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第七十四章 努力与天赋(第2页)

终于,轮到江阳用锅。烧油炒哨子,再把豆瓣炒香,放入豆腐,加水煮沸。一系列动作行云流水,每个过程都处理的相当自然。

廖老爷子在一旁看的微微点头,廖爱国的眼力也不差,就算是他也不得不说一句好。

端菜上桌,一大堆菜将桌子堆的满满的。

廖晓月一上桌便叫道:“哇!栗香***宝鸭,闻香兔,七绝鸭掌,酱香凤爪,卤牛肉,香卤肥肠,还有炒什锦,炒土豆丝,这是麻婆豆腐吗?好丰盛啊!”

廖晓月显得很兴奋,这些菜大多都是她喜欢吃的。众人开饭,江阳也不客气,一个个的尝过去。

味道很好,特别是栗香鸡和七绝鸭掌,香味浓郁,口感独特,味道鲜美。

其余的菜也不错,就是炒什锦和炒土豆丝差了些。江阳记得,这时李利和廖立礼做的。

廖晓月吃的很满足,吃到麻婆豆腐时,说道:“哇,这麻婆豆腐好好吃,只比陈叔做的差一点。”

廖立礼尝了一口麻婆豆腐,并不在意,以他挑剔的口味,这麻婆豆腐只能算是不错。其中的缺点也很明显,火候掌控还差了些。

李利自然也是吃出来了,他同廖立礼一样,不可置否。

倒是廖爱国心中一惊,看向江阳的眼神有些复杂。一顿饭吃完,江阳帮忙洗了碗回去了。

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李利也没有多做停留,和廖晓月交谈一会儿,便也回了家,

夜里,廖爱国来到厨房。廖立礼果然还在练习。

其实他早就已经发现了这个属于儿子的秘密,他每晚都会悄悄来看一眼,却从未揭穿过。廖立礼的天姿其实并不算好,与那些年轻一代的天才比起来,廖立礼的天姿差了不少。纵使和李利想比,也有差距。

当然,天姿不好指的并不是不够聪慧,只是单单指的厨艺方面。作为一个厨师家庭,从小便立志继承家传厨艺的人,却发现天姿并不好,其打击还是挺大的。

廖立礼也是,经历过痛苦,绝望!最后还是坚持了下来,为了所谓的理想。

廖立礼其实挺聪明的,从小学习成绩就不差。道路千万条,其实没必要死磕厨师这一条。可是越聪明的人,越容易钻牛角尖,还是拉都拉不回来的那种。

廖立礼放弃了大学,他用了更多的时间来练习厨艺,甚至在别人休息的时候也在练习。皇天不负有心人,廖立礼的付出终究是得到了回报的。他的厨艺在青年厨师中,也算的上是拔尖,超过了无数比他天赋好的人。

廖爱国把廖立礼不去读大学的责任背负到了自己身上,即便是廖老也是误会了是廖爱国不许廖立礼去上大学。

今天,廖爱国不准备隐藏,他从外面走进厨房。看着廖立礼道:“你对今天江阳做的麻婆豆腐怎么看?”

廖立礼也没有惊讶,实际上他早就发现父亲晚上都会来看他一眼,只是父子俩都很默契的没有揭穿对方。

“一般吧,火候没掌握好。”廖立礼没有停下手里的动作。

“是啊,火候不好,导致味道差了一大截。”廖爱国叹了一句。

廖立礼不解道:“爸,你突然和我说这个干嘛?”

“你可知道,江阳三个月前其实算是一个半路出家的厨师,基础差的一塌糊涂。可现在呢?只有火候还差了些。”廖爱国说道。

廖立礼明白自己父亲的话,他沉默了一下道:“我会超过他的,就像被我超过的无数人那样。”

廖爱国拍了拍廖立礼的肩膀道:“好!我们父子一起努力!今晚开始,我会在一旁指点你。”

廖立礼看着自己的父亲,有些不敢相信。平日里从不给自己开小灶的父亲,居然会说出这样的话。

可他没有说出来,廖爱国同样不说话。父子两个默契的练习着,除了指点一下,廖爱国再也没说过其他的。

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