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红烧肉（第3页）

简莫他们回家

回家的第一件事，简莫就找出了椒蕊，用椒蕊煮了半罐开水，然后倒了糖浆进去，自己一杯，给乌炯一杯，剩下的小半罐打算等会儿给飞翼兽天太冷了，得喝点热平平的东西去去赛气，要不然等会真可能要感冒

简莫倒出水后吹了吹，哧溜吸了一小口

椒蕊水甜中带辣，喝起来有点像差水，不过辣的味道不一样，椒蕊水要更冲一点

简莫觉得挺好喝。

这个世界没什么饮料，他觉得这种甜甜的带滋味的水都好喝

乌炯拿着水拿了半天也没有喝

简莫原本以为他怕烫，后来看了一下才发现他不喜欢这个味道，不由笑了。

乌炯还真少有这种挑食的时候

简莫:“你不喜欢吗?

乌炯很冷静:“还好。

简莫举杯做了个祝酒的姿势:“要是不太讨厌的话，喝两口吧，剩的给啾啾。

乌炯“嗯”了一声，最后端起杯子，慢慢将椒蕊水喝完了

简草去楼上找出几个没用过的陶罐，小心将蜜块放了进去，

在将蜜块装好后，他还特地找了几根品相好的木炭出来，分别放进几个陶罐里

乌炯不解;

“放木炭进去做什么?也是做一种美食?

简草“不是，大炭的吸附性很好放进去有防潮和吸收杂味的作用。

乌炯不太明白，不过还是点点头

简莫看着这个看起来无所不能的族长露出这样的表情，又笑了笑:“你去拿块带皮的肉进来，晚上我们做红烧肉。乌炯应了，去屋后拿冻肉

他们储存了大量食物，包括风干的腊肉，腌制的腌菜，耐放的茎块和缸里的冻肉等

因为都是采集和打猎得来的食物，这些储存的食物中，种类不太统一

乌炯拿了一块肉质相对较嫩，异味相对较小的肉回来，在简莫的指挥下切成三指粗的肉块

简莫用香料给肉块焯了两遍水，然后特地用石锅炒糖色

糖色炒好之后，加入香料和肉进去炒，炒香加果酒

等锅里的佐料都炒匀，简莫将肉放进陶煲里，加水放到火上煨

香气很快就出来了，并且越来越香，从他们家里飘出去飘得老远

乌炯没催开饭，却在屋子里走来走去。

两人的肚子饿得咕咕叫，简莫将煮好的茎块捞起来，让乌炯先垫垫，被他拒绝了

乌炯道:“我留着肚子等会儿吃饭。

简莫笑:”好，应该不会让你失望。

在漫长的等待下，陶煲里的红烧肉终于做好了。

哪怕只在火光之下，也能看出肉皮油亮红润的诱人色泽，那香味更是伴随着热气，一股股飘起来，形成置顶的香气，引得人食指大动，这香似肉香、似甜香、似料香，所有的味道组合起来，哪怕乌炯是兽人，嗅觉极其敏锐，也分不出究竟是什么香。浓郁的香味一齐扑向乌炯的鼻子，甚至刷新了他对香味的记忆

原来世间还有一种香味是这么个香法。

简莫给飞翼兽留了一份，而后将筷子递给乌炯:“吃饭吃饭，今天真是饿太久了

乌炯接过筷子:“值得。

简莫夹起红烧肉，轻轻咬了一口

丰腴的肉皮，软烂的瘦肉，浓郁的汤汁，一起在口腔里绽开，跟放了个烟花似的