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第51章 糖稀(第3页)

只是糖稀的浓度更高,做出的菜色泽更好看,且没有白糖甜。

熬糖稀需要文火慢熬,时间非常长,耐着性子别着急,火急了熬出来的糖稀味道发苦,失去了糖稀原本的味道。

在熬的过程中,何雨柱站在旁边始终有勺子舀汤汁,看汤汁的浓度。

当汤汁附着在勺子上有大钱那么厚,用筷子一挑一条线,这时候糖稀就熬好了。

拿过一个坛子,把糖稀装起来,放到阴凉处,吃的时候用就勺子舀一勺,这一坛子糖稀足够一冬天吃的。

一面搅着汤汁,一面教导小三几人,告诉他们这糖稀该如何才能做好。

“哥,这是什么?”

何雨水扒在锅边看着,闻着里面散发出诱人的糖香,馋的口水直流,一直想要尝尝味道。

谁又不喜欢吃糖,现在看到哥哥熬糖,她已经口水直流,恨不得捞一把出来放进嘴里吃个够。

说话间更是忍不住伸出手,要去锅里捞糖。

吓得何雨柱赶紧抓住她的手。

“你干什么?给我老实点,别胡乱动。”

你这是去捞塘吗,你要是敢把手放进去,这手就别要了,不给你烫熟才怪。

何雨水瞪着大眼睛,可怜巴巴的看着大哥,虽没有说话,意思却已经表达的清楚,我要吃糖。

“算了,弄点你尝尝。”

何雨柱看熬的差不多,拿筷子在里面蘸了一下,从里面挑出一筷子糖。

筷子插到锅里搅拌一下捞出,上面裹了厚厚一层糖。

往外拿的时候更是已经拉丝,后面拽出一根长长的糖丝。

“多谢大哥,我知道你对我最好了。”

何雨水高兴的接过,在空中挥舞几下,等变得稍凉,赶紧放进嘴里品尝。

甜滋滋,非常美味。

脸上不禁满是笑容,高兴的品尝,一下一下的舔着这些糖,想要吃进嘴里。

这事情弄的,何雨柱嘴角不禁露出一抹笑容,亲昵的揉了下她的小脑袋瓜。

何雨水一摇头,嫌弃的说道“干什么,我好不容易才扎的辫子。”

“只是碰一下,用不着这样吧。”

“你怎么不去碰自己,张婶说让男孩子碰到脑袋不长个。”

连哥哥碰一下也不行?

这都什么封建迷信。

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