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第523章 狩猎（第1页）

毫无疑问，问花蕾买过熟食的人家，又派了管家婆子过来，买走了几份麻辣兔子和辣炒鸡丁。连带着，马车上的红薯酒也卖了好多坛。因为在厨房买兔子的时候，花蕾就想到了卖麻辣兔子。所以，她兔子和野鸡拿的都比较多，就剩了两三只野兔野鸡留在那里。反正我做好了，你们也是买，味道还好，我就当做好事了不是。你们花银子饱口福，我付出劳动，抵消我自己这口吃的，大家都开心，对吧？如果你们吃不惯麻辣兔子和辣炒鸡丁的，厨房还剩有野兔野鸡的，你们可以自己去清蒸白淖什么的，都可以，对吧？我已经给你们留在那里了。万一不够的话，后面就是山，你们可以自己去掠，反正在大盛朝，如果你能打到一只老虎，不但不治你们的罪，你们还会被视为英雄的。花蕾心里暗落落的想着小九九，珍珠眉开眼笑的数着卖麻辣兔子的银子。没想到的是，别人家还没有去山里打老虎，姜云起和容瑾竟然要带着护卫去山里打野兔野鸡了。第二天醒来，一直晴朗的天气，意外的下起了雨，雨势时大时小的。考虑到自家这段时间一直在赶路，大家都比较累。容瑾和花蕾商量，要不就在驿站休整一天？花蕾看着外面的雨，点了点头。确实，自己是整天无所事事的坐在马车里，想着吃的喝的就可以，根本不需要做事。可是管家护卫，还有车夫们每天都是顶着大太阳在赶路，消耗确实很大的。就是马匹骡子，也需要休息一下。听到花蕾说，今天不走，在驿站休整，很多人松了一口气，不由自主的放缓了脚步。把紧要的物资放进了自己的房里，一些比较累的马夫们，靠在了通铺上补觉。丫头婆子们也躲进了房间，开始休息。花蕾和珍珠在房里翻看书册的时候，容瑾亲自过来，说要和姜云起，还有驿站其他的几个面熟的官员，一起去山上狩猎。以前在上京城的时候，裴老侯爷也会偶尔带着容瑾，小远他们进山。不过，可能上京城的山，还不够大，去的人也比较多，所以没什么猎物，他们大都是空手去，空手回的比较多。看了看驿站后面的山，树木还是很多的，而且附近也没什么百姓居住，应该会有猎物。遂细心的关照了容瑾几句，让他带上护卫，就随他去了。自己和珍惜则是继续窝在房间里休息。中午的时候，容瑾和姜云起都没有回来。花蕾也不在意，关照丫头婆子们也好好休息后，自己和珍珠也难得的睡了一个午觉。正睡得迷迷糊糊的时候，外面响起了吵吵闹闹的声音。花蕾起身出了驿站，才发现容瑾和姜云起两个都是眉飞色舞的回来了。手里拎着几只野鸡野兔什么的。而身后的护卫，竟然抬着一只大野猪和一只狍子回来了。这运气是不是也太好了。一看这个野猪，个头就不小。毛估估应该有三百多斤了。而狍子应该也有五六十斤。而同去的另外两家，收获同样也是非常的不错。除了少了一只狍子外，野鸡野兔的数量，还比容瑾他们多了几只。看到花蕾和珍珠出来，容瑾开心的迎了过来，笑道，“花妹妹，今天收获不错，晚上我们杀猪吃吧？”“行啊，本来就很久没吃新鲜的猪肉了，今天可以敞开肚子吃了。”花蕾笑道。于是，休息了一天的车夫婆子们纷纷开始动手。生火烧水的，杀猪剖肚的，杀鸡宰兔的，有条不紊的进行着。除了野猪还在断断续续“吭哧吭哧”的喘着粗气外，其他猎物都已经没有气了，所以也只能全部褪毛去皮，收拾出来，不然也容易坏掉。等一个多时辰后，所有的猎物都已经收拾干净了。护卫们也已经把野猪全部肢解好了。还接了一大盆的猪血，花蕾也让荷花嫂子加了适量的盐和清水，做成了血豆腐。看着一大堆的肉，花蕾有些无从下手。虽然下着雨，不过温度并不低，等明后几天出了太阳的，温度马上会更高，这些肉是放不久的。要不要腌制一下？花蕾还在犹豫不决的时候，买肉的人上门了。今天白天，驿站里又来了很多人。大家都已经在路上走了小半个月了，远离繁华的州府也已经好多天了。对于每天吃食都是非常精细的这些达官贵族，这几天都是吃的不太好。现在看到花蕾这边有这么多新鲜的肉，还是野味，就试着过来问问，售不售卖？花蕾一听，卖啊，当然卖，不然也吃不完啊。于是，你一块，我一块，大家估摸着斤两，给个差不多的银子后，就拎着野猪肉走了。当然，野鸡野兔狍子肉也卖，价钱肯定也比上京城高了不少。等珍珠装银子的小布袋满了的时候，这些新鲜的肉也卖了差不多一半出去了。于是，花蕾也决定，自家也好好的做点好吃的。内脏没人买，也最容易坏，先把内脏解决掉。清洗干净的猪大肠，花蕾加了干辣椒，洋葱头，做了爆炒肥肠。而猪小肠，花蕾则是费了些功夫，把小肠做成了套肠。先把小肠冲洗干净，然后用红薯酒把小肠浸泡一会儿，把肠的一个口套进另一个口，可以用根筷子不停的压、刮，会套的很紧。全部套好之后，用开水煮一下，捞出，用根木签轻轻地戳破套肠，把套肠里的水排出来，这样方便烹煮。然后加入葱姜蒜、料酒、酱油，香料等，大火烧开，小火慢煮，把套肠煮得软烂，红烧套肠就完成了。套肠的制作过程还是比较麻烦的，但味道是真的很香。看到容瑾珍珠吃得津津有味的样子，花蕾觉得还是很值得的。而猪肚，花蕾也一改以前肚包鸡的吃法，加了酸菜，其中点缀少许干辣椒，做了酸菜肚片吃，酸爽可口，很是下饭。：（）花若盛开