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山上可是绿了不少,野菜多的数不清,姑娘小哥儿们成群结队去山上寻找采摘。
梅家果园就占着后山,倒不用跑那么远,秦朗月和晓沄,还有三叔家时沣哥的夫郎夏小哥儿一起上了山。
山路陡峭,胜在路边便有不少的新鲜菜,三人照看彼此,一路上山倒是砍了不少。
半框的荠菜,半框的灰灰菜,半框的香椿,还有不少的蘑菇。三个人也不贪多,觉得今天的够吃了就下了山。
“飞鹤~有山~,春渐渐~”
下山的路上总是高高兴兴的,秦朗月唱起了小时候听阿娘唱过的山歌,歌声飘扬在群山之中,与春雾交汇在一同,鸟声缠绵不绝,回响天地。
晓沄不知道为什么要唱飞鹤,也不知道为什么镇子要叫飞鹤,她从来没有在这片土地上见过鹤。
秦朗月解释道:“飞鹤镇山多,大大小小的把飞鹤镇围起来,围成个鹤形,就像仙鹤展翅,更有诗人为它作诗,这才叫飞鹤镇。
晓沄煞有其事的点点头,终于明白镇里人少的原因了,原来是别人进不来。看吧,飞鹤镇就是世外桃源。
秦朗月和夏小水不知道晓沄在沉思什么,小丫头心事还挺多,也没有打扰她,只不过下山的时候两人默契十足,把晓沄护到了中间防止她踩到滑石摔了跤。
在家中把新采的野菜都分成两份,夏小水背了一大筐又一个篮子才勉强装得下,晓沄帮着夏小哥儿运回家去,秦朗月独自在家收拾。
阿爹阿娘和二淮都下地去了,虽然家里的地不多,但还是要忙活一阵的,而且春日水冷,等回来怕不是手凉脚凉。
想到这里,秦朗月也不洗荠菜了,赶紧进厨房烧了锅姜水,还放了不少红糖。
趁着熬红糖水姜水的功夫,赶紧把肉馅剁了,中午吃酸汤荠菜饺子。
农家人吃肉要吃肥的,所以肥瘦都是对半开,做的油不油腻,好不好吃那就得看个人手艺了。
秦朗月娘家里就是干屠户的,怎么做肉,那还不是手到擒来。
肥肉要剁的碎碎的,瘦肉要大一点,放葱姜水的时候不能直接倒,事先煮一煮反而能更香,盐要适量糖要少,芝麻香油最后提香。
肉馅搅和匀后才能放荠菜,可是荠菜还没洗出来,还没切红糖水就煮好了。
秦朗月觉得时辰还早,不着急做饭,拿陶罐盛了汤先送去地里了。
梅家住在村尾,但是地却在村头的前山前头的平地上,一来一回免不了从村里经过,可是村里搭话的人多,等送到地里,汤早就凉了。
秦朗月绕了村外的小道,算起来倒比村里的大路近。
走到一半,听到争执拉扯的声音,秦朗月放下篮子,打算去看一眼,听着声音像是梅癞子和小霜。
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