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第343章 每日百斤食物好吃不过饺子(第2页)

“早上这顿就包饺子好了,反正你们父子俩坐林场的车去市里也不用太久。”

叶美慧得知石林他们可以坐林场的车去市里,决定早餐做饺子。

上车饺子下车面,老传统了。

大伙都没有异议,四个人在厨房忙碌了起来,剁馅、调味、揉面、包饺子。

他们刚刚开始忙碌没一会儿,四姐石玉姝也轻手轻脚的走进了厨房。

“今天要包饺子啊?我也来帮忙。”

看到石林他们在忙碌,她也加入了包饺子大队。

家里5个大人一起包饺子,那速度杠杠的,没多久的时间,他们包了三四百个。

这个季节包饺子不怕多,包好之后放到院子里冻一下,然后再用袋子收起来可以保存很久,想吃的时候直接从袋子里拿出来煮就行,和包好饺子放在冰箱是一个原理。

二十几分钟后。

“嗷呜~”

小盼儿张大嘴巴,一口咬下半个饺子,

“唔,唔,好吃!好好吃!”

“嘿嘿,喜欢吃你就多吃几个,家里还有很多呢。”

石林笑着给她夹了一个白菜猪肉馅的,

这一次做的饺子主要就两种,一个是白菜猪肉馅,一个是酸菜猪肉馅,两种馅都是石林亲自调味,亲自剁的。

“沾点醋会更好吃哦。”

石玉英笑着夹起一个白菜馅的饺子,粘了点醋放入口中,

“唔,好吃唉!而且和娘做的口感不太一样,好像这个更......额,都一样好吃!”

石玉姝和石振刚也都试了一个,纷纷竖起大拇指表示很好吃。

“好吃不过饺子,好......这饺子馅做得,不比你娘做的差!”老石给出很高的评价。

叶美慧也吃了一个,笑道:“确实好吃,还是我儿子厉害。”

“嘿嘿,其实我的做法跟娘的做法是一样的,就是剁肉加了点技巧,剁的比较筋道,学了南方手打肉丸的技巧......”

石林笑着把他做饺子好吃的秘诀告诉大家,主要就在于剁肉,还有肉馅的搅拌上,要一直顺着一个方向搅拌上劲,这样子肉馅会更加的有弹性。

听完石林的技巧分享后,叶美慧点了点头,“行,那下次要包饺子、做包子,就由小六来剁肉馅。”

“哈?”石林一愣,我把技巧告诉给你们,你们不是应该自己去尝试吗?咋变成以后由我来剁馅了?

“哈哈哈哈…”见他一脸懵逼的样子,石玉英和石玉姝先忍不住笑了。

老石和叶美慧也是忍俊不禁。

小盼儿没听明白,转头看向石玉姝问道:“娘,你们在笑什么?”

石玉英笑着说道:“以后盼儿就可以经常吃到这种饺子了,开不开心啊?”

“哇!开心!开心!嘻嘻~”小盼儿也满脸开心的笑了起来。

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