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第9章 娘来掌勺(第2页)

一会儿的功夫,大山就回来了,拎着一块肉,还有一个猪肝,滴着血呢?

“不是让你买一点肉和米吗?这怎么又拎着一个猪肝呢?”

张大山气喘吁吁的说道:“娘,这个猪肝是张屠户给送的,也不晓得他为什么送,反正十分高兴的样子,还说,咱们家以后要是买肉的话,尽管去他家!”

“你去帮你奶奶洗一下衣服去,她的胳膊不是怎么好,也不能用冷水的。”

大山点了点头就出去了。

厨房里,梁淑艳开始忙活了起来,锅里的水开了,她首先将猪肉给焯水,然后拿出来放在一边凉一会,又从空间里拿出了做红烧肉的料包,葱姜蒜也都准备好了,装在小碗里。

大米清洗之后就放在锅里开始蒸了,她用筷子试了一下水的多少,这才盖上了锅盖。

“娘,韭菜捡好了,也洗干净了,先放在这里_让那个控干水!”张氏走了进来,将韭菜放在一边的竹篓里。

“生火,赶紧的煮米饭!”

柳氏端着一个簸箕进来了,将捡好的蘑菇洗干净了放在了盆子里,用细长的手指扒拉了两下:“娘,没有想到这东西闻上去还有一股香味呢?”

梁淑艳却翻了一个白眼:“就你会说,炒都没有炒,哪里来的香味呢?”

家里只有一口铁锅,需要等到米饭煮好了,盛在了盆子里,才能洗刷铁锅,倒上油,开始炒菜。

将捡好的韭菜切成均匀的段,然后准备将蘑菇的水分用手攥了几下,这才放在了盘子里。

滋啦的一声,一串香味就飘了出来,蘑菇的香味传出来,张氏不由得耸动着鼻子:“娘,这蘑菇真香,这么好吃的东西,怎么会中毒?”

柳氏使劲的拉扯了一下张氏:“大嫂,你真的是哪壶不开提哪壶?”

张氏木讷,听到这话,赶紧的吐了吐舌头,不再说话了。

“哎呀,这是哪里飘来的香味,这么香?”隔壁的刘婶子在后院填炕,闻到了这味道,就嘀咕了一句。

金家与刘家,两家就隔着一道矮墙,刘婶子透着墙缝耸了耸鼻子:“就是,没错,是大山家!这个大山娘,怎么舍得吃这么好的东西了,以前有东西总是送娘家,自从那短命鬼死了之后,就改了方向了,贴补那个懒不死的小叔子,贱命一条,如今这是想通了?”

炒好了蘑菇和韭菜,梁淑艳麻利的将锅里洗刷了一下,就倒入油。

放入葱和姜片,连同料包一块放了下来,又从系统里拿来了两罐啤酒,趁着两个儿媳妇不注意,放在了一边。

肉块下锅,滋啦的一声,她就开始翻炒了起来,古时候的人用的酱油都是跟红一样的块状,她丢了一小块进去,果然,很快就上色了,只是这颜色的话还是没有现代的酱油上色快!

加入了佐料,翻炒了几下,又倒入了准备好的啤酒,咕咚了一阵子,一股浓郁的香味裹着淡淡的香甜散发了出来。

“好嘞,去叫你奶奶过来吃饭!”

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