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第50章 苹果1888（第1页）
【主线任务之白切鸡：熟练度达到百分之九十五，累计接待三百人次下单白切鸡的食客（12300）！】
午睡之前，
林杨最后看了一眼系统荧屏上的主线任务。
……
一觉醒来，
傍晚时分，
林双已经离开了，手机微信上有她的留言。
林杨醒来，和绝大多数年轻人一样，第一时间就拿起了手机，然后就看见了林双的微信留言，看完之后，林杨也给她打了一句回复。
洗手间里，
水流哗啦啦响！
洗了一把冷水脸后，整个人瞬间元气满满！
穿好新的厨师服，把换下来的丢进洗衣机囤着，林杨也就耷拉着拖鞋下楼准备今天晚上的营业。
时间眨眼来到六点半，
林杨已经开门营业了半个多小时，小店里还没有一个顾客光临！
系统对于打折现在有了规定，最多只能够打折一样美食，林杨自然是把这个名额用在了白切鸡上，但是饶是如此，两百八十八的白切鸡打四折优惠下来，也是整整要一百一十五块二，林杨凑了个整数，标价一百一十六！
这个价格仍然是偏贵了！
系统的白切鸡份量其实并不多，还没有下锅汆烫炖煮的时候，这鸡最多就不超过四斤重量，最后斩件出来恐怕也只有三斤多一点的肉，但是却要卖一百多块钱！
现在青阳镇的物价基本上也就是十二三一斤的鸡鸭，所以系统的这个白切鸡任务，完成的速度恐怕会有些感人啊。
当然，系统只是禁止了随意打折，像是林杨找旅行社这种走偏门的方法，系统既然没有提到，也就是默认了的意思。林杨也可以再走偏门，但是他觉得没必要，不能动不动就走这种捷径。
前几天林杨还在一个劲儿吐槽工作太忙了，现在真的清闲了下来，还真的有些不习惯！
“林老板，来一份白切鸡！”
小店里终于迎来了第一位客人，一个西装革履的中年男人。
林杨百无聊赖站起身，伸了一个懒腰进了厨房。
白切鸡，一道粤菜经典！
是两广之地，逢年过节、大小宴席中必不可少的一道菜。皮爽肉滑、清淡鲜美是白切鸡深受食家青睐的主要原因之一！
这道菜美味的关键有二，其中最重要的鸡的品质，其次才是烹饪手法！
系统提供的是大名鼎鼎的信都三黄鸡，已经完美解决了主食材品质问题，那么现在这道菜能不能成功，就纯粹地看林杨的手艺了。
其实它的做法也不难，主要分为了两步！
第一步，烧开水，把鸡完全浸没在开水中汆烫，然后提出来过一遍冰浴，如此三提三放之后这三黄鸡的表皮就会吃起来很脆爽了！
第二步，水开保持微沸的状态，炖煮十五分钟到二十分钟左右的时间，让三黄鸡彻底煮熟！切记，炖煮的条件是保持‘水开微沸’的状态！
开大火的话，鸡肉会变得变柴！
二十分钟之后，林杨端出了一份美味的白切鸡！
“您慢用！”
中年男人笑着点了点头，没有说话，优雅的，慢条斯理地夹起了一块又一块表皮金黄，口感脆爽滑嫩的白切鸡。
“老板，来一份白切鸡！”
小店里很快又来客人了，这次是两个人，看样子应该是一对情侣吧。
林杨在厨房里，
依稀可以听见，那个花衬衫瘦削男青年的声音。
“小敏，这可是我们镇上最好吃的一家餐馆了！比之我们吃过的什么米其林，还有五星大酒店的菜，都要好吃！”
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