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羊杂汤三（第3页）

接着，郁斓冬开始着手和面，准备做一些葱花饼。

她在面粉中加入适量的盐、胡椒粉、葱花和鸡蛋，再注入清水，揉合成面团。

揉好的面团被她扣上一个碗，静置等待发酵。

趁着这个空当，她又准备起凉拌土豆丝。

土豆和胡萝卜被切成纤细的丝，焯水之后，加入香菜，再依次倒入酱油、醋、香油和盐，拌匀。

小兰将羊杂清洗完毕，郁斓冬便让她在大锅内加入葱姜，以去除羊杂的腥味，接着煮熟，并加入适量的盐调味。

还有一道凉拌香芹，这是系统奖励的食材，郁斓冬自己原本都舍不得吃，不过这次叶枕舟允许她给将士们做饭的机会实在是不可多得，就当是以此感谢他吧。

凉拌香芹的步骤与凉拌土豆丝大致相同，很快便做好。

这时，面团也发酵好了。

郁斓冬揪出一块面团，放在撒了面粉的粘板上，轻轻团成团，再压成饼状。

等锅内的油热起来后，她将油饼摊入锅中，两分钟左右，边缘渐渐泛黄，她便熟练地翻面煎另一面。

很快，葱花饼便烙好了。

羊杂也煮熟了，郁斓冬将其捞出切块，刀刃与案板接触，发出有节奏的“笃笃”声，每一片羊杂都被切得大小均匀。

随后，她在大锅中加入油，煸炒羊杂，羊杂汤的香气便弥漫开来。炒香后，加入开水，加进去的水瞬间变成了乳白色。

“这怎么变成白汤了！”小翠忍不住惊呼出声。小兰也是满脸的不可置信。

郁斓冬解释道，“这是羊肉内蛋白质遇热发生的反应。唔，鸡蛋煎熟加热水出来的汤也是乳白色。”

小兰与小翠一起夸她：“郁姑娘好厉害。”两人对她突然开始了崇拜。

人与人之前的信任很快建立起来了。

郁斓冬又加了一把泡好的粉丝，大火煮开后，加点盐和胡椒粉调味。

羊杂汤便大功告成了。

“郁姑娘，这么多汤，都给将军喝吗？”小兰指着一大锅的羊杂汤问道。

郁斓冬微微一哂，道：“将军是猪吗？当然是大家一起喝。”

“我……我们也有吗？”小翠满脸的不可置信。

郁斓冬理所当然地点点头。

郁斓冬找来一个青花瓷碗，放入葱花香菜和醋，将羊杂汤盛出，羊杂汤色泽醇厚，白色的汤汁中点缀着些许翠绿的葱花和香菜，让人一看就食欲大增。

不知道叶枕舟吃不吃辣椒，若是加点辣椒油，那肯定会更香。

叶枕舟看着眼前这一碗热气腾腾的羊杂汤，问道：“这就是你说的羊杂汤？”

“是的。您尝尝。”郁斓冬的眼神中满是期待。

叶枕舟拿起勺子，舀起一勺汤，放入口中。

那一瞬间，羊杂汤的鲜美在口中散开，温暖的汤汁缓缓滑过喉咙，带来无尽的满足感。

简直胃口大开。

叶枕舟又不自禁地多尝了几口。

郁斓冬迫不及待地期待着问道：“怎么样？是不是可以让军中将士尝尝？”