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这些菜里头就干菜牛河略微麻烦点。莫斐一边听着iPad里放有声书,一边把手里切得薄厚均匀的牛肉加上生抽、老抽、糖一块抓匀。一直抓到碗里不剩什么酱汁为止。接着再分别加蛋清、水淀粉、蛋黄进去,每次加的时候都要充分和牛肉搅拌均匀。
牛肉腌制的时候,莫斐把绿豆芽菜掐头去尾。小葱切成长段,一部分是葱白,一部分是葱绿。又额外切了一些韭黄备着。
铁锅原本静静地安置在灶台上,当莫斐往里面倒油时,铁锅里的油便开始滋滋冒着气泡。莫斐火速把牛肉下进去快速翻炒一下过熟,然后盛出来备用。
洗完锅后莫斐继续在锅里倒油,把打好的四个鸡蛋放进去炒熟划散后盛出来。好吃的干炒牛河就是要油多,接着再在锅里下雪白的河粉,先在锅里微微煎一下避免后面翻动时导致河粉碎掉。然后用筷子一直翻动到它热透变软为止。
接着莫斐用铁锅将豆芽、葱段爆香,加入河粉、牛肉一块翻炒,加入调味料把河粉炒成诱人的黄褐色,让它充分吸收酱料的味道。最后出锅前再放入韭黄和剩余葱段轻轻翻炒均匀。
莫斐炒完这个忍不住也尝了几筷子。炒出来的河粉配着嫩滑的牛肉,一口下去很是满足。
家里有老人和孩子,大家睡眠习惯都不一样,就免了一起吃早饭的规矩。谁先起来就谁先吃。
莫斐把家人的早餐在长方形的餐桌上分别放好后,开始慢条斯理地吃自己那份。
吃完沙拉喝咖啡时,她拿出手机看起这两天的新闻和热搜。
内容和前几天大同小异。
动物发狂、人类发癫,大面积断电,现在又爆出来多地区的自来水厂水源受到污染。
能抢的净水器和桶装水都被抢光了。
本来就惊慌交错的民众直接破防,现在网上一片乌烟瘴气,全是骂声。
政府选择保持缄默,直接雷霆出手关停大小超市,多渠道发布公告,要求所有居民都要去社区登记,以后凭身份证、户口本购买每周资源包。然而这种资源包最快也要下周才能开始发售。现在家里已经弹尽粮绝的人不在少数。
此举引发不少争议和动乱。
和网上的争论不休不同的是,线下所有公职人员,尤其是基层和公安系统,还有医院工作者都取消一切节假日和休假。
无数年轻力壮的志愿者们自愿一栋一栋扫楼,全力救助在诡异高温和丧尸潮中受难的人们。
此外之前研究诡异地缝的专家也给出研究报告,说明几乎所有地区所谓的“丧尸”都是从出现地缝的区域开始爆发的。
所以他们有理由怀疑地缝中可能存在某些不明物质能够直接改变人体。
莫斐看了半晌。
天灾之下,每个人都不知道未来在何方。
她感觉政府能做的事已经快到极限了。
莫斐正想关掉手机去洗碗,就接到了一个陌生号码打来的电话。
“喂。”
莫斐才说了一个“喂”字,电话那头就传来一个怒气冲冲的女声:“你把我舅舅舅妈骗到哪去了?!”
“你哪位?”凭借这个称呼莫斐已经猜出来电的是谁,慢条斯理般故意问。
陈冰清此刻站在金时花园小区里,不停地踢着楼下的一棵树:“你别明知故问好吧!我问你话呢!”
“打错了吧,挂了。”莫斐利索地按了关机键。
多说一个字都是浪费她的电。
“她怎么说?”莫秋瑾着急地问女儿。
“她挂了?!妈,她居然敢挂我电话,她是不是有病啊!!!”
陈冰清气得差点把手机摔了,当然摔的那一刻想起这是她之前花一个月工资买的新手机,理智当场回笼。
莫秋瑾只觉得有些晕眩,嘴唇泛白:“那可怎么办?你舅舅舅妈也不接我电话,不回我消息。不问清楚她在哪,我们上哪搞吃的?要不你再问问你邻居,看他们找到路子了吗,你好心借给他们吃的,总得还你啊。”
“怎么成我借给他们了?”陈冰清像被踩住尾巴一样尖声大叫,“还不是苏文柏要面子充大方!好端端的在业主群搭什么腔。这个借一把面,那个借一碗米。我气都要被他气死了。”
被骂到的苏文柏赶忙从车上下来,温声细气哄道:“清清、阿姨,既然他们不在这,我们就先回去吧,我们再想别的办法。”
“想办法想办法,要是真有办法,我至于听我妈说的来这里跑一趟吗?”
陈冰清踹了一脚车门,怒火冲冲地上了车,怎么看苏文柏怎么不顺眼。
三人一齐上了车。
“好了清清,你少说几句。文柏他是个好孩子,善良些总归是没错的。只是现在不是时候。”莫秋瑾坐在后座做和事佬,“你们放心,上次我在这里看到了那么多米面,他们搬家肯定带上了。我只要多打几个电话,你们舅舅舅妈肯定不会不管我。”
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