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张氏说道:“娘,我想用水焯一下,然后凉拌了,下饭吃!”
“不用了,这个苦菊菜娘来做,你去擀面,切点面条,切细小一点,清一点,今天蒸的馒头,估计大家都吃的差不多了,这么一锅面叶也差不多了。”
张氏点了点头,将案板上处理干净了,这才开始揉面了。
梁淑艳将这些苦菊菜放在盐水里泡了一会儿,然后双手揉搓,挤出了多余的水分,抖落了两下,放在一个盆子里。
接着又准备了野山椒和葱末,蒜末之类的东西,放在盆子里,锅里烧了热油,滋啦的一下,香味一下子就飘了出来。
张氏的一双眼睛看着婆婆的动作娴熟而到位,不由得咂舌佩服:“娘,您这样的手艺,我们去镇上开个饭馆怎么样?”
还别说,这个主意还真的不错,她现在身上有这么多的银子,就是现在趁着这个机会要做一个生意的,可是做什么生意呢,好像这个朝代,还是吃的东西走俏一些,不妨在镇上开个彩色馒头铺子,原料不用担心,做得小巧一些,可爱一些,一定会吸引更多人的喜欢。
“娘想先试验一下,吃完饭,你就发一点面,娘试试,如果这个办法可成,我们就去镇上,租下一个铺位,开始做这个营生!”
张氏一直在厨房里做事,要是做帮手的话,大儿媳还是比较适合的,那么柳氏就要留在家里做饭,照顾孩子们的起居生活了。
梁淑艳将一个凉拌苦菊菜给拌好了,而张氏的一锅面叶也出来了,轻轻的犹如桃落在水面上一般,看上去就十分的好看。
梁淑艳不由得夸赞了大儿媳一句:“老大家的,你的手艺还真的见长啊,这面叶,看上去就很香!”
张氏低头揉搓着衣襟:“娘,这,这不都是跟娘您学的吗?”
“不错,还会说客套话了!”
院子里,大山和二牛赶着牛车,拉着一些工具回来了,理正站在门外,声音传了过来:“不用了,二牛,我跟你于二叔家里也做饭了,赶紧的回去,我们明日早上去早一点,这麦子就能全部种上了!”
梁淑艳听到这话,赶紧的跑了出来:“哎呀,你们俩个臭小子,是不是娘走了惹你理正叔生气了,你看看,连饭都不吃了,就要回去了,还不赶紧的给理正叔道歉?”
二牛不明白,他哪里得罪了理正叔,忽然,他的眼眸一亮,抱着双拳说道:“不管怎么样,理正叔,今日你跟于二叔要是不在我们家吃饭的话,我娘就要埋怨我跟我哥的不是了啊,理正叔,于二叔,饭都做好了,进来洗把脸就可以吃了啊。”
理正尴尬的摆摆手:“大山娘,这跟两个孩子没有关系,大山和二牛还帮着我们耕地呢,多会心疼人的孩子,你?”
“走啊,理正叔,进屋吃饭,我娘就不会怪罪我跟我哥了!”
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