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“是啊。”夏鱼点点头,看了一眼阿铁水箱里的大虾,还是那么大,那么活力四射。
“今天虾便宜的嘞,”阿铁一边抽着烟一边说,“虾车来多了,今天只卖52一斤。”
“好家伙,这一下省了十多块。”夏鱼一把下去就是满满一网。
一大早上的生意最讲究的就是个开门红,阿铁十分开心。
一边说着“老板生意兴隆”一边从夏鱼手里接过手网,放到了秤上。
“一共8斤,416块,老板你就给个400吧。”
他低着头帮夏鱼打包,拿了两个袋子,双手飞速地把大虾分拣开,“这一部分精神不好的我就帮你分开装了喔,所以我给你多抹一点零。”
夏鱼笑了,“帅哥你做生意怪实诚的嘞。”
“哈哈哈,”阿铁叼着烟笑道,“实诚生意才能长久啊,我看老板你应该也是开店的,要得多的话下次给我打电话的啦,我叫人给你送去,不收运费。”
“那挺好,”夏鱼付了钱,又加了他的微信,存了他的电话。
“我叫范铁铁,大家都叫我阿铁。”
“我叫夏鱼。”
“老板名字好嘞,年年有鱼。”
“瞎鱼一条。”
阿铁大笑起来,“老板你真会开玩笑。”
说着就把两个塑料袋递给夏鱼。
“噢对了,”夏鱼说,“再给我来一条黄河鲤鱼。”
到底是专业卖鱼的。
范铁铁一听,眼睛里就来了光芒,“夏老板真识货,这一段时间黄河鲤鱼还真就只有我这里有货。”
阿铁把夏鱼领到装鲤鱼的水箱前,按照菜谱的要求,夏鱼选了一条约摸两斤的。
很快称完重,付了钱。
阿铁说,“稍等,我帮你清理。”
说完就捧起鲤鱼往地上摔下去。
肥美的鱼儿,鱼生就此走向了辉煌,刚刚还在左摇右摆,现在不动了,躺在案板上任人宰割。
范老板把鱼放到案板上,很快打完鳞片。
他处理的时候很注重观感,打掉的鳞片立刻就用清水冲掉了。
然后用刀破开鱼肚子,抠掉鱼鳃,把鱼泡放在一边的铁盆里。
再用清水洗净,本来还沾满了血污的鱼,立刻就变得白嫩诱人了起来。
阿铁拿着刀问,“老板你怎么吃?”
“我拿回去弄糖醋鱼的。”
“哦。”他说着正要下刀,被夏鱼制止了。
“我拿回家自己破吧。”
“好的。”
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