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苏父却在想，他问他们一人要一串，从司机那里要个年糕，那从助理那边要里脊好?呢、还是淀粉肠好?呢？

可是没等他想清楚，就已经看到前面有人拿到了小吃，端着?蹲到一边去了。那端的?东西，和苏父想的?炸串三件套没有任何东西。他们每人手里捧着?一个小碗，就这样直接蹲在了路边，拿着?一次性?勺子?大口大口吃着?。

苏父意识到了不对，连忙问前面的?人：“淼淼移动餐吧卖什么?吃？”

“桂省槐花粉，听说冰凉解暑，夏天?吃最好?了。我不是桂省人啊，但是认识的?桂省老板很推荐，我就过来排了。这天?这么?热，要不是好?久没看到小孙老板，我也不会过来。”

苏父眼皮一跳：“不是，卖得不是炸串吗？”

“苏总，炸串都一个多月前的?事情了，这次卖得肯定不是啊。”

苏父不死心，还是排着?队伍，慢慢往前走。等到了他的?时候，他实在没忍住，问了一句：“怎么?不问炸串了？”但是刚问出去，就有些后悔了，因为?孙淼看上去还挺热的?。她脖颈里面围着?一个毛巾，脸颊上还有些汗水，挺骚苏父的?话?抬起了头。

虽然又热又累，但是孙淼的?脸上满满的?都是笑容：“虽然都九月份了，但是这天?还是很热的?嘛。这个时间来上一碗冰镇槐花粉，最好?不过了，要不要来一碗？”

说实话?，苏父也挺热的?。他西装革履，哪怕是三十七八度的?天?，他都穿着?正装。今年夏天?尤为?热，哪怕都九月一号了，也还是热的?吓人，此?时五点半多了，太阳还是挂在天?边不肯下?去。苏父排了这么?长时间的?队伍，汗也出了不少。

听到是冰镇的?东西，他也没犹豫，直接给自己和司机、助理，各自买了一份。

于是，路边又多了三个捧着?一次性?小碗和汤勺的?人。

苏父看着?面前的?冰镇槐花粉，有些失神：他是来买炸串的?，结果最后竟然捧了这东西走，15块一碗，比炸串便宜，但就小小一碗。助理和司机已经大快朵颐，苏父见状，也吃了起来。

冰镇槐花粉，真的?只有一小碗，捧在手里冰冰凉凉的?，光是看着?就能看到里面少许冰沙。主要颜色是黄色，里面一条条小小的?看着?不过太湖银鱼大小的?黄色条状物体落在碗中，上面还有一勺红糖冰沙。

用勺子?轻轻搅动，黄色条子?也跟着?动了起来。

将红糖冰沙和黄色条子?搅拌均匀以后，苏父才盛了一勺黄色条子?上来，送入了口中。

他不爱吃甜的?东西，但是这一刻，他不得不承认，真的?太好?吃了！他不知道黄色条子?是什么?，可能就是槐花粉，吃进嘴里软糯Q弹，不是很甜，主要甜味的?来源自另外加的?一勺红糖冰沙。那微微的?甜带着?冰沙被?吞进了肚子?里，让身体所有的?暑气全都被?排了出去。

他原本不想吃的?，但是没忍住，一勺接着?一勺，将槐花粉，全都吃完了。

他吃完了之后，还下?意识看向了助理和司机，结果他们俩吃得比苏父还快，早就已经吃完。苏父抿了下?嘴唇，最终还是没说话?，带着?两人走了。

孙淼看向他离开的?背影，有一点点心虚。

这次的?位置，用脚指头也知道，是系统特意给开的?后门，不然怎么?会那么?巧，正正好?好?就在苏父的?公司园区门口呢？

第227章手写长评

抛开位置不?谈，这次的?食物，倒是听让孙淼也觉得新奇的?物品。

桂省槐花粉，是桂省那边夏日最常见的?小吃之?一，几乎每一条街上都有人卖。不?管是早市还是晚市，总少不?了它的?的?影子。最开始的?时候，5毛钱一杯。到了现在，桂省的?早市上面也都要卖到3块钱一杯。

别看?它卖的?便宜，制作工艺却并不?简单。

而且还会用到一个不?常用的?东西，或者说——不?常在吃食里面见到的?东西：生石灰。

而制作槐花粉，第?一步就是要用生石灰。选择纯白?没有杂质的?生石灰，放入纯净水中?搅散、搅匀，然后直接开始静置七天。石灰水，是槐花粉里面最重要的?一个东西之?一。但这东西，一提到用在吃食里面，很多人都会觉得：真的?能吃吗？

在七天前，孙淼从?系统空间里面出来，开始提前准备石灰水的?时候，苏瑞希也提出了这样的?疑问。

孙淼点了点头：“可以的?，虽然一般情况下石灰水肯定不?能吃，但一切抛开剂量谈毒性都不?可取，吃的?不?多的?是没问题的?。而且其实?，很多吃的?会用到一些看?起来奇怪的?东西。就比如说做豆腐吧。”

也是孙淼现在知道的?多，才能说得这么头头是道的?：“苏苏姐啊，你看?豆腐，就要点卤。古法豆腐中?的?卤水，用的?就是石灰水。除此之?外，还有一些吃食，还会用到草木灰。所以用石灰水，没什么问题的?。”

“桂省那边做槐花粉，用的?都是石灰水，他?们那边吃槐花粉的?份量可多了，有人是一斤一斤买的?。”

孙淼给苏瑞希做着解释，等到七天过?去，今天白?天孙淼就在家里开始做槐花粉了。槐花粉，自然要用到槐花。孙淼去药店里面买了槐花种子，回到家里，直接起锅炒制。但炒槐花种子，是不?能放油、沾水的?，只要炒熟即可。

炒熟之?后，和已?经充分浸泡过?的?珍桂米放在一起，加入适量木薯粉，直接打碎成糊状。

珍桂米的?特点，就是出粉率比较高，用来制作米粉之?类的?再好不?高。而且要选用两三年的?陈米最佳。一般来说，吃东西，肯定要新鲜的?，大米更是如此，新鲜大米煮出来的?才颗颗饱满滚圆、吃进嘴里也更有米香。

但做这个，还真就得有陈米，如此打得米浆才醇厚。

最早的?时候，也是人们舍不?得用新鲜大米做米粉，往后却发现，还得是陈米做的?米粉好吃。不?过?就算是陈米，也不?能选到发黄、潮湿的?，那些都不?能吃。

打成米浆之?后，还没完，之?前的?石灰水在此时派上了用场。石灰水烧开，在锅里慢慢炖煮，而后倒入米浆，一边搅拌一边倒，整个过?程得让米浆搅拌上劲、不?能凝结成块。在不?停的?搅拌中?，米浆和石灰水融为一体，并且熬煮到没有一点气泡和米糊。等到从?锅里捞出一点观察，滴下的?米浆呈丝且投名状，才算是完成。

做到这一步，也不?算结束。

另准备一锅冰水，里面放好冰块和纯净水，再取一个架子至于其上、架子上还要放上做凉虾类似的?漏盆。再将整锅槐花米浆整个倒入漏盆中?，槐花粉会顺着漏孔直接掉入下方的?冰水锅里。

如此，槐花粉彩算成型。

槐花粉会根据上下两个盆之?间的?距离决定长短，要是离得越远、槐花粉的?尾巴就越长。