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17 17 手艺人（第3页）

叶菲早早来排队，好些人还在疑惑鸡架怎么吃的时候，她饭盆里头已经装满了。坐下后她直接用手抓着啃，吃了一口，她眼睛一亮，拿着饭盒盖子又去打菜。

“今个这菜做的好。鸭胗肠头脆而不老，土豆丝酸酸辣辣，最主要入口也脆，而且根根分明，没有黏糊糊软烂烂在一块儿。这，这鸡架也好吃，要是来点小酒就更好了。”

“馒头也松软劲道，好吃。”

“不行，我得再打点菜。”

饭盒里的食物还未吃饭，大伙儿又匆匆拿着盖子去打菜。

你争我抢好不热闹。

叶菲摸着肚子一脸满足，对着同桌人道：“我苏妹子手艺没话讲吧！”

“叶姐，论到吃，你果然是翘楚。”

张大妈见此情形，悄悄对苗大妈道：“李苏手艺这么好，曹姐想法怕是落空了。”

“就是，谁能想到李苏连鸡架都能烧得这般美味。她那事儿铁定成不了，咱们还是别掺和了。”

采购的曹姐没能刁难李苏，反而让她快速扬了名。厨房里的三位大妈也不似上午那般冷冷淡淡了，全围着李苏身边没话找话。

“李苏，你坐着休息，剩下的活我们来弄。”

“对对对，我们很快就能弄好。”

李苏也没跟她们客套，就坐着稍作休息。

周老爷子瞧了李苏两眼，突然出声道：“这胳膊软绵绵的，炒什么菜？该回去绣花才对。”

说着把小碗往李苏跟前一推，让她自个儿再尝尝油爆双脆的味。

李苏一尝，当即皱了眉。

“大师傅说的对，我是该连连臂力了。”李苏上辈子是厨师，光练习颠勺颠锅就练了好久。这辈子觉醒了记忆，可臂力没有跟过来。若是做小锅饭，她目前的臂力倒也够用。但今日做的是大锅饭，臂力一小，翻炒时菜就受热不均匀。

油爆双脆就讲究个大火快炒爆炒，偏她因为力道的缘故，有的咸鲜脆口，但有的也带了些许焦味，故而尝起来脆却不嫩。

普通食客尝不出里头的区别，但却瞒不住老师傅的口条。

周老爷子倒还挺满意李苏的态度，就把小碗拿了回去，慢悠悠道：“当个下酒菜也凑合。”

得了周老爷提醒，李苏也没心思休息了，而是拿着厨房里的锅开始练习颠勺等技巧。

周老爷子边喝酒边盯着，面上看不出什么想法。

倒是李苏累了一下午，等回家的时候胳膊都有些软绵绵。不过厨师都得走这么一遭，李苏也不觉得苦就是了。

此后上班，李苏但凡有空都在那儿各种练习。三位大妈瞧了忍不住佩服道：“小李这姑娘真厉害，那么大铁锅在她手上看起来跟纸糊似的，轻飘飘的。”

随着臂力的提升，李苏的手艺越发接近上辈子。

报社的员工就算出勤不在食堂吃饭，也会托同事打一份放自己桌上，等晚上带回去热着吃。

对叶菲而言，现如今上班的最大动力就是来食堂吃饭。

这话一出，可让李苏笑个不停。