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冷墨把兔子收拾干净后,放进了烤炉。
兔子烤好后,又把兔头做成了五香的兔头。
冷婧也没闲着,把之前冷墨收拾出来的鹿头拿出来三个。
用斧头从中间剁开,然后卤在了锅里。
先把这些难做的菜都做好,放进空间。
等过年那天在炒几个小菜就可以了。
就算只有他们三个在这里也要好好的过年~
冷婧问正在帮她烧火的冷倾:“小倾,过年想吃什么馅的饺子?”
冷倾想了想:“姐,我想吃酸菜的,猪肉大葱的,姐,你说鹿肉包饺子能好吃么?”
冷婧摇头:“这个我还真不知道,鹿肉用啥调馅啊?”
冷倾:“咱不是有挺多蘑菇和木耳嘛,用那个?”
冷婧:“……能好吃么?”
冷倾:“试试呗,万一好吃呢。”
冷婧点头:“那行,少包点,试试看,要是好吃咱们再多包。一会得泡一些黄豆,明天咱们得做点豆腐,过年那天吃。”
冷倾点头:“行。”
然后又贼兮兮的凑了过来,对了冷婧撒娇:“姐,我们炸兔腿吃啊?”
冷婧一脸严肃的摇头:“不炸,那东西太费油了。”
冷倾:“不费油,我记得咱们秋天的时候不是弄了好几头野猪嘛,用用野猪的肥油炼油,用那个炸呗,油渣还能和上酸菜馅包包子。”
冷婧一脸不耐烦摇头:“你看谁家过年炸兔腿啊。”
冷倾嘿嘿笑着:“姐,他们不炸是因为他们家里没有兔子啊,咱家又不缺兔子,咋就不能炸了。”
冷婧最后还是忍不住笑了:“行行行,给你炸,去烧火去。”
冷倾这才坐回了小凳子上,看着灶里的火。
冷婧从碗柜中拿出一个不锈钢的盆,泡上了黄豆。
等着明天磨豆子做豆腐。
又从空间里拿出了三只兔子和两只野鸡,把鸡腿和翅膀剁下来。
鸡脖子和鸡翅也剁下来,这个一会直接给蛋黄吃。
又把兔腿也剁下来。
用调料腌好,放到一边。
等明天腌好后,裹上面粉和蛋液油炸。
这一看明天的工作量还不少呢。
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