手机浏览器扫描二维码访问
额,没有茶叶,但是鸡蛋都搬出来了,不做那不就白忙活了么,孟川想了一下,果断说道:“没茶叶那就不做茶叶蛋,改做卤鸡蛋。”
一班长连忙点头,道:“好,那就做卤鸡蛋。”
卤鸡蛋和茶叶蛋的做法差不多,都没什么难度。
孟川先和一班长把八百个鸡蛋都放进锅里,塞了慢慢一大锅,然后倒上清水,开始用中火煮。
鸡蛋一定不能用大火煮,不然会裂开口子的,裂开口子的鸡蛋就不好看了。
炊事排的后厨非常大,锅自然也不止一个,这个大锅在煮鸡蛋,孟川就用另一个锅来卤鸡蛋,这样也不耽误功夫。
卤鸡蛋的方法很简单,只需要加入香料,然后煮开,放鸡蛋就行。
只不过这香料的配比可至关重要,虽然说香料怎么放都能做出不错的卤鸡蛋,但是要做就尽量的做的好吃些,这样战士吃高兴了,自己也开心。
炊事排的香料很齐全,八角,花椒,香叶,桂皮什么的都很充足,孟川立刻就着手开始调制香料,因为是卤鸡蛋,所以是先把卤料调制好在下锅,当然也可以不用事先调制卤料,直接往锅里到就可以了。
但是既然想做的好吃,那就必须要事先调制好卤料才行,孟川把香料什么的都放在一个盆里,然后再加入几大勺酱油,放上一袋盐,就开始了搅拌。
一班长看着孟川在搅拌这个卤料,有点没看懂,于是问道:“孟班长,这个卤料有必要搅拌么,直接倒到锅里不就行了?”
孟川笑道:“一班长,这是我独特的做法。”
一班长听到孟川说到‘独特’这两个字的时候,立马就不说话了,开始仔细观察起孟川来,既然孟川敢说是独特做法,那就有把握做出好吃的卤鸡蛋,自己可要好好学一下,谁都不嫌艺多压身。
一班长看着孟川搅拌了五分钟也没明白,孟川到底是什么意思,难道这个卤料光靠搅拌就能搅拌出其他味道来。
此时孟川停下了手,一班长居然闻到一种特殊的香料味弥漫出来,这种味道一班长敢肯定,自己七八年的做饭生涯中从来没遇到过。
一班长赶紧跑到孟川这,确定了这种特殊的香味就是从孟川手里的卤料盆里发出来的,连忙问道:“孟班长,你这是怎么做到的,怎么可能用搅拌就搅出这种诱人的特殊香味来。”
孟川嘿嘿笑道:“一班长,如果连这个味都搅拌不出来,那我费这个老鼻子劲搅这个干嘛。”
一班长笑道:“孟班长说的是,我想问一下,你这个就是这么搅就能搅出来香味?”
