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第九章(第1页)

抛开橙星砚的个人素质不谈,在各个APP上发帖子给罗艾迪的小摊打广告,的确是见效最快的办法。

而且,橙星砚查了二中附近的地图之后,在标签里面加了附近几个大学的名字,增加同城大学生搜到的概率。

不仅如此,换个标题发了好几个推广帖之后,橙星砚还理直气壮加上了类似“我的平价好物”“吃遍一座城的烟火气”“学生党”“宿舍党”之类的标签。

没有谁再比摊贩老板更爱大学生们,这些价格不敏感,情绪价值给足,只要好吃其他都不重要的消费群体,足以解决罗艾迪的备货量了。

王冰就是刷到帖子的一员,作为上午最后一节课,她已经饿的眼神有些发飘,整个人有气无力支在桌子上,再次后悔上学期为什么要选这个时间点的课。

这个时候,想必食堂已经迎来了第一批食客,最热乎的、最新鲜的饭菜快速减少,等她再去的时候,很多小炒都已经变成温的,或者直接凉下来,连米饭都没热乎气了,变得发黏和过度吸水。

面食、粉类窗口也是类似,虽然面条和米粉是现煮的,但各种浇头早就盛出来,可能还会结一层油膜。

虽然现在天气也不冷,王冰吃冰淇淋和雪糕的时候也挺欢快的。

但是,冷饮、凉菜这些,和热菜变凉发腻完全是两个概念,王冰还是比较挑剔的。

“中午吃什么?要不点外卖?”

旁边的舍友也饿得不行,平时这个时间没课,她们在宿舍里反而不饿,能悠闲琢磨午饭吃什么,但现在听着专业课,哪怕耳朵只灌进去一半,大脑都开启了高速耗能模式,饿的特别快。

“我就想吃个现做的,要不去旁边小吃巷里面找家盖码饭吃一下?”

小吃巷是学校外面的餐饮一条街,有家盖码饭不错,招牌的血鸭和香干炒肉都好吃,就是吃了,容易上火,而且她们宿舍总去吃,每个人都为老板冒过痘。

“……这都快夏天了,吃个别的吧,我上次冒痘快一周才下去。”

“那吃什么?你出主意。”

饭搭子的第一宗罪,就是光否定不给建议,王冰也觉得只摇头不说吃什么有点理亏,就摸出了手机。

同城帖子,在这个时间段加上关键词和标签,更容易被刷到,王冰扫到的是“老板攻略贴”,发帖人一看也是闲着没事干的大学生,看发言也是个活泼开朗的姐妹,发现一个很好吃的凉皮小摊以及社恐老板。

凉皮好吃,小老板也很好逗,大家都是年轻女孩子,调戏两下怎么了!

谁还没有吃过凉皮,王冰不觉得这家被夸的凉皮能好吃到哪里去,但一个和自己年纪相仿,但很好逗的社恐女老板,那可以去看看。

反正她和舍友下午没课了,这个凉皮摊离的也不远,那刚好可以去看看。

这会儿,她俩又没有那么饿了,可以坚持到看到社恐小老板了!

舍友很难评王冰的计划,但还是愉快同意,加入进去,准备下课之后就直奔凉皮摊。

比这两个女大学生更快的,其实是水站老板和其他几个小摊,他们接了罗艾迪送出去的凉皮,客套两句之后,看小吃车擦得格外闪亮,出于对清洁值的认可,但不带半点期待感地拆筷子一尝。

嗯,一尝一个乱吱声。

(嚼嚼嚼)嗯?这个凉皮怎么吃起来又有点弹牙,又有点筋道,却还带着浓郁面香味呢?这么一吃,仿佛自己之前吃的凉皮都是面食的尸体!

黄瓜丝,绿豆芽吃起来没有半点异味,连胡萝卜丝都只有清甜和爽脆,(嚼嚼嚼)胡萝卜生吃居然这么好吃吗?这哪里买的菜,小老板食材备的太好了吧!

调料和麻酱是不是独家秘方啊?怎么有香味却不糊口!

酸、辣和蒜水、香菜这些明明很刺激的味道,放在一起没有任何冲突,反而在麻酱的协调下友好合作,共同攻陷味蕾。

而且,数量不多的面筋,更是点睛之笔。

口感和以前吃的也不太一样,本来是类似蜂巢一般,多孔容易吸汁的结构,就很难保留咀嚼感,但这里面的面筋,有点像是烧烤店的烤面筋口感了,不像是泡沫压缩,反而吃到嘴里有种安心感。

要说缺点,那就是整体的份量一般,面筋也有点少。

但这个价格算上味道和新鲜食材,那真的不算贵,而且听人家小老板说,这凉皮和面筋都是早上自家蒸烫出来的,所以面筋的总量只有这么多。

在家洗过面,做过凉皮的朋友都知道,面筋来自小麦蛋白。

大面团在水里洗好几遍之后,就只能剩一小点了,面筋不单独买谷朊粉另做,的确洗不出来太多。

都是做生意的,谁都能大致估个成本,尤其是凉皮都是手作的,那更划得来了。

这小老板的手艺这么好,吃到就是赚到,多要点汤汁,往里面拌个凉菜也好吃啊!

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