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第112章 胡椒猪肚汤（第1页）

听到“任务进度70”的提示声，林心悦点点头。不错，和她想的一样等明天abby再吃完一顿饭，就能痊愈了。接下来就给她做些滋补身体的调养一下吧。雪梨银耳红枣莲子汤。再来一个胡椒猪肚大补汤。之所以胡椒猪肚之后多了“大补”两个字，是因为食谱里还加上了各种中药。营养美味的同时，更有补身体的功效。这也算是林心悦第一次尝试药膳。她自己也有些好奇。不过，猪肚这个东西她家里还真的没有。更别说各种中药材了。她特地跑到亚洲超市去采购了一番。这下，空间和家里的冰箱食材种类又多了许多。林心悦甚至觉得，就算小说里的末世真的突然降临，根据她家里的各种储备食物，也能撑上一段时间。当然，这种事情，还是不要发生为好。林心悦准备好所有食材之后，稍稍犹豫了一下。今天下厨还是明天早上？如果明天的话，好像还要早起诶。那就早做完早轻松！林心悦打定主意，大晚上踏足厨房。还好自己是一个人住，不然还真挺不方便的。林心悦默默想着，手上开始处理猪肚。仔细地清洗干净之后，她用盐、醋和面粉反复搓洗猪肚的内外，直到猪肚洁白如玉。然后，她将猪肚放入沸水中焯水，去除腥味。要想猪肚做出来好吃，这一点必不可少。猪肚焯水后，她将其切成适当大小的条状。与此同时，她取出墨鱼干，用清水泡发，泡发后的墨鱼变得柔软有弹性，带着淡淡的海鲜特有气息。下一步是中药材！林心悦双眼发亮，这还是她从来没做过的来着。还好亚洲超市各种东西齐全，还真让她把所有药材都买到了。足足有十多种呢。党参、炙黄芪、熟地黄、当归，茯苓什么什么的。还有一些林心悦之前不知道的中药，比如说白术、川芎。按照系统的食谱，把十几种中药材装入洁净的纱布袋内，扎紧口备用。此时，小7也好奇地冒了出来，“华国的药膳耶。”“是啊。我之前都没怎么吃过。”林心悦忙里偷闲，和小7聊着天。“要不一会儿宿主也试试看？”小7觉得虽然这个药材看起来很吓人。但是……最优秀的美食系统是不会出错的！这道菜做出来也一定很好吃。还养身体。适合宿主。“唔……那就吃一点吧。”林心悦也不拒绝。反正她懒得下厨很多次，给abby准备餐食的同时，多出来的那份就是她自己的饭。紧接着，林心悦将洗净的猪肚和墨鱼干放入大锅中，加入猪杂骨、生姜片和葱段。再放入白胡椒粒，然后将装有中药材的纱布袋也放入锅中。最后加入足量的清水。她点燃炉火，大火煮开后，转小火慢慢炖煮两个小时。这也是她不想早上起来做饭的原因。提前起床两三个小时……救命。还不如熬夜呢。反正自己也是熬夜的一把好手了。检测到宿主的内心想法，小7:“……”这届宿主有点难带，熬夜晚起样样精通。厨房地方够大，甚至还有柔软的沙发。林心悦干脆也不离开了，窝在沙发上，愉快地刷手机。在炖煮的过程中，锅中的食材在水中缓缓翻滚，猪肚的鲜香和中药材的药香渐渐融合。整个厨房弥漫着浓郁的香气。闻着这股香气，林心悦玩手机玩的更有动力了。“打几局排位正好。”她小声嘀咕着，点开手机上的tii。两个小时很快过去，林心悦把手机扔在一边。很好，经过艰苦奋战，赢三局输三局，一颗星星没上。倒是积分涨了不少。林心悦幽幽叹气，决定下次叫上陈颖一起。能不能赢暂且不提，至少开黑还是愉快的。把游戏抛在一边，林心悦走向灶台。揭开锅盖，一股浓郁的香气扑面而来。汤色乳白，猪肚已炖得酥烂，汤汁浓稠，墨鱼干也变得柔软入味。加入适量的盐和味精，再次煮开后，关火。林心悦将煮好的胡椒猪肚汤盛入大碗中，白色的汤汁中浮动着金黄色的猪肚条。汤色浓郁，香气诱人。汤面上点缀着几片葱花也很符合她的口味。林心悦留出自己明天的份量之后，把abby的那份汤收进空间。不得不说，空间真是太方便了。她再也不用担心做饭的顺序问题。以前总是会顾及每道菜的烹饪时间，怕有些菜先炒出来放太久会冷掉，或者失去锅气。因此在做很多道菜的时候必须合理安排，堪称时间管理大师。虽然对她来说不是问题，也会节省时间。但是嘛，有时候林心悦并不想那么紧张。，！比如今天，她就可以慢悠悠地先后烹饪两道菜。雪梨银耳红枣莲子汤，这个名字听起来就很是滋补。林心悦取出一个雪梨，仔细地将雪梨去皮，然后切成小块。在她的巧手之下，每一刀都切得整齐而均匀。接着，她拿出一朵银耳，放在清水中泡发。银耳在水中慢慢舒展，变得晶莹剔透。林心悦将泡发好的银耳撕成小朵，柔软的银耳在她的指间轻轻翻动。再取出莲子和红枣，仔细地洗净，红枣的甜香和莲子的清香相互交织，形成了一股独特的香气。林心悦将所有准备好的食材放入一个大锅中，再加入适量的冰糖。她加了足量的清水，大约是所有食材的两到三倍。点燃炉火，大火煮开后，转小火慢慢炖煮。随着时间的推移，锅中的食材在水中翻滚，雪梨的甜香、银耳的润泽、红枣的浓郁和莲子的清香逐渐融合在一起。这也就是在别墅，如果还在林心悦的小公寓，恐怕邻居们又要被勾得睡不着觉了。银耳莲子汤也需要熬煮一会儿。于是乎，又来到了林心悦的娱乐时间。只是这次，她没心情打游戏了，选择刷小蓝书。一个小时后，揭开锅盖，只见汤汁晶莹剔透，十分诱人。金黄色的汤汁映衬着白色的银耳，枣子鲜红、莲子翠绿，雪梨块也显得莹润可爱。——（感谢派蒙小帕鲁的啵啵奶茶，香菜折耳根一口炫和是霖霖子呀的为爱发电！）：（）留学生厨神：美食产业遍布世界