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第26章 琢玉初出炉（第1页）

过完年，师父就让仲青去乡下找林家铁匠打一把好刀。一个资深的厨师，一定要有自己的兵器，就像剑之于剑客，枪之于狙击手一样。这种伴随一辈子的器具都是有灵性的，时间越久跟主人间的契合度就越高，最后的境界就是人器合一，互相成就。所以最好不要买成品刀，一定要自己去选料和淬炼，让刀在成形的过程中感受到主人的气息。仲青对锻造一把只属于自己的刀充满了期待，师父让他自己去找。指了个方向，就是鱼水镇，传统的出好刀的地方，师父的刀都是在那里打的。坐了一整天的长途汽车，到了县城，天色已晚，仲青写了旅馆，准备第二天一早去鱼水镇。晚上在县城里逛了一下，到处都是卖刀的，仲青随便聊了几家，都说自己的刀好，是林铁匠亲自打造的，金字招牌。当然不止一家铁匠铺子，听得最多的是林家铺子，仲青敲定了方向，去鱼水镇找林铁匠。第二天一早，坐了一辆专跑乡镇路线的微型面包车，挤满了人，售票员都没座位，就挂在车门上，走两步看见有人招手就停下来吆喝，然后继续挂在车门上。车上的人也不断地下车，走走停停，到鱼水镇都快中午了。面包车把仲青扔下来，售票员指着一条小路说往里面走几步就到了。仲青就往里面走，岂止几步？走了大约十分钟，看到了房子的砖墙，差不多才有了人家。路边有一个老大爷，背着一小捆柴在走，仲青就上去礼貌地问路：“大爷您好，请问一下林家铺子是往里走吗？”大爷顺势就把柴放下来，上上下下打量了仲青几眼，才说：“你是找林家铺子买刀的吗？”仲青说：“我先看看，主要想自己打。”大爷说：“那可以，你跟着我走吧，我们顺路。”仲青热情地说：“那我帮你背柴吧。”柴火应是被晒干了，背在背上轻飘飘的，仲青还有体力边走边跟大爷说话。几分钟就走到一个小院子，大爷说这就是他家，邀请仲青进屋去喝口水。仲青还想打听点事，就进去了。晾冷了的白开水挺好喝，甜丝丝的。仲青问：“这里就只有一家铁匠铺子吗？”大爷说：“哪里哦，有好几家，周家铺子，李家铺子，万家铺子，林家铺子。”他掰着手指数，数出了四家。大爷又说：“不过林家铺子是最大的，鱼水村有四大姓，林、周、万、李，林是最大姓，林家铺子也是开得最早的。”仲青问：“大爷您是哪一家的？”大爷说：“我就是林家的，不过跟林家铺子隔房隔得有点远，就是一个族的。”又热情地指着一个方向说：“那里就是林家祠堂，过年的时候才祭了祖。”仲青又问：“那林家铺子打出来的刀是这几家里面最好的吗？”大爷说：“肯定是最好的啊，开了一百年了，每天都有大老板来进货。根本搞不赢，你要想自己打刀，那要等得久。”仲青喝完水，谢了老大爷，告辞出来往林家铺子的方向走。走了没几分钟，就看见一挂大的蓝色招旗，上面写着“林家铺子”四个大字，挂在门口的旗杆上。里面炉火熊熊，传来叮叮当当的捶打声。仲青找到林师傅，递了根烟，把来意说明。林师傅听说仲青是锦沙城过来的，扬了扬眉，问是谁介绍来的？仲青说：“我师父是范德文，以前荣兴园的。他的刀都在你这里打的。”林师傅恍然：“范宝宝啊，老朋友了，他的徒弟，我肯定照顾，你是想直接买打好了的，还是想自己定制？”仲青说：“想自己定制，就是不知道要多长时间？”林师傅说：“自己定，当然最好了，打的时间倒不长，两三天而已。但是你看，我这里排得满满的订单，都是等着交货的。你师父我老熟人，可以给你插个队，但是材料只能是现成的，看你，都是普通材料，有贵的，但是你如果想要一把好刀，这些材料就够不上了。”仲青问：“那好的材料哪里找呢？”林师傅说：“比这里好的材料，我可以在进货商那里问一问，看他们手里头有没有好的。这个要慢慢找，如果你不着急，可以先回去，我找到之后通知你，你再过来打。”