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站岗的基本上都是白石营过来的士兵,白琳和陆晓棠几乎畅通无阻地回到了店里。王凤华有些紧张地看着他们:“这到底是咋了?”陆晓棠便安慰了她两句。姜雷在一旁嘿嘿笑着挠头:“我跟凤华姐怎么说她都不放心,你看嫂子一说,凤华姐就放下心来了,看来我还是没什么公信力啊。”“我哪里是不信你,我这不是看着她俩没回来才不放心么?”王凤华嗔怪地瞪了姜雷一眼,又问,“这眼见着就要来人了,咱这喜临门……”“开!赶紧开!”陆晓棠连忙拉着王凤华坐好,“我们急着回来就是想问你这个呢,你这店里东西都收拾好了?”“没什么可收拾的,厨房里头一应俱全,这里的桌椅也是新的,我估摸着刚开始人也不会很多,就打算让喜娘先过来帮忙收两天钱。她还有喜相逢要忙,我也不好一直留着她在这儿,但是我这边一时半会的实在是找不到放心的人来管钱。我本想着自己来,可这万一生意稍微好那么一点,厨房我是万万不能交出去的,总不能一开始就砸了招牌。”王凤华显然已经想了很久,关于喜临门如何经营,全部都是她一个人说了算。她头一次经手这样的事情,虽然琐碎复杂,却让她格外舒心。做着这些事情,王凤华这些年的孤寂都算不得什么了,整个人都找到了奋斗的方向。她也巴不得能早点开业,至于服务员,先前有两个在工厂作不下去的女工来找过她,问能不能在她这儿干。王凤华去打听了这两个人,才知道一个是因为家里逼婚,赌气跑出来的,另一个则是身体没有多大力气,做不了工厂的重活。两人风评都好,王凤华便和她们商量了一个月八块钱的工资,管吃管住,做得好在加提成。这开业既然定了日子,王凤华便给了姜雷这两个人的地址,让他去通知一声。大家没等多长时间,姜雷便领着两个姑娘进来了。一个剪着短发,穿着青色褂子的圆脸姑娘叫李娟,另一个扎着长长的麻花辫穿着一身碎花长裙的姑娘叫陈芳,两个人又做了一遍自我介绍,便站在原地显得有些发愣。陆晓棠看了她们片刻,问道:“你们知道自己是来做什么的吗?”“王大姐跟我说了,就是来做服务员,我们见过大饭店的服务员是什么样子。”陈芳抢着说了。“幸福街:计划有变“那个谁,就是你别看了,赶紧去供销社买两挂鞭炮过来。”王喜娘扭头就开始指挥姜雷。姜雷看了王凤华一眼,这才点头跑了出去。王喜娘又喊李娟:“去把柜台后头那块黑板给我拿过来,我亲自给你们写菜单。”说着她又淡淡地瞥了王凤华一眼,“就你那个脾气,估计连菜单都写不好。”李娟将黑板和粉笔递过来,王喜娘问了几个菜和本钱,就开始写。价格基本都是原材料的五倍。王凤华咂舌:“喜娘,你这是打算让我开不下去?”“你懂什么!”王喜娘瞪她,“你这是招待过京官的馆子,能跟那些普通的馆子一样吗?再说了,人民生活水平日益提高,来吃点好的怎么了?他们吃的是普通的黄瓜油条吗?吃的那是情调!”“是是是,你说的对,我是不如你脑子活泛,可喜娘啊,咱们也不能不要这些普通老百姓来吃饭啊,这也不是见天都有来吃情调的不是?”王凤华还是觉得王喜娘的做法太过极端。“定位你懂不懂啊?既然定位高端,这些低端客户就可以抛弃了。”王喜娘沉默了片刻,问她,“你知道喜相逢一个月收入有多少?”王凤华皱眉,有些别扭的搓了搓手,不好意思地说道:“这我咋知道,不过我瞅着你那里也没多少人进去,兴许……兴许也就混个温饱?”王喜娘毫不留情的冷笑出声:“你倒是敢琢磨。我说你一天到头觉得对不起我,恨不得负责我后半生似的,敢情你是觉得我王喜娘养活不了自己了?我告诉你,喜相逢一个月入账就是一百块!你们几个就连陆晓棠的男人一个月都挣不到这么多钱!也敢看不起我?”陆晓棠默默地摸了摸鼻子,没有吭声。王喜娘的手腕一转又指向了陆晓棠:“你过来。”“干嘛?”陆晓棠正看热闹看的起劲,冷不定被点到名,便莫名有些心虚。“你觉得我写的有问题?”王喜娘挑眉看着她。仿佛陆晓棠要是不点头,下一刻王喜娘就能从轮椅上跳起来扑死她似的。陆晓棠深吸一口气,默默地凑过去看了一眼,旋即点头:“没问题,写的挺好。”王凤华一听便皱起了眉头:“可是晓棠……”“凤华姐分量多一些,每份菜都实惠一些就是了。幸福街第一大饭店其实也没有便宜多少,他们那一盘子菜跟喂鹌鹑似的。”陆晓棠笑了笑,又指着窗户那边,“那边可以改一个窗口,对外售卖盒饭,相对价格更加实惠。这样一来可以照顾凤华姐想要照顾的普通老百姓,另一方面也是一个活广告,可以更加吸引人来。至于工薪阶层,其实喜娘的定价并不过分,毕竟这年头也没有人天天跑到外头来吃饭啊。对于有场合的人来说,他们其实并不在乎这个价钱的。”
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