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第46章(第2页)

孟千游本来想帮袁华和面,刚想开口,就看见袁华拿来一个热水壶,一边往不锈钢盆里倒热水,一边用筷子搅合。

“用开水和面?”孟千游问道,很是疑惑。

一听他这么问,苏苏和沈朝云都来围观。

“这不是小麦面粉,是地瓜淀粉。要用开水和面。”袁华一边搅合一边解说。

“以前只吃过,从来不知道是这么做得。”沈朝云说道。

“我也是第一次知道。”秦灵在那边接了一句。

大家哈哈笑。

袁华把筷子放一边,开始用手揉面,揉两下就停下甩甩手,说一句“烫手”。

苏苏在一边哈哈大笑,拿着手机给她哥录像。

秦灵闻言跑过来,用自己两只手包住袁华的双手,笑呵呵地说:“正好,我手凉,一直在洗叶子。”

“嗯”,袁华嗯一声,拿大手包住秦灵的手。看着苏苏背对他们去拍方回了,袁华迅速在秦灵的侧脸上亲一下,然后马上回来。袁华一脸严肃的样子,惹得秦灵哈哈大笑。

秦灵扒着袁华的肩膀,小声说:“好像在偷情。”

“好好说话。”袁华还是一脸严肃。

方回准备切韭菜了,冲着这边说了句:“朝云,你去煎个鸡蛋片吧。”

“我去吧。”孟千游说完就去厨房了。

很快孟千游端着一盘鸡蛋片回来了,方回接过来,把鸡蛋片切成了小丁,然后开始拌馅。

袁华开始揪剂子,秦灵开始擀皮。

沈朝云和孟千游把清洗干净的菠萝叶擦干水分放在一边备用。一切准备就绪后,方回把拌好的馅端了过来,大家这就准备开始包菠萝叶饼了。

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菠萝叶,也叫桲椤叶,都是俗称。是槲树的叶子。地瓜粉,也叫地瓜淀粉。

第28章红尘中,有我的眷恋

“来来来,我先给大家示范一下哈。”方回拿了一个饼皮,比常规的饺子皮大很多,他把饼皮放在手掌上,另一只手往饼皮里面加馅,馅没有放在饼皮中间,而是放在了一半的饼皮上,然后他把另一半饼皮拉过来盖上,沿着边沿捏好。一个扁扁的半圆型的馅饼就成了。

他把这扁扁的馅饼,放在菠萝叶上,将菠萝叶粘在饼皮上。就像给这个馅饼,穿了一件树叶外套。

“哇,老方你好赞!”苏苏在一旁加油。

“我也试试。”沈朝云也开始包,当他把另一半饼皮拉过来的时候,发现馅太多了,盖不住。他一手举着馅饼,看着孟千游。孟千游拿过来一个小勺,把馅盛出去一些,说道:“这回试试。”

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