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“时令呢?”她不禁问道。
“这不都是么?”桑梓一一介绍:“清蒸鲈鱼,红烧肉,干煸兔丁……”
嘴里含着筷子的桑槿打断道:“等等,这些怎么就是时令了?不都是四季常有的?”
桑梓白了她一眼,解释道:“这里的时令和别的地方不同,他们所谓的时令,指的是当季新推出的一些名菜,或者是创新做法的一些菜肴。因为一般都限量供应,指不定何日,何时就没有了,故名时令。”
两人一听,面面相觑,不再多问一句,只低头开始吃饭。
饭到中途,桑梓突然问:“阿芊,桑槿,你们这两日逛了织锦坊,也去了我家商行,可有发现什么值得改进的地方?”
刚拾起一块红烧肉进口的桑槿忽而被问有些傻眼,愣神半刻,只能木讷地瞥向阿鸢。
就知道,这一日的街,不是白白逛的!
就知道,拿人手短,吃人嘴软!
阿鸢本是神色沉静地吃着饭,听到此话,轻轻放下了碗筷。
她看着桑梓,心中有数,但又不知道自己应当怎么开口。
桑梓大方道:“你只管说,没关系!”
阿鸢又看了看桑槿,这才将自己这两日总结的点告诉桑梓。
“织锦工序,我目前没有过多的建议。毕竟我经验尚少,还需继续学习些许时日。但我见织锦坊的锦绸色调均比较单一,为何不能染出花色更丰富些的锦绸呢?”
桑梓回道:“我们的织锦技艺传承百年,本也没有问题,不过染锦技术的确还有待提高。若是燃料颜色过于复杂,怕是污了锦绸。”
阿鸢道:“我昨日观察了一下染锦,总觉得少了什么步骤。导致我们的锦绸染色后显得色泽过于明艳,而且看起来质感较差。若是可以,扎染之后,可以用江水洗涤,让颜色固之,但又显得自然不刻意。”
言及此,桑梓沉默着开始思索这个问题。
阿鸢继续道:“今日的锦衣阁,我见所有的成衣琳琅满目,均放置在同一处,没有对色系、款式、花色和质量进行区分,因而导致所有成衣放在一起,选不出个好坏。”
“何不将空置的内阁利用起来,将所有成衣按布料工艺不同分层级,按照色系裁剪区别分款式,将平价的成衣挂在靠门最近之处供一般买者,将价值稍高的成衣挂内阁拱专客选购。如此,大家都能很轻易地选择自己想要的衣裳,也能很容易做出区分,卖个好价!”
话音刚落,桑梓已经忍不住拍手了:“绝妙啊,阿芊。你这个点子可算是说到痛处了!”
阿鸢继续趁热打铁说道:“还有,让顾客回家试衣未免有些麻烦,若是顾客不便多跑这么多趟,自然以后也不愿多来。若是我们能在锦衣阁设置一个更衣间,让大家现场试衣,就能解决这个问题。”
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