心悦根据系统的配方，把香菇，金针菇和白木耳等各种菌菇泡发后彻底洗净。在锅中炒香葱姜蒜，再加入菌菇，翻炒出天然的木香味后，同样高汤慢炖。最后就是椰子鸡锅底了。新鲜的椰奶椰肉，与鸡肉同炖，在锅里先用椰油略炒葱姜，再加入椰奶和少量的咖喱粉。这样炖出的鸡肉既有椰子香也带着些微的咖喱，更适合不：（）留学生厨神：美食产业遍布世界