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爸妈还没出来打工之前,在朱莉记忆里,因为孩子多,爸妈都是轮着下厨房。而妹妹总是突发奇想出一些没吃过的新菜式来,都是老爸进厨房边研究边做出来的。就比如这道凉拌肉末茄子拌面。因为妹妹不喜欢吃黏糊糊的东西。
吃完早饭,朱莉和爸妈看学校。做完算了下,从摆摊算起到现在为止,收入已经有十五万,租一家小一点的门面是没有问题了。
其实在以前,朱春华和刘敏秀在刚出来打工之时,也考虑过把小孩都带出来,可是三个小孩借读费实在太高,负担不起,才断了那个念头。
先是去了F区的两个公立高中,都没有借读名额了,时间不够,只去了一所私立高中,有名额,两个人的借读费是十万,还要看两人上学期的阶段考和期末考成绩。
十万块钱不是个小数目,但现在每天的收入都是肉眼可见的上涨,他们看得到希望,自然就倾向于把两个小孩接到华市来了。至少不是遥不可及的一件事了。
有学校接收就行,这些事电话里说不清楚,于是,朱春华打算让孩子们国庆节再来一次。现在和两个月前不一样了,来了不用住旅馆,自己家有地方住,时间也自由。
想到晚上就等孩子们放学打了个电话回去。文雯在电话那边已经兴奋的在算离国庆还有几天了。打完了电话,朱春华和刘敏秀觉得更有干劲了。
第二天和朱莉一起去菜市场。
朱春华是这样想的,现在都还不是最忙时候,忙的时候莉莉炒菜都忙不过来,他们如果能把早上采购的事揽下来,莉莉也能轻松一些。他们不能什么都不懂,都让莉莉揽下来。
朱莉和各家老板介绍自己爸妈,朱春华和刘敏秀曾经也是做过生意的,聊两句没问题。本就是农村人,从小,什么样的菜新鲜也是心中有数,一圈下来,便大概知道女儿买菜的流程了。
朱莉今天多买了些茄子,昨天老爸做的凉拌肉末茄子,今天她打算稍微做下改变,另一个版本的凉拌肉末茄子。
作为一个凉拌菜,清爽是第一位。肉末就不勾芡了,直接将炸好的肉粒铺在蒸好的茄子上,再淋上特调的酱油就完成了。
特调的酱油也很简单,极少的白糖增加鲜味,极少的香油增香,也让回味更绵长,整体还是酱油的咸鲜味做主导。
五点四十,朱莉骑着三轮车到明珠小区。
小区大门口聚集着三三两两的人。朱莉厚着脸皮想,是不是都在等她?
待她将三轮车停在老地方,他们脚步往她的摊位走来,朱莉咬了下下嘴唇,以防自己笑出声来,大家觉得她太得意。朱莉用她收敛了的笑颜正要说话时,大爷大妈抢在她先说:「小姑娘,大妈给你提个建议啊。」
一上来就要提建议,朱莉还是保持她的笑颜:「您说。」
「明天早点来,五点钟就可以来了,我们老人家吃饭早。你这一天两天还可以等等,时间久了天天吃这么晚我们也吃不消。」
「大妈,我这盒饭得在一小时内卖出去,要不然菜炒出来时间久了,味道也变了不是。五点来太早了,人少我卖不出去,我最多提前二十分钟怎么样?」
「行。」大妈的老伴爽快答应,「小姑娘做生意也不容易,让她为我们几个老人来早也说不过去。提早个二十分钟很可以了。」
后面的大爷大妈也说:「行,就五点二十,你只要保证这个菜是新鲜的就没问题。」
他们不就是因为这个菜吃上去味道不错,也新鲜才出来买的嘛。
这里的大爷大妈都是双职工,退休金高,菜的价格不重要,关键是吃得健康舒心。也不会说为了省几个钱少点个菜。
大妈一看,还有前天的尖椒牛柳,那一定要来一份,「小姑娘,你这个尖椒牛柳炒的是真好,比我们上饭店发去吃的味道还要好。两个新菜我也得尝尝,凉拌茄子我也喜欢的。」
大妈的老伴也是每样都点了。
后面银发盘起的奶奶一人买了两份,说话温温柔柔,不紧不慢,穿着印花的丝绸衬衫,很有气质,大家称她为周老师。
张大妈接完外孙女回来,「咦,大家都排着呢。」外孙女把她拉到队伍后面去,「姥姥,排队!不能插队!」
「姥姥没有要插队,姥姥只是和这些爷爷奶奶打个招呼。」张大妈还是被孙女拉到后面排队去了。心乐眉心拧成「川」字,如果姥姥要插队,她就马上背着书包回去,太丢脸了。
排在中间的年轻人松口气,虽说只是两个人,但被人无端排在前心里当然是不爽的。只不过,年轻人一般都不会和老人家理论,说不过,且会被围攻冠上不尊老爱幼的骂名,这样的新闻屡见不鲜,能忍就忍。
赵梦为了能赶上这个摊子可真是拼了,一下地铁按着导航健步如飞,从来不运动的她跑的喉咙口都快冒泡了,当她看到前方的三轮车摊子时还不敢松懈,一直到排上队了,才把矿泉水拿出来喝了大半瓶,她以手扇风可累坏了。
这个时候人不多了,排了没几分钟就到她了。
赵梦举起手机,「老板,我能拍段视频吗?」她自我介绍,「我是做自媒体帐号的。」还提前打开了自己的帐号给朱莉看。
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