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周瑶瑶以前还没被人叫过“小周”,她家里人都是喊瑶瑶,同事则是要么喊她全名,要么喊“周周”,被这么称呼她还怪不适应。
不过想到自家老板被老爷子喊“小明”,她又觉得“小周”也挺好。
“赵爷爷好,今天老板做了菜团子。”
赵老爷子是明老爷子的朋友,明清欢要喊他一声爷爷,周瑶瑶便跟着这么喊了。
“菜团子?这个好,我好久没吃过菜团子了,以前那会,家里经常会包野菜团子……”
人年纪大了就很喜欢回忆以前的事情,赵老爷子说着说着就又开始想当年。
周瑶瑶最近正在看年代文,听到他的话倒是没有觉得无聊,反而还顺势追问起来。
一老一少才聊没两分钟,街上开始有不少人向着侠客便利店走过来,其中就有之前来吃过午餐的主播王瑞二。
他上次来店里做直播效果很不错,听说店里还有早餐,特意挑个日子早起过来,准备再做点内容。
不过由于觉得馒头再好吃可拍性也没那么强,他今天没搞直播,而是准备拍个视频。
等他进店时,店内已经排上队,排队的大部分都是中老年人,像王瑞二这种年轻人只有两个。
老顾客们得知今天有菜团子,哪怕菜团子还没出锅,光闻香味就个个抢着买起来:“我要十个菜团子。”
“我要五个。”
“我要十五个。”
显然,老顾客对明清欢手艺很是信任,觉得馒头她都能做得那么香,菜团子肯定只会更好吃。
明清欢将馒头和刚蒸好的菜团子送出来,热气带着香味扑向的顾客们,让他们不自觉深吸几口气。
“不好意思,菜团子做得不多,每个人只能买两个。”
明清欢话落,排在最前面的赵老爷子道:“那给我两个菜团子,再来三个玉米馒头,三个白馒头。”
明清欢动作麻利地帮他装好早餐时,周瑶瑶也没闲着,动手帮下一位顾客装。
王瑞二排在队伍中间,得知今天早上有菜团子卖,顿时感觉自己运气是真不错,正好选在今天过来。
他拿着手机拍素材时,前面赵老爷子几个顾客拿到菜团子已经吃起来。
皮薄馅大的菜团子一口下去就能咬到馅,如果说咬开前更多的还是玉米面混着菜香,那么咬开后,那被包裹在团子里的菜香瞬间就涌出来,浓郁的清鲜味直往人鼻子里钻。
吃菜团子前,赵老爷子想的是忆苦思甜,吃菜团子后,他觉得以前要是有这么好吃的菜团子,那大家做梦都能笑醒。
菜团子里明明没有肉,唯一的荤腥是用来提鲜的虾皮,但吃起来却格外美味。团子皮散发着玉米的清香,吃起来没有玉米馒头那么松软,而是口感更紧实有韧劲一些,里面的菜馅清鲜爽口,配着团子皮一起吃,简直不要太满足。
赵老爷子本来只想先尝一个,结果吃得根本停不下来,只感觉这菜团子越吃越香。
还在排队的顾客看到他吃得那么香,一个个都伸长脖子往前面看,生怕等轮到自己时卖完了。
“好吃吗?”还有人忍不住开口问。
赵老爷子连连点头:“好吃,皮好吃,馅更好吃。”
随着菜馅味道飘满整个店铺,别说其他顾客,就连周瑶瑶都忍不住暗暗咽口水。
“你的菜团子蒸好了,趁热吃。”明清欢看到她那副馋猫模样,语气带着淡淡笑意。
“那我不客气了。”
周瑶瑶望着单独装在碗里的菜团子,只感觉自己包的团子蒸熟以后形状更加丑。
旁边顾客不知道那是她自己包的,还觉得她们挺厚道,把不好的留着自己吃,好的拿来卖。
好在面是明清欢揉的,馅也是她调的,周瑶瑶自己包的菜团子除了卖相没那么好看,吃起来味道却不差。
“唔,好好吃啊,没想到玉米面除了做馒头,还能做出这么好吃的菜团子。”
由胡萝卜丝、菠菜、鸡蛋等食材组成的馅吃起来既有鸡蛋的鲜嫩,又有蔬菜的爽口,味道和口感都特别丰富,好吃到她根本停不下来。
她把自己包的那几个丑团子解决完,忍不住想再拿一个明清欢包的漂亮团子。
玉米面做的菜团子还挺填肚子,明清欢真怕她撑着:“你不撑吗?”
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