孟川点点头,“反正我是这么搅的,你要是也想学的话,不妨也去搅一搅,万一搅出来了呢。”
嗯嗯,一班长连忙点头道:“好,那我明天也试试。”
很快那一大锅鸡蛋煮好了,孟川的这一锅加了卤料的水也开了,孟川先把鸡蛋全部捞出来,敲碎,然后放入那锅卤料中小火慢煮,至于那锅煮鸡蛋的水,只能倒掉了,因为鸡蛋外壳上有很多细菌,即使煮开了也不适合干其他的。
小火卤鸡蛋其实用不了多长时间,煮个十五分钟就差不多了,反正要放置一晚上入味,第二天加热后,怎么样味都入进去了。
但是孟川这个卤料的神秘香味真的是太诱人了,水蒸气带着香味弥漫了整个后厨,一班长实在是馋的受不了了,连忙问道:“孟班长,我能尝一个不,等会我在多煮点鸡蛋放锅里,保证明天够吃。”
孟川笑道:“一班长,吃个鸡蛋你还用跟我请示么,想吃就拿么,只不过这么短的时间,鸡蛋肯定还没煮进去味。”
一班长连忙捞出来一个鸡蛋,笑道:“我就是饿了,吃一个鸡蛋垫垫,孟班长,你真的是厉害啊,我做了七八年饭,啥菜没做过啊,也自认为不是一个好吃的人,但是闻着你的这个卤鸡蛋的味道,就直接饿了,没办法啊。”
一班长拨开蛋壳就迫不及待的把鸡蛋塞进嘴里,虽然很烫,但是一班长还是露出一副享受的表情,缓了好几分钟,一班长才开口道:“我这辈子没吃过这么好吃的卤鸡蛋,不行,我要在吃一个。”
一连看着一班长吃了五个鸡蛋,孟川连忙说道:“一班长,差不多了吧,鸡蛋这玩意吃太多了不消化,晚上肚子会不舒服的。”
一班长连忙说道:“孟班长,这样,我在吃最后一个。”
看着一班长以极快的速度又往嘴里塞了一个卤鸡蛋,孟川赶紧拉着一班长就往外走,看一班长这样子,今晚不吃痛快是不会走了,鸡蛋一天吃一个就够了,吃太多了反而对身体不好。
但是孟川拉着一班长刚走出后厨的门,就看到门外站满了炊事排的兵,孟川问道:“你们怎么在这,咋不去休息。”
二班长立即说道:“孟班长,你和一班长在后厨做啥好吃的呢,我们这些人闻到这个香味实在是受不了了,就过来了,看能不能找点什么东西吃。”
此时二班长的肚子很配合的响起咕噜声,孟川说道:“我刚才和一班长在卤鸡蛋,你们要不一人吃上两个卤鸡蛋,先垫垫,等明天早上在吃饭。只不过不应该啊,明明吃过饭连两个小时都不到,你们怎么都饿了呢。”
二班长说道:“估计是被这香味勾引住了,现在我的口水都快滴答出来了,孟班长,要不我们先吃点,然后再说。”
孟川赶紧让开了路,说道:“卤鸡蛋就在锅里放着的,你们自己去拿。”
一班长看着其他人都进去了,连忙说道:“孟班长,他们一个个都不老实,我去监督他们,让他们别吃多了,这可是明天战士们吃的早餐,他们吃完了,明天战士们怎么办。”
孟川还没说话,一班长就一溜烟小跑进去,边跑还边小声喊道:“给我也盛两个。”
孟川一看这样没办法啊,只能再去后厨仓库里拿鸡蛋煮了,希望他们能少吃点,鸡蛋吃多了对身体真的不好。
喜欢最强炊事兵()最强炊事兵。
妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...
上午十一点更新一章,v后日更六千。江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱的同时还能匡扶正义,认定帅气又可爱的自己天生就是律师苗子!大学报了法学专业,成为法学院校里最好看的那颗星,坚...
官场是什么?官场是权力的游戏。官场远比江湖更为险恶。千帆竞渡百舸争流!跨过去那就是海阔任潮涌风劲好扬帆!官场的规矩是什么?正确就是官场的最大规矩!重活一世。刘项东洞悉一切。他不仅能正确,还会一直正确下去!重生是风自身为鹏大鹏一日同风起,这辈子,我刘项东要扶摇直上九万里!...
天才中医凌游,在大学毕业后为逝世的爷爷回村守孝三年,并且继承了爷爷生前经营的医馆三七堂。可突然有一天,一群大人物的到来,让他的人生出现了转折,本想一生行医的他,在经历了一些现实的打击之后,他明白了下医医人,上医医国的道理,为了救治更多的人,从而毅然决然的走向了官场,游走在政军商等各种圈子。从赤脚郎中,到执政一方,从懵懂青涩,到老成练达,看凌游如何达成他心中安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜的崇高理想。...
草根男人赵潜龙怀揣为民之念,投身仕途。且看他如何一路横空直撞,闯出一条桃运青云路,醒掌绝对权力醉卧美人膝...
他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...