仲青说：“也不是特别着急，毕竟还有别的刀可以用，一辈子一把刀，当然要最好的，我等得起。”林师傅说：“那就这样了，我这里事多，不招呼你，我让我儿子跟你耍，你们年龄差不多。”回头就喊：“林二狗，快过来。”然后就屁颠颠地跑出一个圆头圆脑的大个子来，林师傅介绍了仲青，说你带他到处耍一下，我这里马上要出炉了。林二狗就笑嘻嘻地带着仲青到院子里，说先喝杯水，完了我再带你逛。仲青本来想马上回去的，但看见了林二狗，心头一动，就改了主意。，！林二狗有点闷，完全跟刘成德反起来的性格，他不爱说话，但眼睛里透着友好的光，让仲青很容易就产生了好感。仲青简单说了一下自己要干什么，就问他：“你们手头的材料都不行吗？”林二狗说：“如果你要好的，那就不行。”那不白说吗？仲青腹诽。“那去哪里找好的料呢？”仲青问。林二狗说：“要碰运气。”仲青也不是一个擅长找话题的人，两个人就默默地喝水，直喝到肚子咣啷咣啷地响。然后林二狗说：“吃饭了。”拉着仲青去吃饭。是做的红烧土鲫鱼，那个好吃啊，混合着红油海椒的香味，仲青连干了三大碗饭，葱渣渣都被他拌在饭里吃下去了。林师傅并没有来吃饭，他没说错，他忙得根本连吃饭的时间都没有。吃完饭，林二狗陪他在村子里遛达，林二狗说他们这里有一些土石刻，问要不要去看一看？仲青反正没事，于是林二狗找了个摩托车，带着仲青进到山里。等站在石刻的下面，仲青才知道自己来值了。因为身体内的顾韬晦突然说：“不要动，我仔细看看。”然后很长时间就沉默着，仲青等了很久，感觉他正在想什么艰深的问题，然而并没有什么信息或者画面传过来，可能他就只是单纯地发呆吧。仲青也不去打扰他，林二狗见他对着佛像发愣，也不催，就看着。春天的风很大，这里又是一个风口，簇拥而来的风把衣裤都吹得哗哗直响，阳光透过新叶斑驳地洒下来。石窟已经变得很浅，风的线条在佛的面容和佛的身体上留下了飘逸的痕迹，仿佛这些线条本身就是佛像的一部分。眼前的佛慈悲地看着身下的众生，衣褶如风摆动，仲青不由自主就有点流泪的冲动。过了很久，顾韬晦才幽幽地说：“没想到还能见到这尊佛像。我当年看到他的时候，他身上的彩釉都还是新鲜的。”千年的时光就化为了一瞬，仲青也努力触摸着顾韬晦的感受，一时间，不觉有些发痴。下山后，路过之前大爷的院子，仲青说来的时候这个大爷挺热情的。林二狗看了看，说：“这是林七爷的家，我们进去坐一会。”七爷在屋里，正舂着干辣椒，二狗招呼过了，让仲青一块儿歇一脚。顾韬晦突然咦了一声，说：“你问一下这个铁臼的来历。”仲青就问：“七爷，你这个对窝是啥子做的？”林七爷说：“铁做的，祖宗传下来的，我生下来就有了，一直拿来舂东西。”仲青看着还挺大，用手提了提，还挺沉的，腰劲用上才稍微提起来一点，放下来腰就一阵痛。顾韬晦说：“想办法把这个铁臼买下来。”仲青就亲热地叫七爷爷，说：“七爷爷我想把你这个铁对窝买下来，可不可以嘛？”林七爷看了他一眼，说：“你拿得动吗？”仲青说：“拿得动，这个你不管，反正我自己搞走就行。”林七爷说：“这个是祖传的东西，虽然也不值什么钱，但总归是败家行为，你能出多少钱？”仲青问林二狗：“现在铁价是多少？”林二狗说了一个数字，仲青说：“这样吧，七爷爷，我也不让你吃亏，铁的市场价就这么多，我给十倍的价，怎么样？再多我也没钱了，我又不是贩子。”林七爷心里默了默，这个钱值几十个这个铁疙瘩了，这东西放家里不能吃不能喝，就算是卖钱，也不见得找得到识货的，再说，识货的人又愿不愿意出这个价呢？还有啊，卖给熟人，以后就算知道卖亏了，也可以让对方多多少少补一点。最关键的是，林七爷对仲青印象不错，知道他不是坑人的人，就说：“那你拿去吧，我反正是拿不动的。”仲青答一声：“好嘞！”顾韬晦抽空子对仲青说：“你打刀的材料有了。”：（）江湖宫廷菜