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第70章（第1页）

年岁又用调味料、黑胡椒、牛奶腌制了一份翅根，裹上蛋清，分别沾面粉和淀粉，表面刷上食用油，放入炸锅中。趁这个间隙，将番茄放入破壁机搅成糊，过滤掉渣后放入锅中，加冰糖和柠檬汁熬煮，不断翻炒至浓稠。再将炸好的鸡翅放在锅里裹上色泽红艳动人的酱。出锅后撒上黑芝麻，就是年岁经常吃的那种炸鸡了，一口下去能爆出酸甜的酱汁。相比之下，之前做的那份炸鸡有点干，不过更焦香，是两种口味不同的美味。大鸡腿浸润了奥尔良调味料，呈现出亮眼的橙色，在炸锅的作用下，混合了肉的棕色，揉合了甜与咸，变成了好吃到忍不住咬舌头的鲜味。鸡排分成两组，一组完整，另一组切成小块，腌制后裹上蛋液，再沾满面包糠。出锅之后，整鸡排切块，粗糙的外皮脆得像薯片，每切一刀都咔滋咔滋响。鸡米花外酥里嫩，因为油不大，特别适合做零食，一口一个，一点也不腻。香味已经飘满了整个厨房，连墙壁的缝隙都好像被炸鸡的香味渗透了。年岁把这些装进鸡排盖饭的打包盒里，整整装了三大盒，又在袋子里装了甘梅粉、蕃茄酱和辣椒粉，到时候让秦青自己挑口味就好。做美食的过程很享受，看着扁塌塌的食材，在热力和调料的作用下，焕发出香味和新的生机，再将成品整整齐齐码好打包，成就感爆棚。年岁带着这热乎乎的第一份全家桶，去秦青家敲门。门开了，秦青刚打开门，就微征了一下，深吸一口气，目光锁定了年岁手中的袋子。热气在打包盒上凝了一层水珠，香味正抑制不住地从盒子缝隙悄然溜出来。“没放太多油，这样比较健康。”年岁提起袋子。听到“健康”两个字，秦青顿了一下。“给，谢谢。”秦青垂眸，接过炸鸡，塞了一百块钱在她手心。“这一份就当成是尝鲜吧，不收钱。”年岁知道按市面价格来说，这份全家桶没那么贵，但自己身上没零钱，不方便找零。秦青还是执意把钱塞到年岁手心里，在门缝后摆了摆手，年岁只得接过。不知道是不是错觉，关门的时候，好像听到门里似有若无传来一句“得救了。”彩虹鸡翅上新后几天，青草碎蜂蜜烤鸡腿也很快成了日常食谱之一。新来了很多生面孔，大多是路过之后被这奇奇怪怪的食物吸引来的。很多人还是不敢尝试，中规中矩买了普通鸡排。敢尝试的，都因为猎奇去买了，发现是好吃的之后，一传十，十传百，吸引了更多人，又顺便带走了一份鸡排。相当于每天赚了双倍的钱。蔡大厨不仅创造能力强，做菜效率也极高，随着手艺逐渐熟练，他一个人可以左右手同时给两锅鸡翅翻面，行云流水，不在话下。年岁抽空就在看各种门面招租信息，汤雨星和青狼都给了她很多相关的消息。不同的是，汤雨星是手机直接转的消息，青狼竟然是用手抄的介绍，还配上自己实地考察后画的店面图。不得不说，画得还挺好看挺逼真的。“其实你可以用手机拍一下，这样画也挺麻烦的。”年岁向青狼建议。青狼若有所思地捋了捋浅灰色的发尾：“我没有手机。”年岁忽然意识到了这点，青狼从没在她面前拿出过手机，或者用现代通讯方式联系过她，他们两个见面，全凭默契。她想到他之后不久，他就会来店里。“高维世界不用手机怎么联络？是不是手机已经被你们的新科技淘汰了？”年岁好奇。“用脑电波。”青狼修长的手指，指了指太阳穴，“我们看待手机，就好像你们看古代的某个古董一样，知道有这个东西存在，但不知道怎么用。”顿了顿，他又接着说：“不过我可以学，很快就能学会。”他本就带着一种强大又让人安心的气场，此刻深色认真地说这些，年岁毫不怀疑，下次见面，他玩手机比自己都溜。不过还没等到他用手机给年岁拍图，她就相中了一家商铺。能让年岁相中可是有点难。年岁不喜欢太商业化的选址，总觉得那里节奏很快，而且很没人情味，就只有付钱买物的单纯交易，没有走街串巷品味美食的烟火气息。但是太偏僻又没有客流量，不适合赚钱还债。她在青狼画的一张图里，看到了一个心动的选址，在一条繁华商业街背后的转角。转过街角，商业气息弱了几分，但客流量还是不小的，离得不远有所学校，也基本在放学必经之路上，门口有棵大树，门面就藏在树荫下。