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从前的寇媛媛也很懂事。只是从来都不张罗帮她干活。瞪着眼坐在沙发上看电视,房舒兰就在她身边墩地。孩子也不知道伸手。当然,当妈的总是以为孩子还小,什么都舍不得让她做。这是所有独生子女的通病。眼睛里看不见活。
可是,现在的寇媛媛却完全变了。
她不仅知道学习了,还知道帮房舒兰洗衣服做家务了。特别是房舒兰做菜的时候,寇媛媛总会帮忙打下手。
一开始,房舒兰觉得寇媛媛还太小,就不想让她动手切菜。生怕她切到手指头。可是,架不住寇媛媛自己会抓空子。当妈的又不好打扰女儿的积极性。
然后,房舒兰就很惊讶地发现寇媛媛的那双小手很有力量。她切菜的时候,又快又准。切出来的胡萝卜片很薄。几乎每一片厚度都是一样的。拿起一片对着光亮一看,胡萝卜片几乎是透明的。
开始的时候,房舒兰还觉得这大概是偶然的。直到,几天后,房舒兰想做牛肉馅的饺子。
房舒兰做不了大厨,吃亏就吃在手腕子上没力气。
寇媛媛看着她妈剁肉馅费劲,就让她去外屋歇着,自己来完成肉馅。
等到房舒兰在客厅看了10几分钟文艺节目,寇媛媛那边已经剁完了所有肉馅。房舒兰捻起肉馅仔细一看。那肉馅都剁的,都赶上寇天城剁的馅了。
当天包饺子的时候,房舒兰的手指一直在颤抖着。一次是偶然,那两次三次呢?就不能说是偶然了吧!
想当年房老爷子不肯教闺女学厨艺,很大因为也是因为她身体弱,手腕子没力气。刀工根本就切不好。
谁能想到,二十年后,房舒兰十六岁的女儿竟有着一手天生的好刀工。这几乎可以算是上天恩赐的厨师天赋。
如果寇天城知道媛媛有这种本事,当初还会想要儿子么?
寇媛媛可不知道她妈心里的感慨。还站在那边还笑呵呵地帮房舒兰擀皮呢。
寇媛媛显然不擅长做擀皮这种事,她以前也没有做过。没一会功夫,她就变成小花脸了,衣服上也沾了面粉。房舒兰看她笨笨的样子,忍不住用袖子给她擦了擦。
就算这么狼狈。就算寇媛媛和房舒兰很多事情都做不好。
可是,在这间小小的厨房里,母女一起齐心协力地做一顿饺子,也是一件很幸福的事。
后来,房舒兰又试了几次,不管是切肉还是切菜,切丝还是切片,需要什么样规格,只要她开口一说,寇媛媛很快就能帮她切出来。就算是让寇媛媛切一大盆土豆,她也能保质保量,切得也比其他人快很多。
随着寇媛媛一次又一次拿起菜刀站在案板前面帮她切菜。房舒兰的心中产生了一种莫名地期待。
她当年做不到的事,如果换成了她的媛媛,应该可以做到吧?
房舒兰哪知道站在案板前的寇媛媛,其实也在那里感慨呢。
上辈子,她苦练了十多年的柳叶十三刀,这辈子就只能用在蔬菜和猪肉上面了。
柳叶十三刀讲究的就是稳准狠,指哪打哪,说砍鼻子绝不能砍到眼。
由于受到天赋限制,上辈子的寇媛媛为了练成刀法没少下苦功。
十年如一日的挥刀练出来的手感。在适应了菜刀的重量之后,房舒兰让她切土豆,可不是切出来的土豆丝根根都能穿针眼么!
什么文思豆腐,扣三丝,蓑衣黄瓜,凡是需要刀工的菜,只要寇媛媛尝过,她都能动手做出一份原样的出来。没办法,只要她尝了滋味,脑子里就有了菜谱。还是人工智能3d版本的。
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