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第86章（第1页）

第一百一十六章重男轻女奶奶（二十六）

赵氏一脸惊喜道：「盼儿，这是真的吗？凉皮竟然能卖这么钱？」

李盼儿指指桌上的铜钱：「娘，这可真是真钱，如假包换。」

赵氏盯着铜钱看了一会儿，这才敢相信是真的。她激动地抹了一把眼角，感慨道：「我们盼儿就是聪明，比那些最聪明能干的男孩子都强。」

李盼儿十分不要脸地接受了这个赞扬：「我也这么觉得。」

她成功地逗笑了大家。

因为挣了钱，赵氏她们干活就更起劲了，她们早早地吃过晚饭，把小宝珠哄睡了，然后娘四个就一起忙活开了。

今晚要先和面丶洗面丶沉淀，明天早上起来还要早些把凉皮蒸好，准备各种配料丶作料。

但是等到去和面时，她们发现白面没有了。李盼儿这才想起来，她上次只买了几斤白面，偏偏今天又忘了买了。这些白面估计只够做三十张凉皮的，昨天五十多张都卖完了。现在找人去借吧，大晚上的也不好去。

这时，赵氏问道：「盼儿，只有白面才可以吗？豆面杂面啥的能行吗？」

李盼儿想了想，好像凉皮最好是用白面做，至于豆面和杂面，做凉皮好像都不行，不过倒是可以做别的吃食。她记得凉粉就是绿豆和蚕豆磨成浆或是粉做成的。

对呀对呀，她不但可以做凉皮还可以做凉粉嘛，反正原理都差不多的。

李盼儿就把做凉粉的基本原理告诉了赵氏，就是把蚕豆或是绿豆浸泡几个时辰，然后磨成粉，之后加入温水，还得加些，明矾，然后搅拌均匀至粘稠状。然后是烧开水，再把调好的水淀粉倒进锅里不停地朝着一个方向搅拌，待搅拌均匀后，停火。然后把熟的热粉倒进盆里，冷却，如果有井，最好放井下凉着。

赵氏听罢觉得很容易，她说道：「咱们家里没有蚕豆和绿豆，但是你王奶奶家有不少，她家还有小磨。一会儿我跟她去说说，先借一些用着。」

李盼儿道：「那就明天再说吧。」

赵氏站在院子里往隔壁看了看，听见隔壁似乎还有人在说话，她就说道：「你王奶奶这会儿还没睡呢，我去看看。」

说完，她就起身离开了。

李盼儿也不好阻拦，她这个娘一听说有钱可挣，比她还积极呢。

赵氏过去呆了一会儿回来了，一回来她就兴奋地说道：「你王奶奶答应借咱家蚕豆了，现在已经泡好了，明天早上我去推磨。」

第二天赵氏早早地起来去推磨，结果发现王奶奶夫妻俩早已经起来了，两人正在那儿推磨呢，磨的还是赵氏昨晚泡好的蚕豆。

赵氏有些不好意思道：「大爷大娘，怎么能好意思劳烦你们二老？」

王大爷爽朗地笑着说道：「我们这两个老骨头帮不了大忙，帮点小忙也是应该的。再说了我们人老了，觉少，睡不着，起得早些也没啥。」

赵氏赶紧去接过推磨的活。

这一桶蚕豆已经磨了大半，她推了一会儿就完事了。磨好面后，赵氏就赶紧回去煮凉粉，她心里牢记着昨晚盼儿告诉她的做法和步骤，一步一步地来，丝毫不敢马虎。

本来这些蚕豆粉可以一锅煮完，但赵氏怕把握不好，因此第一次只煮了小半盆，分三次来做，果然是一次比一次熟练。相比之下，第一盆卖相确实不佳，她纠结了一下，第一盆就打算留下来吧，三家分着吃。

煮完凉粉，她又开始蒸凉皮丶切菜，等到一切都弄好后，天才蒙蒙亮。这时候，李盼儿已经揉着惺忪的睡眼起床了。

她一到灶房看到她娘果然什么都弄好了。

赵氏又接着开始做早饭，不多时，李招弟和李盼弟也都起来了。

赵氏突然又想到一个问题：「对了，盼儿，你王五叔今天不进城了，那你咋办？」

李盼儿道：「没事，我先走路去镇上，然后再从镇上搭牛车。」

赵氏想了想，说道：「也行吧，我用扁担挑着东西把你送到镇上，你再坐车去县里。」

这时，李盼弟也说道：「娘，反正家里也没什么活，不如我跟着盼儿一起去吧，好歹也有个照应。」

赵氏其实怎么样都不放心，但是没办法，她总不能天天拉着人家王五叔一起去吧。她想了想，只好说道：「行吧，你们两个一定要小心。别跟人争执，别被人骗了。若是有坏人，你们就大声喊人。」其实若不是小宝珠还在吃奶，她想跟着去。

吃完早饭后，赵氏挑着担子准备把两个闺女送到镇上。

她们三个刚一出村就碰上了叶氏和王氏。这真叫冤家路窄。