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“不过我还有件事要跟你交代。”田泽华又开口道。“师父,有事您尽管说。”何雨柱看着田泽华。“你做菜色香味其实已经足够了,只是要做一个成功的厨子,你觉得还需要什么?”“师父,我先前听您说,一个厨子不能只认识食材,却不了解食材,就像人的身体也会随着季节发生变化,食材也是如此。”“还有呢?”何雨柱的回答,田泽华满意的点了点头。“食物会有自己适宜的味道,我们现在所了解的那些调味,其实对应的也不简单。”“你展开说说。”田泽华来了兴致。他看得出来,自己的徒弟平时听得很认真。“师父您平时看了不少道家的书,想必这味道跟道家的一些知识也很不开。”“不错,你学习国术的时候,你那个师父应该也跟你说了不少。”田泽华满意极了。何雨柱也老实道:“我给国术师父准备药膳的时候,会按照他说的去调整。”“没错,师父想要你注意的就是这个,道家的五行对应着五味,还有火候都是你需要去掌控的。”何雨柱受益匪浅。“这菜做的这么好吃,赶紧端出去,可不能救叫我一个人享受到了。”田泽华说着已经端了一个菜出去。何雨柱忙跟在身后,何雨水已经被于慧安排好坐好了。看到何雨柱高兴的叫了一声:“哥。”“诶。”何雨柱放好菜回应道。“坐吧。”“是师父。”他们几个人就围坐在一起,开始吃饭。因为田泽华的规矩比较老,吃饭的时候大家都不说话。何雨柱一直观察着,他们吃的比较快,看起来对味道很是满意。这也叫何雨柱放心下来了,至少自己这个味道是可以的。只是原本看到那么多的食材,还以为田泽华的家里会有很多的人吃饭,没想到最后就他们几个人。何雨柱有些好奇的问了一句;“师父,怎么今天就我们几个人?”他分明记得,田泽华是有子女的。“唉,小子跑出去当兵了,我想要见他一回比登天还难,至于闺女早就嫁给别人家里了,想要回来也不是随便能回来的。”何雨柱听后安慰道:“师父,现在军队都管得严,不过这工作有前景。”田泽华也能理解。“这个我也知道,就是孩子在部队,不在职的身边,始终是不放心,希望孩子好好的,至于闺女吧,在婆家好好的就成。”听着田泽华的话,何雨柱点点头。“柱子,在鸿宾楼上班,见的人也杂,可能会听到一些消息,很扰乱人心,不过师父也没别的意思,就是怕你年轻被误导了。”何雨柱认真的听着。就听见田泽华继续道:“师父就希望你能专注自己的厨子工作,至于那些事情咱们也别去掺和,想要掺和咱们也不一定能够掺和的明白。”何雨柱听着田泽华的话,认同的点了点头。现在局势看起来是稳定了,但还是挺复杂的。只要不傻,就不会冒险。“师父,我不会乱来的。”田泽华继续道:“人有时候吃饱喝足就爱乱说话,我们听听就好了,保不齐那些人就是除此会牛皮,咱们要是跟着来。”“不守着自己的本分,即便是能力再大,别人也会害怕我们不安分,到时候惹出问题来。”“所以你不论在什么时候,都要专注你的本职工作,明白吗?”田泽华尽心的教导着。何雨柱听着默默的点头。其实这一点他跟田泽华的想法是一样的。我们国家的人,不管是在困难还是不困难的时候,对吃的都十分的看重。不然怎么会有那么一句民以食为天呢!但是一个人有了手艺,就掺和了不该掺和的事情,给老板招惹了麻烦,被人自然是不敢用了。何雨柱知道现在的本事还不大,只能老实的做个厨子。只是以前觉得田泽华就是一个好心的厨子,可刚才听完他的一番话,不得不感慨道:“师父,您不愧是老手艺人。”田泽华这人还是低调了,现在他的厨艺已经是大师级别,要是再这么沉淀下去,想必成为一代宗师不是梦想。要知道他爹何大清学成的谭家菜,就是一个宗师厨子创下来的。只是升级也不容易,创立门派对于任何人来说,都不是一件简单的事情。再者田泽华看起来,似乎野心也没有那么大。可何雨柱还是看到了一种可能,他提升厨艺,只需要熟练度就行了。在厨房里面每天那么的忙碌,熟练度对于他来说是最容易达成的事情了。到时候提升厨艺,系统还会让他感悟到厨师提升的重要步骤,他想要成为宗师的话,应该是要比自己的师父田泽华容易一些。田泽华是真心的:()四合院:山一程,水一程
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