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他小心翼翼的看了眼瘦小的侄女,忐忑道:“娇娇啊,你在跟二叔说话?”
还有……红烧肉是个什么东西?
花娇娇皱眉,这二叔怎么看起来傻兮兮的。
刘大花也凑了过来,“娇娇想吃红烧肉……建设你拎着猪肉出去问问,谁能给娇娇做,咱们用野猪肉跟他换!”
孙女平日里不爱吃饭,尤其不爱吃带油星的东西。这破天荒的想吃肉,甭管黑肉还是红肉,只要是肉,做奶奶的说啥也得满足她!
花娇娇连忙阻止又要把肉往外送的奶奶,认真道:“奶奶,不用别人,我自己就能做。二叔帮忙把这块肉切成这么大的小块,剩下的交给我。”
咦?!!
母子俩对视了一眼,这孩子不但想吃肉,竟然还要下厨?!!
母子俩又齐刷刷的看了眼晚霞遍布的天空,怪了,太阳也没打西边升起来啊,娇娇这是咋地了?
花娇娇一反常态的举动令刘大花相当不安,她觉得孩子一定是受惊过度,出什么毛病了。
再说了,那细胳膊细腿,走个路,洗个脸都费劲的人,咋能拉得动风箱,添得动柴火呢?
直到厨房里飘出一阵阵沁人心扉的肉香,才将她从焦虑的情绪中拉了出来。
这是什么味儿?!
咋这么香!
花娇娇个子矮,她搬来一个满是污渍的木板凳放在锅台前。
鸡爪似的手里拿着一个又笨又沉的锅铲,将焯好水的五花肉放进用肥肉炼出来的热猪油当中。
随着‘滋啦’一声,猪肉的香气伴随着热气就这么肆无忌惮的飘了出来。花娇娇一边翻炒一边将切好的葱姜等佐料依次放了进去。
鲜美的猪肉带着翻炒后独有的香气片刻袭卷了整个厨房,并且随着晚风毫不客气的飘满了院子,溢出了花家。
往翻炒后的红烧肉里加了一碗甘甜的井水,花娇娇给大铁锅盖上了锅盖。
小炮灰的身体太虚弱了,就翻动个菜的功夫,胳膊就已经酸痛的快要抬不起来了。
调理身体的计划必须尽快安排上。
举个锅铲都费劲,以后该咋享受这个年代的美食?
她决定速战速决,考虑到堂哥和表姐跟着姑姑在县里晚上不回来,家里只有她和爷爷,奶奶,二叔四个人,所以她并不打算做太多。
一大盘红烧肉,炖个猪蹄汤,再用猪油渣做个凉拌菜好了。
虽然小炮灰家里的硬件设施老旧又难用,而且看起来很穷的样子,但令她欣喜的是,蔬菜什么的还算够用。
挑了一个圆滚滚的白皮洋葱,扒掉最外面的那层干掉的,用最小号的一把刀快速的将它切好,放进之前盛好猪油渣的盆子里,再将家里极为有限的调味料一次放进去。
想到家里都是壮丁,于是她又放了一点辣椒面,最后从热锅里舀了一勺滚烫的热油淋在上面。
别样的鲜香带着被烫熟的辣椒面独有的味道迅速的蹿满了院子。
花家众人被这股玄之又玄的香味迷的神魂颠倒。
直到三菜一汤被端出来放在桌上,众人才从那股迷幻的氛围中回过神来。
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