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第1章（第3页）

“好。”

火锅有什么好吃的，陈默心想，不过他倒记得大学时她就喜欢到处觅食。

大学那会她书包里经常塞满各种吃的，有时是她专业课做的成品，有时是她兼职餐厅新开发的产品，有时是她买来的特色小吃。

往事并不如风，总是丝丝缕缕缠绕在心头，徒惹人心烦。

运动手表显示心率攀升，大概今天的冰美式喝多了，他揉了下眉心，启动汽车回公司，后视镜中的熟悉的背影正往地铁口出发。

林宥原本在一家健康管理公司做膳食搭配师，受疫情后续影响，公司这两年客户流失严重，2个月前给他们发完工资后，老板就开会说运营不下去了，这段时间她一直在面试找工作，但一直没找到合适的工作，所以想在过渡期间找些兼职来做。

原本想着不会太顺利，没想到居然找到了一份高薪“代厨”，客户的要求是厨师必须经验丰富，同时具备有营养师和健康管理师证，周一到周五给一位奶奶做定制营养餐。

她上门试做一顿后，奶奶很满意，给她的代厨工资远高于市场价。

出地铁后她换上自己的二手小电驴，奶奶住在瀚海华府，属于深海的高档豪华小区，离地铁有一小段路。

整个房子装修以白色和灰色为主，简约充满科技现代感，暖黄色的灯光和绿植恰到好处点缀在各处，客厅有大面积的落地窗，视野极佳可以远眺宽阔的蔚蓝海面。

“小林过来了。”奶奶坐在沙发上看见玄关口的身影。

“奶奶，今天有好点吗？”前两天奶奶出门不小心崴了脚，林宥一手推开扑上来热情问好的狗狗，一手提着食材进门换鞋，“雪球！别闹了。”

雪球是奶奶养的狗，一只肥胖的萨摩耶，性格活泼亲人，林宥来了两天马上就跟它熟络起来了。

“我好多了，雪球，来这。”奶奶拿了一个毛球吸引它注意力，它摇晃着脑袋小跑过来叼着到地毯玩。

林宥走到开放式厨房，把新鲜买的食材取出来，“奶奶，今天中午吃清蒸鲈鱼，蒜蓉西蓝花和什锦杂粮饭，怎么样？”

“我和雪球都听小林安排。”奶奶正戴着老花镜看手机。因为雪球体重超标，林宥提醒奶奶要少食多餐科学喂养。

考虑到奶奶的年龄和体检报告，目前血糖和血脂偏高，她结合营养学知识和奶奶的口味调整了食谱。

她提前把泡好的杂粮饭放入智能电饭锅，接着把鲈鱼取出来洗净，改花刀，在鱼身均匀撒盐并按摩，彻底去除鱼的粘液和腥味，切好葱段和姜片放盆底，给鱼身刷少许食用油。

蒸鱼前她拿温度计测水蒸气，确保是85°，这个温度可以最大程度保留DHA。

同时掐表将西蓝花焯水90秒，过冰水保证脆嫩的口感同时锁住叶绿素，沥干水分后淋上油香蒜末。

“嘀——”鲈鱼蒸好了，林宥铺上姜丝和葱丝，倒上减盐酱油，起锅热油，她默算烟点：“180°——反式脂肪临界值”，滋啦啦的声音和香味瞬间飘到客厅。

“真香！”闻到香味的奶奶竖起大拇指。

“快好了，奶奶来吃饭吧。”林宥打开电饭锅准备装饭。

“我孙子今天出差回来，本来说好回来陪我吃饭，公司临时有事又说来不了。”奶奶语气有些落寞，放下了手机。

“创业是比较忙，可能等他忙完这阵就好了。”林宥安慰她。

她知道奶奶有个孙子，也是她真正的雇主，来的这几天还没跟他碰过面。