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约莫过了半个时辰,杨溶月才放下毛笔。确认纸张上的墨迹全都干涸后,这才满意的点头。
“阮心,梁枝那边你继续盯着。晚间我再去看看她有什么要说的,对了记得喂点米粥什么的,别饿死就行。”
阮心忙点头应下:“是,小姐。我一定看好她。”
将手上的东西收好,杨溶月便带着梅兰出了杨府。只是这回却不走往日那条大路,反倒换了一条路线,准备从酒楼后门处进去。
街道上,一处花树交相辉映的院落,其中阁楼上正有人看着底下的景象。正巧便将杨溶月走路生风的景象收入眼底。
“王爷,那不是杨掌柜吗?”姚宇站在一旁,也同样看见了。
祁连熙点点头,放下手中的茶盏:“是,就是她。”在他身后的书桌上,正散落着从杨溶月书房中拿来的诸多药膳书籍。
“你回宫找皇兄请章太医过来,就说本王老毛病犯了。”祁连熙低声吩咐道,就在姚宇得了命令要走时,却又听见祁连熙说话。
“路上顺便看看杨家酒楼那边有没有什么新鲜东西,叫人打包送来。”随后便再度专心看起桌上的药膳书籍起来。
姚宇了然的点头,没有多问便快速出去了。
梅兰敲开了后门。来人本有些疑惑的眼神在看见她身旁的杨溶月后立刻一激灵。
“大掌柜的,您过来了。”开门的伙计这一声音不小,离后厨最近的人都听见了,众人顿时更加卖力的干起活来。
杨溶月走了进去,看了看各自忙碌的后厨伙计。“除了今日的主厨,其余的都过来。”
闻言,一旁正过滤好最后一壶云雾红奶茶的张可道:“大掌柜的,今日酒楼除了来吃小三样和点云雾红奶茶的,正经吃饭的客人没几个。都去吃柳家酒楼的低价菜去了。”
这话一出,原本便有些无精打采的后厨伙计,都低下了头。忙着炸牙签肉的刘自在见状,背过身去,没敢说话。
杨溶月一眼扫过其他人,心中了然。神色却依旧平静:“父亲创立杨家酒楼数十年,菜谱虽有增添,但到底是有些旧了。从前我便想着更新新的菜式,如今也是巧了。”
说着,杨溶月从袖口中取出那叠的整齐的纸张,扬了扬:“有人不计成本的替我们宣扬杨家酒楼同样的菜品,那我们就彻底换新菜。食客虽有恋旧,但是大把人喜欢新鲜样式,我们手艺摆在那,做的新菜也能让食客吃出我们的本事来。”
开门的那个伙计看着那叠纸张,张大了嘴:“大掌柜的,这些难道都是您准备的新菜吗?”
其他人同样心中好奇,目露疑惑。
点点头,杨溶月将手中的纸张拿给梅兰:“去前头请李叔找人将这些菜名都刻上新菜牌,今日你们便跟着我将所有的新菜全都做过一遍。以后我们便只做这新菜谱上的菜,那些旧的便不再卖了。”
【酒楼员工凝聚力达标,获得上下一心奖章。奖励特殊调料一份,积分五万。】
已然听呆了的伙计们在听见杨溶月要将这些新菜都教给他们做,顿时欣喜若狂。更有甚者差点就跪了下去,还是一旁还有些清醒的人给他拉住了。
“你在这跪什么,不知道还以为大掌柜的苛待你呢,要感激大掌柜的咱们就好好做事。”这话虽理智,但是声音颤抖显然同样激动。
盛朝虽不至于教会徒弟饿死师傅,但多少还是有很多人不愿意外传自己的东西。如今杨溶月这么做,无异于直接收下他们做徒弟的同时,还不吝教学。
“以后这样的新菜还会出,所以你们也放心。我敢这么做自然是有我的底气在的,酒楼生意好起来,对大家都是有好处的。”
闻言,后厨众多伙计纷纷道谢。
“多谢大掌柜的!”
“大掌柜的这样好,哪里愁酒楼不赚大钱!”
看着在场众人脸上真切的感激,杨溶月不再多言,手上袖子收拢后便走进了后厨料理台间。
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