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76、江湖()
离开交流会之前李文才从徐正身边经过,轻瞥了徐正一眼,一米七出头的个子还得抬头看徐正,没说话,鼻子里“哼”了一声,身边跟着的人也没敢打招呼,跟着李文才就出门上车离开了。
接下来就是那位圆润的女士,对徐正笑着点了个头,没停留同样上车离开了。
徐正无语,叹了口气,挥手送别了祁老和祁家众人,他才开车回家。
没忍住。
徐老板懊恼。
按理来说现在不适合正面对上那两家,只是这李文才说话确实气人,这就一个没忍住,回呛了他。
哎,提防着被人耍阴招吧。
严齐每天好几通的视频打了过来,徐正右手拿着手机,蹬掉皮鞋,单手脱下西装外套,挂在脖子上的领带被甩远。
长叹一口气将自己甩在沙发上。
严齐看着徐正蔫巴巴躺在沙发上的样子,收起准备说的骚话,正色的问道:“怎么了,被刁难了?”
徐正说道:“没有,谁能刁难到我?就是觉得疲惫,好烦和人社交啊~敢想,我整整跟协会的那些人social了两天,脸都要笑烂了。”
“脸挤到镜头前我看看烂了没”
“?做个人吧”徐正翻白眼。
“没烂,帅气依旧,爱死了好吗~”严齐怼到镜头前,笑的见牙不见眼。
“6”徐正比了个大拇指。
徐正翻了身趴在沙发上有些郁闷,说道:“这两天见了国内餐饮界的那些人,拉帮结派,恨不得把别人踩死在沙滩上,哎,为什么大家不能和谐发展,合作共赢呐?”
严齐说道:“真想听说我实话?”
“麻溜的!”
“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,虾米没得吃。”严齐耸耸肩给出了结论。
徐正侧躺着拄着头示意严齐继续说。
“餐饮市场饱和,资源被榨干,中小餐饮被迫接受分配不均带来的后果。大餐饮企业又将风险分摊给中小餐饮企业,加速挤压中小餐饮企业的生存空间,再加上互联网时代,流量为王,大餐饮企业有雄厚的资本造神。再者,饮食协会管理层无作为且他们本身就是祁、李、余三家推上台的面子工程。”
“简单讲就是这三家水平差不多,谁也压不过谁,谁也不服谁。”
“宝贝,有人的地方就有江湖,以后“顺万喜”发展壮大,内部搞小团体肯定也会有的,更别说面对国内外那么大的市场那么多的利益。”
“重要的是管理,如果餐饮协会能脱离那三家的控制,制定合理有效的管理方案,又有能力出众的管理者出面来制约各个派系的乱象,那么这个圈子势必是由数量更广的中小餐饮做主,最起码会团结一心,合作共赢。现在看来,餐饮协会内部都在拉帮结派,各家为各家谋福利。为今之计,要不然协会管理层大换血,要不然就是“顺万喜”一家独大来制定规则。”
徐正挠头皮不解的问:“那你说那种方法更简单...”
严齐毫不客气的说道:“要是我,我当然选择‘我是老大,听我的!’”
“严土匪,不愧是你”徐正比大拇指。
“行业不同情况也不一样,这就得在实践中找答案,小徐传人,慢慢摸索吧~”
“我怎么品到了一丝幸灾乐祸?”
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