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村子大队有间仓库,里头装着碾米机,碾粉机,年糕机以及榨油机。平日里不开放,只有到这些对应的农作物成熟收割后的某天时间里,村里的喇叭就会提前通知。
今天就是榨油机开放的日子。
隔壁两家今年也都有种油菜花,一大早就收拾好准备去仓库。
林臻他们小两口那天从地里收回油菜籽后又在晒场晒了两天,现在油菜籽已经彻底干燥,用绳子把蛇皮袋仔仔细细绑紧后,给挂到扁担的两头。
陈虎和杨大爷他们自己有几袋油菜籽,没法帮忙,所以今天只能小两口们自己挑着去了。
林臻第一次挑扁担,重量他倒是可以承受,扁担往肩上一挑,就是刚挑上没几秒钟,接近两百斤的菜籽油加上硬邦邦的竹扁担压得他半边肩膀疼得厉害。
陈虎调侃着“林臻,你怎么去年从坡上摔下来后,人也变得娇气了啊?”
杨大爷笑道“是娇气了,但那次摔了后,林臻也聪明了。”
林臻活动了下筋骨,重新挑了起来,这下他倒是咬咬牙忍了,可没走两步,扁担两头挂着的蛇皮袋摇晃得厉害,摇得他连路都走不稳。
不得不再次停下。
纪淙哲回屋拿了块毛巾,折叠后放到林臻的肩上。
陈虎又教林臻挑担的时候,扶着点蛇皮袋,这样走路就不晃了。
于是陈虎和六旬杨大爷在前头健步如飞,林臻在后头走一段路就得停下来歇一会,或者实在吃不消了就跟纪淙哲换着轮流挑担。
纪淙哲就更不行了,挑着挑着人都往沟里直栽,林臻只得帮忙在后面托着一袋。
去大队仓库十分钟的路,他们愣是走了接近二十分钟。
到了仓库后,前面已经排起长龙了,林臻让纪淙哲在原地看着蛇皮袋排队,他自己回去拿酒坛子。
临近晌午,终于排到他们了,他俩把蛇皮袋搬进仓库里,各类机器他俩也分不清什么是什么,只是看着正在运作的几样,倒是知道那些是榨菜籽油的。
边上有个土灶,灶膛里烧着柴火,灶上一口大锅,有人站在灶前拿着铁铲清理出大锅里最后一点油菜籽后,就让林臻把蛇皮袋解开,那人过来一把拎起,把油菜籽哗啦啦全都倒进锅里。
接着那人就握着铁铲不停在油菜籽里搅拌,等到油菜籽炒得差不多了,他一铲子一铲子装进畚箕里,然后把畚箕里的油菜籽往旁边的榨机上的铁皮大漏斗中倒入。
随着机器开始运作,满满的油菜籽顺着漏斗往下塌陷,经过压榨,金黄色掺杂着乳白沫的菜籽毛油就顺着铁皮沟渠缓缓流进事先摆好位置的铁桶里。
而菜籽残渣就跟甘蔗渣一样由机器里脱落。
铁桶里的菜籽毛油盛满后,接下来只需要倒入过滤机,等着过滤完就能收获清油了。
小两口从进仓库榨油菜籽到现在过滤完出油,就被空气里浓浓的菜籽油给香到了,他俩去年开始就总吃猪油,今天总算可以换换口味了。
两蛇皮袋,接近两百斤的油菜籽,最后出了八十来斤的菜籽油,装了满满一只大酒坛。
回到家后,纪淙哲中午就想用菜籽油炒菜了,猪油吃多了,后面炒什么菜都觉得有股味,现在换了菜籽油,那金黄色浓郁的油放个几小勺下去,整个屋子都溢满菜籽香,令人食欲大振。
只是酒坛口小肚大,现在油多,拿只调羹还能捞得出来,到时再浅一点下去,调羹就不行了。
所以午饭过后,林臻就去后山找了根不算粗的竹子,特意在竹结处往下砍了,接着用锯子把圆形竹筒锯出一截,最后打磨成了一只长柄勺,跟小卖部里打酒的长勺没差多少了。
自从榨完菜籽油后,纪淙哲闲下来就开始跟王小燕织毛衣,只是毛衣还没学会,围巾他倒是钩了两条。
林臻洗完澡上楼,看见黄澄澄的灯光下纪淙哲盘着腿坐在床上。
他摆弄着一片乱糟糟的毛线,头也没抬“你洗完了?”
“嗯。”
“快过来帮我撑下毛线。”
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