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等了一会儿,跑堂小哥端着大托盘盛出十几碗汤,
7、第七章()
站在门口大声吆喝,被叫到号码的人满面笑容接过汤,随便找个地方便坐下来。
唐锦翊端了汤,也寻了个空地,双腿一盘席地而坐。
碗中汤汁粘稠、色泽醇厚,用勺子轻轻搅动,胡辣汤浓烈的味道便迅速散发出来,汤中有木耳丝、面筋丝、豆腐丝、粉条和肉粒,好像跟在小吃街吃过的胡辣汤并没有什么不同。
唐锦翊趁热吃了一口。
嗯~肉粒饱满软嫩,嚼起来是牛肉的醇香,一颗、两颗、三颗......一口一粒,根本停不下来,面筋劲道、粉条软糯两者搭配极为精妙,勺中的浓郁汤汁粘着豆腐丝滑入口中,顿时,酸酸辣辣的味道便在口腔中化开,让人食欲大增。
确实是不同。
以前他吃过的胡辣汤,胡椒和蒜的味道很冲,虽然酸酸辣辣很好喝,但跟此时的胡辣汤相比,还是差了一个档次。
这碗胡辣汤,辣而不辛,香而不腻,俗语有云:一口油条一口汤,给我神仙也不当。说的就是这了。
只是这家脚店只卖胡辣汤,要想吃油果子,还得多走上几步,去街中购买。有人不嫌麻烦,买上胡辣汤之后便端着汤去果子店排队,忍到买着果子才吃。
也许,这就是他们夜生活独有的乐趣吧。
唐锦翊打算下次买好了果子带再过来吃,因为,汤他还是喜欢吃烫嘴的。
一碗胡辣汤下肚,吃得他浑身暖和。
吃完胡辣汤继续往前走,大老远就闻到了烤肉香味,现代人的胃对烧烤毫无抵抗力,尤其是在热闹的夜市里。
他着魔一般走了过去。
食案之后,一个光膀子的男人正在吆喝着卖炙猪肉,房中的娘子不断端出新鲜出炉的猪肉,由他剁成一块一块的,配着调料食用。
那猪肉烤的焦黄酥脆,滋滋冒油,有人付了钱并不需要包装,拿起整整一条,站在摊位前直接开吃。
“炙猪肉、炙猪肉,香酥爽口的炙猪肉啊!好吃不贵,小郎君来一份?”
“好吧,来一份!”
唐锦翊吞了吞口水,职业病又犯了,遇着好吃的,别管怎样先尝了再说!
只见男人挑了一块大小适中,肥瘦均匀的肉条,利落的砍成六小块,用油纸包起来,然后放上一小包调料,连收钱都是吆喝着,“诚惠二十文,好吃再来啊。”
唐锦翊边走边吃,有点口干,正逢前面有家饮子店,他迫不及待地走了过去。
冰雪冷元子八文一碗、荔枝膏五文一碗、紫苏饮五文一碗、生淹水木瓜十文一碗、酸梅浆三文一碗......
唐锦翊正想着点哪个,忽然被身旁走过的一人吸引了眼神。
那女子身着长裙,手中拿着一个小碗,碗中色彩分明,十分艳丽,“小娘子买的是什么?”
忍不住上前一问,那小娘子后退一步,掩面道:“是冰雪冷元子。”
“哦。”唐锦翊说着话,眼神早就瞟向了店老板,“给我也来一杯冰雪冷元子。”
饮子到手,唐锦翊才发现这东西似乎并不解渴,与其说是饮品倒不如说是一道甜品。
碗中盛着牛奶和冰渣,浮头撒着干花、果干、红豆、山楂条,用勺子一捞,下面还有各种颜色的圆团子。
唐锦翊舔舔嘴唇尝了一口,恰逢一阵春风拂过,口中回味着甜滋滋的奶香,十分清爽。
吃了冷饮,还不解渴,他又买了酸梅浆,一口闷下肚,酸爽畅快之感直冲天灵盖儿。
旋煎羊白肠、江米切糕、冰糖熟梨、汴京瓤羹、细粉素签、卤鸡、炒米皮......街上美食之多不可叙述,每走几步,唐锦翊便要停下来看一看、尝一尝。
直到吃不动了,他颠了颠仅剩的几个铜钱,揣进袖中。
西街再没可逛的了,他哼着小曲儿,拐进了东街。
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