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晚上的地铁口出来，其实特别热闹，有开着小货车把车斗挡板拆下来，卖小番茄、橙子和橘子这些水果的，有基本都是半价或买一赠一，卖鲜奶或酸奶的，还有开车过来把后备箱打开，里面有袜子、手套、帽子和小挂件这些零碎商品的。

当然，少不了各种小吃车，从烧烤、炸串、鸡蛋灌饼到麻辣烫，还有永远不缺席，存在感极强的臭豆腐。

炒面、花甲粉还有鸭货之类的也能看到，买的顾客大部分都是下班回来，疲惫一天，准备在这里解决晚饭的上班族，或者带着孩子来遛弯的家长，顺便解决一下嘴馋。

这算是个夜市聚集点，两侧有专门放的大垃圾箱，就是免得摊贩和顾客乱丢东西，破坏这片的环境。

禾一欣和阿年吃完烤肠，又吃了鱼丸，快快乐乐根据她俩这会儿的观察，去那个鸡蛋灌饼的小摊排队，这家是两个年轻女生当小老板的，别的不说，卫生一定很好。

所见之处都是规规整整，干干净净，铁板上溅出来的油点之类的，都会被立刻擦掉，眼里特别有活，看不得脏一点。

来排队买的顾客也多，除了鸡蛋灌饼还有烤冷面、手抓饼、章鱼小丸子和炒方便面，禾一欣观察前排顾客，点了份鸡蛋灌饼和烤冷面，还麻烦小老板把鸡蛋灌饼拆成两份，她和阿年一人尝一半。

手抓饼是袋子整个装的，禾一欣直接让小老板用铲子切开，这样方便她和阿年分。

老板抬头看了一眼，发现阿年也就比小推车高一点，这拿着袋子吃说不定会烫的拿不住，干脆和烤冷面一样，换成盒子。

“没问题，我装成两个盒子，来妹妹，小心烫，用这个一次性筷子吃。”

这样就算烫，也更好拿，能让阿年用筷子直接在纸盒里拨到旁边吃，还不会掉。

小老板也不提多个盒子要多付钱的事情，看禾一欣要和阿年准备现在就尝尝，还临时把给阿年那份的竹签换成筷子，免得小孩子稍有不慎，吃的时候扎到自己，筷子就安全得多。

怪不得生意好，这老板做生意的风格的确让人很高兴。

附近的小折叠桌和马扎不多，都已经被坐满了，禾一欣和阿年就借着小摊的灯，干脆站旁边分着吃。

嘿，反正在这里大家都是趁热吃，没人计较吃相不吃相的。

鸡蛋灌饼的制作过程，还是挺有意思的，尤其是小老板每次都能特别娴熟，筷子挑饼再手一转，就能把蛋完美打到饼里面。

阿年一边吃，一边好奇看，偶尔有行人走过来，好奇凑近看一眼，想问问阿年好不好吃的时候，她都会特别认真点头，“好吃，饼香香的，蛋嫩嫩的，特别好吃。”

为此，还帮小老板们招揽几单生意。

禾一欣不愧是出了名的馋且能炫，阿年一个不算太喜欢吃新事物的崽，都能跟着她这尝尝那尝尝，把小吃摊的所有品类吃一遍。

小老板以为她俩没吃晚饭，实际上，她们是吃饱肚子出地铁，又去炫了烤肠和鱼丸，路过奶制品小摊还喝了芦荟燕麦酸奶，才来这里吃的。

不过，没人拆台就是没吃晚饭，禾一欣很喜欢吃烤冷面，让小老板又做一份咸香口的，加蛋加肠，有点钱都往肚子里吃了。

阿年坐上了小马扎，听禾一欣和小老板们聊天，她们也是去年才开始出摊，下午的时候在另一个地方，晚上来这里，因为食材干净和味道还不错，来照顾生意的顾客也挺多。

小老板很坦诚，她俩是大学室友，都挺爱吃的，卖的所有品类的酱汁，都是她俩实验过很多次，调出来她俩最喜欢的口感，除了成本有点高之外，没什么缺点。

现在应届生是越来越难找工作了，加上延迟退休，好像不管哪里，都没什么空余的岗位能去争取。

考研或者考公，需要段相对稳定的脱产环境，她俩大学都是靠助学贷款的，手上没多少余钱，这小摊的创业成本其实都是宿舍六个女生，帮着凑出来的。

别看小吃车体量不大，可是有六个合伙人哒！

摆摊的生活很累，小老板们最开始不太懂，有的时候生意做完还赔钱，也是今年夏天之后，才开始开窍，总算能给其他四个合伙人点分红了。

而且她们更年轻，思维更灵活，还会经营自己的小摊账号，拍摄怎么准备食材、调酱汁和进货之类的视频，倒也是吸引了一批忠实食客。

这也算是拿着钱，就想吃点安全、卫生且可口食物的食客，和不糊弄，干净、诚恳和好好做生意的小老板之间，双向奔赴了。

继续攒钱，然后去租个店面，继续挣钱，差不多就是她俩的职业规划，她俩真的有在互相扶持着，努力往前走，去认真生活。

“介意我把你们的故事记下来吗？今年积分体系推出之后，有个工作叫做录采员，就是专门收集和记录相关图片、视频和文字的职业……”

和记录马默默、韩佳的故事那样，禾一欣主动问了两个小老板是否同意，把她们的故事也记下来。

“当然可以，能把我俩的几个舍友名字也记下来吗？”

还有四个隐名合伙人，虽然不参与小吃摊的经营，但原始成本都是大家一起凑的，小老板们希望舍友的名字也能留在故事里。

“刚毕业，我们手里都紧，让她们四个来吃个夜宵，她们也舍不得吃。”

“所以，我俩要好好努力，早日当上大老板，给她们发钱！”

谁能拒绝当富婆姐姐的诱惑，两个小老板笑起来，冲淡了脸上的疲惫，显得很有期望的样子。

她们也就是很普通的大学，卷生卷死的专业，家里条件也很普通，甚至有父母没等女儿毕业，就要求交家用，各有各的烦恼。

但去找工作的，在忍着各种疲惫和不适应，努力适应职场，争取涨薪和年终奖，来摆摊的也不提腰快累断，手腕酸痛，有时候遇到不讲的顾客，不会吵还气得想哭，抱着早日当大老板，成为舍友们的金大腿的梦想。

禾一欣记录完小老板们的故事，心想这哪里是普普通通的小摊创业故事，明明是积极向上、不懈努力，完美标杆的明亮青年人。